Wilhelm Heinrich Heintz (4 november 1817-1 december 1880) var en tysk strukturkemist från Berlin.

Född

den 4 november 1817

Död

1 december 1880 (ålder: 1 år). 63)

Nationalitet

Tyskland

Känd för

Margarinsyra
heptadekansyra
Deutsche Physikalische Gesellschaft

Vetenskaplig karriär

Fält

Kemist och fysiker

Institutioner

Universitetet i Berlin
Universitetet i Halle

Doktorandrådgivare

Heinrich Rose

Doktorander

Johannes Wislicenus

Han utbildade sig ursprungligen och arbetade som apotekare, Från 1841 studerade han naturvetenskap vid universitetet i Berlin. Han disputerade i Berlin 1844 under Heinrich Rose och två år senare fick han sin habilitering i kemi. År 1850 blev han docent vid universitetet i Halle, där han 1855 uppnådde en ordinarie professur. Han var en av sex grundare av Deutsche Physikalische Gesellschaft och den ende kemisten.

I Halle handledde Heintz Johannes Wislicenus doktorsarbete, även om Wislicenus proformahandledare i Zürich var Georg Karl Andreas Städeler. Tillsammans med Christoph Gottfried Giebel var han redaktör för Zeitschrift für Naturwissenschaften.

1853 analyserade han margarinsyra som helt enkelt en kombination av stearinsyra och palmitinsyra. Han utförde också analyser av urinsyra i urea, skapade metoder för analys av kväve i organiska föreningar och studerade kemiska reaktioner av klorättiksyra och acetonets reaktion med aminer. Dessutom utförde han kemiska undersökningar av uran, vismut, cesium, rubidium och metallfosfater.

Mineralet heintzit är uppkallat efter honom.