Vitamin D är viktigt för starka ben eftersom det hjälper kroppen att ta upp kalcium. Det är ett näringsämne som finns i vissa livsmedel, men inte många livsmedel innehåller det naturligt. Därför finns det numera ett antal berikade produkter, dvs. produkter som innehåller detta vitamin.

Det kallas också solskensvitamin eftersom det fås genom solljus.

Här berättar vi lite mer om hur viktigt det är för din hälsa.

VAD ÄR VITAMIN D?

Det är ett mycket viktigt näringsämne för att bibehålla vår hälsa, eftersom det finns i alla celler i vår kropp. Det är viktigt för barn för att deras ben och muskler ska bildas och växa.

Nerverna behöver till exempel detta näringsämne för att kommunicera mellan hjärnan och kroppens olika delar. Dessutom använder immunförsvaret det för att bekämpa bakterier och virus.

De som får i sig för lite D-vitamin riskerar att få sköra och tunna ben, och vid D-vitaminbrist kan det leda till benskörhet och tillväxtsvårigheter hos barn, om den kvarstår över tid.

SOLLJUS OCH HUDEN

När huden utsätts för direkt solljus producerar den D-vitamin. De flesta av oss tillgodoser i allmänhet en del av vårt behov av detta näringsämne tack vare det.

Om du exponeras för solljus inomhus, t.ex. genom fönster, producerar din hud inte D-vitamin. Skugga eller molniga dagar minskar också den producerade mängden.

Vidare det är viktigt med solexponering, men du bör vara försiktig och försiktig när du solar, mellan 20 och högst 25 minuter, eftersom det finns en risk för hudcancer. Dessutom bör du använda solskyddsmedel med en solskyddsfaktor på minst 30 SPF och det bör ske vid tider med lägre solinstrålning och undvika exponering mellan klockan 11.00 och 16.00, enligt rekommendationer från Chilean Society of Dermatology.

Om du täcker din kropp med solskyddsmedel med hög skyddsfaktor eller kläder, är det viktigt att du har för avsikt att äta livsmedel som är rika på D-vitamin eller berikade. Det rekommenderade intaget är definierat utifrån antagandet om låg solexponering.

Hur mycket D-vitamin behöver min kropp?

Detta beror främst på din ålder. US Food and Nutrition Board rekommenderar följande genomsnittliga mängder, uttryckta i internationella enheter (IU):

Föda som innehåller D-vitamin

Som vi sa i början är det få livsmedel som innehåller detta vitamin, Det är få livsmedel som innehåller detta vitamin naturligt. Därför är det berikade produkter som ger mest D-vitamin.

Fet fisk som tonfisk och lax är källor till D-vitamin. Ost, oxlever, äggulor och svamp ger mindre mängder.