Snězte ty bobule! Zázraky našeho moderního potravinového systému znamenají, že maliny a ostružiny jsou v obchodě k dostání prakticky po celý rok – jak v oddělení produktů, tak jako mražené bobule. Díky tomu je možné vychutnat si jejich chuť a zdraví prospěšné účinky každý den v roce.

Víte, že:

• Kalifornie je největším producentem čerstvých malin v USA.
• Stát Washington je největším producentem malin určených k mražení, stejně jako Oregon ostružin
• Více než 75 % čerstvých ostružin zkonzumovaných v USA se spotřebuje ve Spojených státech.USA se pěstuje v Mexiku
• V Kalifornii a na jihovýchodě země roste produkce čerstvých ostružin na trhu

Kromě těchto velkých center produkce existuje spousta farem, které v sezóně prodávají lokálně. Můžete je vyhledat – ať už si je sami nasbíráte na farmě, vyzvednete ve stánku u silnice nebo si je koupíte v obchodě. Požadavky spotřebitelů na místní bobuloviny pomáhají povzbuzovat obchody, aby je skladovaly.

Čtěte etikety. Věnujte pozornost ročnímu období, počasí. Zjistěte, kdy jsou místní produkty zralé a kde můžete sehnat místní maliny a ostružiny (a jahody, borůvky, kukuřici, rajčata…). Vypěstujte si vlastní zahrádku. Je tolik výhod stát se vzdělaným spotřebitelem, který rozumí vzájemnému působení rostlin, počasí, klimatu, geografie, ekonomiky a všech dalších faktorů, které tvoří náš potravinový systém.

Pěstitele, kteří jsou členy NARBA, můžete najít prostřednictvím našeho adresáře „Find a Farm“. Dalšími zdroji s informacemi o místních farmách a zemědělských produktech jsou družstevní rozšíření a mnoho dalších online adresářů. Další informace o sběru vlastních bobulí, výživových výhodách a vlastním pěstování najdete zde.

Pěstováno ve Spojených státech, pravděpodobně v Kalifornii

Pěstováno v Michiganu – prodej na farmě, bez označení!

Pěstováno na Floridě- nejčasnější sběr na východě USA

Na farmě v Mexiku – a připraveno na vývoz do USA

Bobule Virginie pro místní prodej

.