Articles

Není to proto, že by je kopaly čarodějnice.

Na podzim si děti po celé Evropě a Severní Americe přivazují ruce přes záda, ponořují obličeje do van s ledovou vodou a cení zuby jako syfilitické želvy, aby mohly bobovat jablka. Tato hra pochází z římských dob, kdy císařská vojska při své invazi do Británie přibalila jabloně, aby do stávajících keltských svátků vnutila římské rituály plodnosti zahrnující bobování jablek.

Jablko, které dlouho sloužilo jako umělecké a doslovné znázornění vaječníků, bylo symbolem plodnosti. Je také jedním z mála plodů, které plavou ve vodě. Stejně jako led mají jablka menší hustotu než tekutá voda. Plody jsou ve skutečnosti asi z jedné čtvrtiny tvořeny vzduchem, což je vlastnost jejich jedinečně pórovité, relativně suché dužiny. Jablka však nejsou jedinými plovoucími živočichy. Ve vodě plavou i hrušky, některé letní dýně a banány, pro které by bylo mnohem snazší bobovat.

Pro další otázky TASTE Food se přihlaste k odběru našeho podcastu TASTE Daily na Apple Podcasts a Spotify. Můžete si ho také zdarma přidat do svých bleskových briefingů Alexa. Stačí přidat dovednost TASTE Daily.