För den fullständiga ingrediensförteckningen rullar du vidare för att se receptkortet i slutet. MEN INNAN DU SKRÄLLER LÄS MER VIKTIG INFORMATION SOM ÄR INKLUDERAD I BLURBEN.

Men den görs med tomater, gurka, oliver, rödlök och kastas med en smakrik örtdressing. Ett absolut läckert färskt salladsrecept som kommer att uppskattas av vänner och familj. Perfekt att ta med till potlucks, grillfester och grillkvällar.

Grekisk sallad även kallad Khoriatiki-sallad är inte bara populär i Grekland utan i hela Medelhavsområdet. Den görs traditionellt med tomat, gurka, lök, fetaost, Kalamata-oliver och kryddas med oregano, olivolja och salt. Ytterligare ingredienser är kapris, grön paprika,

Grekiska salladsreceptet avnjuts bäst under sommarmånaderna där färska, saftiga vinmogna tomater finns tillgängliga och krispiga gurkor men här i Florida. Jag får njuta av den tidigare här och det är den överlägset bästa grekiska sallad som jag har ätit.

Inredienser till grekisk sallad

• Tomater
• Rödlök
• Gurka
• Livslök
• Avokado
• Vegansk fetaost

Ingredienser till grekisk salladsdressing

• Olivolja
• Citronsaft
• Parsilja/Cilantro]
• Oregano
• Lök
• Mapelsirap
• Salt

Hur man gör grekisk sallad

Det här är ett så enkelt recept på grekisk sallad, du lägger i princip ingredienserna i en skål och vänder med grekisk salladsdressing.

För den grekiska salladen använde jag druvtomater.., men du kan använda körsbärstomater, romatomater eller vanliga tomater. För gurkan lade jag till engelska gurkor, men återigen kan du använda vilken gurka du föredrar. Jag skalade inte skalet på min gurka men det är helt upp till dig om du gör det eller inte.

För oliverna, även om Kalamata oliver är oliver att föredra, använde jag en kombination av Kalamata och gröna oliver. Du kan ersätta med svarta oliver.

Jag vet att avokado inte är en ingrediens i traditionell grekisk sallad men jag kunde inte motstå att lägga till hackad avokado. Den krämiga smaken och en fin balanserande smak till salladen.

Lönnsirapen är valfri, jag älskar hur den balanserade smakerna.

Mitt läckra veganska feta-recept passar perfekt är perfekt till den här salladen.

I en stor skål, kombinera körsbärstomater, gurka, lök, oliver, avokado, fetaost i en skål och blanda.

Mak den grekiska salladsdressingen, i en liten skål kombinera, olivolja, citronsaft, vitlök, persilja eller koriander, oregano, lönnsirap och salt. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt och servera.

Vad passar till en grekisk sallad?

• Fylld aubergine
• Fylld paprika
• Svart kikärtsgryta

Om du gör det här receptet på grekisk sallad, ta en bild och hashtagga #healthiersteps – vi älskar att se dina recept på Instagram, Facebook & Twitter!