Trifolium repens

Angemensamma namn

• Holländsk klöver
• Vitklöver

Vitklöver (botaniskt namn Trifolium repens) är en klöverart som är inhemsk i Europa, Västasien och norra delar av Afrika. Denna art har i stor utsträckning introducerats över hela världen och odlas i form av en betesgröda och är för närvarande till och med vanlig i gräsmarksregionerna i Nordamerika samt på Nya Zeeland. Vitklöver är också känd som holländsk klöver, eftersom arten odlades i Holland för första gången.

Vitklöver är en örtartad (örtliknande) flerårigt växande liten växt. Den växer nära marken och producerar små vitaktiga blomställningar, som vanligtvis har en rosa eller krämig nyans, som kan uppstå när växten mognar. Vanligtvis mäter blomhuvudena något mellan 1,5 cm och 2,0 cm (0,6 tum och 0,8 tum) i bredd och visas i slutet av blomstjälkar eller blomstänglar som mäter ungefär 7 cm eller 2,8 tum.

Nagelsalva

Den bästa, 100 % naturliga dagliga behandlingen för att hålla naglarna i toppskick.

Vitklöverns blad uppträder naturligt i form av en symbol kallad shamrock. Bladen är släta, trifoliat (har tre lameller) och har långsträckta bladskaft och de kan vara elliptiska till ovala eller äggformade. Denna örts stjälkar fungerar som stoloner och därför bildar vitklöver ofta mattor på marken – deras stjälkar kryper omkring 18 cm på bara ett år. Liksom andra stoloner utvecklar vitklöverns stjälkar rötter vid sina knutar. Den här örtens blommor är fulla av honung, som är lätt tillgänglig för det vanliga honungsbiet. Därför uppskattar biodlare denna ört mycket.

Denna art är ett mycket välkänt ogräs som har naturaliserats på nästan alla platser över hela världen som har tempererade klimatförhållanden. Det är en örtartad växt som har expansiva stjälkar som påminner mycket om stoloner. Växten producerar många vitaktiga eller rosa färgade blommor i blomhuvudena. Vitklöver är en flerårig art som pollineras av insekter och är nödvändigtvis en utkryssare. Arten förökar sig också vegetativt med hjälp av sina stoloner, som utvecklar rötter vid knutarna. I likhet med andra växter som tillhör baljväxtfamiljen eller Fabaceae är vitklöver också värd för mikrober i sitt rotsystem. Dessa mikrober har kvävefixeringsförmåga, varigenom kväve som finns i atmosfären omvandlas till en form som växterna kan använda för sin näring.

Hudsalva

100% naturlig formel för alla dina hudproblem. Utmärkt för diabetiker.

Undertiden producerar vitklöverväxten ett blad som har fyra (eller till och med fler) blad och kallas därför också ”fyrbladig klöver”. Det finns några myter knutna till denna örtartade växt. En sådan berättelse går så här – trollkarlar samlade Trifolium repens under en fullmånenatt och blandade den bland annat med järnört, medan unga flickor i jakt på en symbol för idealisk lycka sökte efter vitklövern under dagen.

Vitklövern växer naturligt i gräsmarker, grödor och olika andra typer av landskap. Dessutom finns den här arten också begränsad mängd olika olikartade platser av fälttyp. Denna klöverart har förmågan att tåla tät klippning och kan trivas i flera olika typer av jordar och pH-nivåer. Den har dock en preferens för tung eller lerig jord. Man tror att vitklöver är en fördelaktig beståndsdel i organisk eller neutral gräsmatteskötsel, eftersom den har förmågan att binda kväve samt växer kraftigt för att segra över andra gräsmatteogräs. Det är värt att nämna här att naturlig kvävefixering är känd för att minska utlakningen (rinnande) från marken. Dessutom hjälper det också till att förhindra förekomsten av ett antal sjukdomar i gräsmattan, särskilt de som ökar på grund av användning av syntetiska eller kemiska gödselmedel.

Fungus Cure Ointment

Alla styrkan hos farmaceutiska svampbekämpningsmedel – men utan de starka kemikalierna.

Använda delar

Blad, blommor.

Användningsområden

Vitklöverväxter erbjuder också ett antal hälsofördelar. I ”Peterson Field Guide of Eastern/Central Medicinal Plants and Herbs” står det att de infödda indianerna i Nordamerika använde bladen av denna ört för att bereda ett örtte som intogs för att behandla feber, förkylning, hosta och till och med leukorré. Den europeiska folkmedicinen använde blomman av denna örtartade växt för att bereda ett te som användes för att behandla sjukdomar som gikt och reumatism. I likhet med rödklöver och kanske i likhet med de flesta andra klöverarter innehåller vitklöver också en naturlig kemikalie som kallas den östrogena isoflavonen genistein, som har flera olika typer av aktiviteter, bland annat för att förhindra utveckling av cancer och antioxidantverkan.

Kulinariska användningsområden

Vitklöver har ett antal kulinariska användningsområden. Bladen, blomhuvudena, frökapslarna och till och med rötterna av växten konsumeras av människor, samtidigt som den är ett utmärkt foder för boskap.

Body Balm C – Pain Eraser

Cannabis smärtstillande medel – 100 % naturligt och extremt effektivt utan biverkningar.

Vitklöverns blad konsumeras råa eller efter tillagning i form av en krukväxt. Växtens mjuka blad samlas in innan de blommar och används i soppor, sallader och annat. Dessutom kan de unga bladen också användas i form av en bladgrön grönsak som konsumeras efter tillagning på samma sätt som spenat. De torkade bladen av vitklöver ger en vaniljsmak till kakor och andra livsmedel.

Blommorna samt frökapslarna av vitklöver torkas och stampas till ett pulver och används i form av mjöl eller peppras på tillagad mat som kokt ris. De är både hälsosamma och näringsrika. De unga blommorna av denna ört kan också användas i sallader. De uttorkade blomhuvudena används ofta som ett alternativ till te.

Och även om människor har svårt att smälta blomhuvudena och bladen råa är det lätt att övervinna detta problem – du kan koka växterna i cirka 5-10 minuter efter skörd för att underlätta matsmältningen. Du kan torka ut såväl blomhuvuden som frökapslar för att få fram ett näringsrikt mjöl och även blanda den pulveriserade formen med olika andra livsmedel. Alternativt kan du blanda blommorna i varmt vatten för att göra ett hälsosamt och uppfriskande örtte.

Hudvitaliseringsmedel

Ett avancerat, 100 % naturligt vitaliseringsmedel som håller din hud glödande och ser ung ut.

Om du har för avsikt att använda de unga vitklöverbladen i soppa bör du helst skörda dem innan växterna kommer i blom. Rötterna från den här växten är också ätliga. Vanligtvis kokas de dock direkt för konsumtion.

I flera århundraden har människor använt vitklöver i form av en tillsats i sallader samt andra måltider som består av bladgrönsaker.

Förutom att vara en enastående betesgröda för lantbruksdjur anses vitklöver också vara en viktig överlevnadsnäring för människor. Denna ört innesluter förhöjda nivåer av proteiner och finns i stor omfattning och i riklig mängd.

Habitat och odling

Trifolium repens är infödd i nästan hela Europa, Sibirien, sydvästra Asien och de nordliga regionerna av Afrika. Även om det nu också hävdas att vitklöver är infödd i såväl USA som Kanada verkar detta inte vara realistiskt.

Vitklöver trivs i en fuktig, circum-neutral jord som har ett ordentligt dräneringssystem. Denna art föredrar att växa i totalt solljus och gillar en söt kalkhaltig ler- eller lerjord. Vitklöver växer dock även bra i fattiga eller ofruktbara jordar. Den är en viktig matväxt för larver av flera olika fjärils- och nattfjärilsarter. Eftersom blommorna hos denna art dessutom är fulla av honung är vitklöver också en utmärkt biväxt och många biodlare förlitar sig på denna växt. När vitklöver odlas i en gräsmatta är den en utmärkt gräsplansväxt och tål tät klippning samt tramp, men avskyr att växa tillsammans med hönsört eller någon annan växt som tillhör familjen smörblommor.

Det har visat sig att vitklöverplantor växer utmärkt i en äppelträdgård. Faktum är att om äppelträdgården har ett marktäcke av vitklöver blir trädens frukter godare och kan lagras bättre. Man bör dock vara försiktig med att odla denna art tillsammans med krusbär eller kamelior, eftersom vitklöver är värd för ett kvalster som kan få krusbärsfrukterna att falla i förtid och leda till tidig knoppbildning hos kameliorna. Vitklöver är polymorf i naturen, eftersom den har flera underarter samt olika sorter. Ofta väljer trädgårdsmästare bland ett antal vitklöversorter för att använda dem i gräsblandningar.

Vitklöver delar dessutom ett symbiotiskt förhållande med vissa jordbakterier, särskilt de som utvecklas till knölar på växtens rötter och hjälper till med kvävefixering. Medan en del av detta kväve används av växten själv för sin tillväxt, kan den återstående mängden också användas av grannväxter. Smörblommor som växer i nära anslutning till vitklöver brukar dock fördröja utvecklingen av de bakterier som hjälper till med kvävefixeringen, genom en rotutsöndring.

Vitklöver förökas i allmänhet genom sina frön, som blötläggs i varmt vatten i cirka 12 timmar och därefter sås på plats under våren. Om du inte har tillräckligt med frön är det en bra idé att så vitklöverfrön i små behållare och placera dem i en kallram. När plantorna har blivit tillräckligt stora för att kunna hanteras kan du pricka ut dem försiktigt och plantera dem i separata behållare. Helst ska de unga vitklöverplantorna planteras utomhus i slutet av våren. Den här arten kan också förökas genom rotdelning, som helst sker på våren.

Biverkningar och försiktighetsåtgärder

Vitklöver är känd för att orsaka vissa negativa effekter och därför är det tillrådligt att du använder den med försiktighet. Till exempel sägs denna växt orsaka vissa problem för betande djur. Dessa problem kan vara relaterade till de klimatförhållanden där växten växer. Vitklöver är en polymorf art (som har ett antal sorter och underarter) för cyanogena glykosider. Bladen och blommorna hos vissa cyanogena fenotyper innehåller en typ av glykosider som avger cyanid när de kommer i kontakt med ett enzym som kallas linamaras.