Proč se většina hinduistů vyhýbá konzumaci masa?

Hinduismus je jedním z největších náboženství na světě a obrovské množství jeho vyznavačů najdeme v Indii. Hinduismus má velký vliv na způsob stravování a stravování většiny Indů. Hraje tedy významnou roli při definování indické kuchyně. Je pozoruhodné, že mnoho hinduistů nejí maso. Proč tomu tak je? Vychází to z jejich náboženství? A je toto přesvědčení založeno pouze na náboženských důvodech?“

Protože jídlo je oběť

Ve védských písmech se uvádí, že jídlo je před konzumací obětováno nebo nabídnuto Bohu. Nyní existují určitá omezení, co má být obětováno Bohu a pak snědeno. Tato specifika jsou uvedena v Gítě. Tam se říká, že pokud by někdo Bohu nabídl list, květinu, ovoce nebo vodu, Bůh to rád přijme. To je jeden ze základů přísné vegetariánské stravy, kterou dodržuje většina hinduistů. Chtěli by jíst věci, o kterých jsou přesvědčeni, že by je Bůh přijal. Kromě této konkrétní věty jsou ve védském textu i další údaje o tom, že Bohu lze obětovat a jíst ovoce, zeleninu, ořechy, obilí a mléčné výrobky. Hinduisté se tedy v podstatě snaží potěšit Boha způsobem, jakým jedí, a nejedli by nic, co by Bůh nepřijal.

Jídlo totiž určuje váš duševní stav

Mít dobrý duševní stav je v hinduismu důležité. Proto si mnoho hinduistů vyhradí nějaký čas na meditaci. Snaží se tím zlepšit svůj duševní stav. Hinduisté věří, že konzumace jídla schváleného Bohem má díky jeho čistotě pozitivní vliv na jejich duševní stav. A protože jídlo nabízejí s oddaností a láskou, jejich mysl začíná inklinovat k vysokému duchovnímu stavu. Hinduisté by nechtěli jíst nic, co by mohlo změnit jejich duševní stav. Proto se také vyhýbají čaji, kávě a dalším nápojům obsahujícím kofein. V Mahábháratě je vysvětleno, že konzumace masa může také způsobit nevědomost. Hinduisté pevně věří ve vztah stravy a duchovnosti, a proto si dokonce najdou čas na půst.

Zabíjení zvířat je totiž špatná karma

Hinduisté také nejedí maso, protože věří, že zabíjení zvířat je špatná karma. Manu Smriti uvádí, že maso nelze získat bez zabíjení tvorů. A protože tvorové jsou vnímaví, jejich zabití může mít vliv na cíl vraha dosáhnout nebeské blaženosti. Hinduisté obecně nezabíjejí zvířata, především krávy. Kráva je pro ně velmi posvátná. Ve skutečnosti „kráva“ znamená „ta, která by neměla být zabita“. Z tohoto důvodu se hovězí maso v indických restauracích podává jen zřídka. Je však třeba poznamenat, že existují i hinduisté, kteří maso jedí. Místo hovězího masa však jedí spíše kuřecí, jehněčí nebo mořské plody. Mezi oblíbená jídla indické kuchyně patří kuřecí vindaloos, kuřecí kari a jehněčí kebab, které se obvykle jedí, aniž by se člověk musel obávat špatné karmy.

Maso ovlivňuje zdraví

Maso může mít na zdraví člověka své dobré i špatné účinky. A hinduisté se opravdu snaží, aby si udrželi co nejlepší fyzický stav. V Mahábháratě se uvádí, že konzumace masa může způsobit nemoci. To je pravda, protože konzumace příliš velkého množství masa může vést k různým problémům, jako je rakovina, vysoký krevní tlak a srdeční problémy. A ve stejném textu v Mahábháratě je vysvětleno, že vegetariánství je dobrou alternativou ke konzumaci masa, protože podporuje dlouhověkost života. Kdo by nechtěl mít dlouhý život? Ačkoli je průměrná délka života v Indii asi 63 let, je tolik lidí, kteří se dožívají více než sta let. Příkladem může být 118letý Premsai Patel, který dodržuje přísnou vegetariánskou stravu složenou převážně z čerstvé zelené zeleniny.

Protože je vegetariánství finančně výhodné

Odhlédneme-li od náboženských a zdravotních důvodů, jedním z důvodů, proč se většina hinduistů drží vegetariánství, je, že je pro ně tato strava finančně výhodná. Zelenina je cenově velmi dostupná a většina hinduistů si ji dokonce pěstuje na vlastní zahradě. Čerstvou zeleninu, jako je salát a zelí, není tak těžké vypěstovat. Většina hinduistů konzumuje tuto čerstvou zeleninu také s lahodnými bylinkami a kořením, které si také pěstují na své zahrádce nebo je jednoduše levně kupují na trhu. Kdo by nechtěl ušetřit za jídlo? Mezi hinduisty je velké množství lidí s nízkými příjmy. Těm se tedy vegetariánství opravdu vyplatí.

Toto jsou důvody, proč většina hinduistů nejí maso. Jejich stravovací zvyklosti skutečně velmi ovlivnily indickou kuchyni. Pokud toužíte po skvělém kulinářském zážitku s jednou z nejchutnějších kuchyní na celém světě, můžete se najíst v restauraci Chutney Cuisine of India. Je to skutečně skvělá restaurace s indickou kuchyní, kterou musíte vyzkoušet, pokud se nacházíte v oblasti Kelowny!

.