Whiskey nikdy nebyla nápojem pro starostlivé. Pijáci whisky se netrápí drsným, uklidňujícím pálením alkoholu v krku ani pokročilým spektrem chutí, do kterého může tento alkohol spadat, od sytého karamelu kentuckého bourbonu až po doutníkový popílek skotské whisky Islay. Chtějí svůj destilát ochutnat, ne ho maskovat jako špatnou vodku za brusinkovým džusem a míchanými nápoji s nízkým obsahem cukru.

Je tedy trochu zvláštní, že nová značka whiskey chce oslovit pijáky, kteří dbají na kalorickou hodnotu. Ale THINN Light Whiskey, vyráběná v Janově ve státě Ohio, se právě o to snaží.

Společnost na svých internetových stránkách tvrdí, že její charakteristický destilát je „ručně vyráběn mistry destilatéry za použití vzácných ‚malosériových‘ metod“, které “ spotřebiteli přinášejí jen ten nejlepší možný smyslový zážitek při zachování nízké kalorické hodnoty“. Společnost vyrábí také skořicovou a borůvkovou verzi sedmdesátistupňového čirého likéru, který se dodává ve skleněné láhvi, jež údajně prázdná váží přes dvě kila.

Ale zpět k té nízkokalorické věci. Jak může THINN udělat svůj výrobek nízkokalorický, jako whiskey verzi Skinnygirl? Společnost na svých stránkách tvrdí, že používá vakuovou destilaci, která umožňuje destilovat při mnohem nižších teplotách než tradiční destilační přístroje. To však neodpovídá na otázku, jak by destilovaný alkohol mohl nějakým způsobem ztratit svůj kalorický obsah, podobně jako steak bez bílkovin nebo brambory bez sacharidů. Vždyť kalorie nese samotný alkohol. Jedna unce whisky, ginu, rumu a vodky má 64 kalorií. (Dotaz na společnost THINN nebyl v době tisku zodpovězen.)

Pro srovnání, výrobky Skinnygirl si udržují nízký obsah kalorií díky sníženému obsahu alkoholu. Například 1,5uncová porce Skinnygirl White Peach Margarita obsahuje pouze 35,5 kalorií, ale její obsah je pouhých 25,4.

Ačkoli trh s nízkokalorickým alkoholem jistě existuje, skousnou to někdy pijáci whisky? Jak se ptá Aliza Kellermanová z Vinepair: „Dokážete si představit fanouška whiskey, který by řekl: ‚Kéž by tenhle bourbon vyšel v dietní edici‘?“