Fotograf: Akio Kon/Bloomberg

2013 Bloomberg Finance LP

Enligt uppgifter som offentliggjordes nyligen vid Direct to Consumer Wine Symposium, som hölls utanför San Francisco i Concord, Kalifornien, nådde marknaden för direktförsäljning av vin en imponerande nivå på 6 000 miljoner lådor per år förra året. Den har kontinuerligt vuxit under det senaste decenniet och står för närvarande inför nya utmaningar.

Viner som säljs direkt från vingårdarna till konsumenterna utgör fortfarande bara 10 procent av marknaden, även om de stadigt ökar. De flesta vingårdar rapporterar också att besöken i provningslokaler har minskat på grund av nya, urbana provningslokaler – i städer som Sonoma – tillsammans med spridningen av nya vinleveranstjänster och demografiska förändringar. Att sälja viner direkt från en provningslokal eller på nätet gör det i allmänhet möjligt för vingårdarna att sälja viner med en högre marginal.

Data presenterades av Larry Cormier, general manager för det Boulder, Colorado-baserade företaget ShipCompliant/Sovos, som samlar in dessa data för att presentera dem för vinbranschen varje år.

The Direct to Consumer Wine Shipping Report är ett årligt samarbete mellan Sovos och Wine Vines Analytics, som använder data från båda och undersöker vinförsändelser från vingårdar till konsumenter i USA. Rapporten använder en algoritm med nära 10 000 vingårdar och spårar dem efter region, årlig produktion, destination för försändelser, druvsort och prisnivå. Fyrtiotre procent av vingårdarna ligger under gränsen för produktion av 1 000 lådor och endast en procent av vingårdarna producerar mer än 500 000 lådor årligen.

Vad insiderna tycker

Fotograf: Mark Coote/Bloomberg News

BLOOMBERG NEWS

Vinmarknaden för direktförsäljning till konsumenter har också hindrats av att den har varit så långsam att anpassa sig till tekniken samtidigt som konsumenterna vill ha mer skräddarsydd vininformation och mer säljande erbjudanden än någonsin tidigare. Jim Agger, som är vice ordförande för försäljning och marknadsföring vid WineDirect, en tjänst för vinförsändelser via e-handel i American Canyon, konstaterade i sitt tal före Cormier att nära hälften av vingårdarnas kunder för närvarande kräver en personlig upplevelse.

De flesta av de producenter som var närvarande vid symposiet bekräftade också att deras besökare och medlemmar i vinklubbarna verkligen vill ha en högre nivå av personliga meddelanden och interaktion än någonsin tidigare. En rad seminarier hölls för att ta upp hur man på bästa sätt kan anpassa vingårdsupplevelsen genom sociala medier, innehåll och vinprovningsupplevelser.

Producenter som kom från hela västkusten och Kanada sade att mässan hjälpte dem att jämföra var de bör befinna sig under de kommande åren och att den inspirerade dem med nya idéer. ”Det var värt att komma ner för att få ta del av de ledande amerikanska vinregionerna och för att se vilka trender som finns här”, säger Ryan Andrews, försäljningschef för Summerhill Pyramid Winery i Kelowna, British Columbia.

Konsult Susan Winchester, ordförande för Brydges Beverage Consulting, ett försäljnings- och marknadsföringsföretag med säte i Orinda, Kalifornien, säger att den typ av uppgifter som delas under symposiet alltid är användbara för hennes klienter.

Hon tillägger att seminarierna som tog upp exakt vad som är lagligt och inte lagligt i sociala medier var fascinerande. Talaren ”förklarade tydligt det nuvarande landskapet för vad som är tillåtet och redogjorde för de senaste lagändringarna i Kalifornien och nationellt. De specifika exemplen på vingårdarnas Facebook- och Twitter-inlägg hjälpte till att visa hur bara några få redigeringar kan förvandla ett inlägg från ett potentiellt ansvar till ett som säkerställer att vingården är helt förenlig ur ett juridiskt perspektiv.”

Mässan fortsätter att sälja ut varje år och lockar till sig allt fler producenter från olika regioner.