Vegan Esquites: Mexikansk street corn sallad recept
Oavsett om du kallar det Esquites eller mexikansk street corn sallad, oftast är denna mexikanska maträtt inte vegansk så jag gick och gjorde veganska Esquites! Denna mexikanska street corn salad är ett enkelt recept på en klassisk mexikansk favorit. Du kan göra esquites med majs på burk om det är allt du har hemma, men jag rekommenderar majs från kolven.
Vad är bättre att doppa majschips i? MER MAJS. Den här veganska mexikanska street corn salladsdippen är ett uppfriskande tillbehör till en tacokväll, en grillfest på bakgården eller en helgfiesta.
Relaterat recept: Vegansk mexikansk gatumajs på kolven
Hur man gör veganska esquites
Detta recept på veganska esquites är ett roligt och gott sätt att smaka på lite mexikansk kultur! Om du firar Cinco de Mayo kan du göra den här veganska mexikanska street corn-salladen till din fest, eller om du letar efter några fräscha och enkla veganska BBQ-sidor. Det här receptet kommer att bli en publikfavorit!
Följ dig fri att dela & skriv ut mitt recept nedan för att göra dina egna veganska Esquites! Eller så kan du se mig på YouTube visa dig hur man gör det!
RÄTTIGHETER FÖR VEGANSKA ESQUITES
- 1/3 kopp vegansk gräddfil eller vegansk majonnäs
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 lime, juice
- 4 öron som är kvar av rostad majs eller 4 koppar konserverad majs
- 1/2 liten rödlök, tärnad
- 1/4 kopp färsk koriander, hackad
- 1/4 kopp feta-style vegansk ost efter eget val
- 1/2-1 tsk chilipulver
INSTRUKTIONER FÖR VEGANSKA ESQUITES
- För att göra den här mexikanska majssalladen blandar du helt enkelt ihop vegansk majonnäs eller gräddfil, vitlök och limejuice i en liten skål.
- I din serveringsskål kombinerar du majs, lök, koriander, vegansk ost och chilipulver.
- Mixa såsen med de andra ingredienserna, garnera med ytterligare koriander och chilipulver.
- Servera med chips som en dipp, som en sidosallad eller som fyllning i tacos!
Jag har skapat enkla instruktioner nedan!
Relaterat recept: Vegan Cinco de Mayo Recept
Hej, jag heter Candice & Välkommen till The Edgy Veg! Jag veganiserar populära matrecept för veganer, växtbaserade dieter, miljömedvetna ätare & människor som försöker äta mer växter framför… du vet djur eller biprodukter från djur. Jag hoppas att du gillar det här goda veganska receptet!
Vill du ha fler veganska mexikanskt inspirerade recept? Kolla in de här recepten:
- Mexikansk Street Corn
- Mexikansk Corn Avocado Toast
- Bakade Taquitos med krämig Guacamole
- Vegan Baja Fish Tacos
- Vegan Taco Bell Crunch Wrap Supreme
Vegan Esquites Recept
- ⅓ kopp vegansk gräddfil eller vegansk majonnäs
- 1 vitlöksklyfta, finfördelad
- 1 lime, saftig
- 4 öron som är över av rostad majs eller 4 koppar kärnor (du kan också använda burk eller fryst)
- ½ liten rödlök, tärnad
- ¼ kopp färsk koriander, hackad
- ¼ kopp feta-style vegansk ost efter eget val
- ½-1 tsk chilipulver
- I en skål kombinerar du; vegansk gräddfil eller majonnäs, vitlök och limesaft.
- Häll i majskärnor, lök, koriander, valfri vegansk ost och chilipulver, blanda för att kombinera.
- Garnera med ytterligare koriander och chilipulver och servera med tortillachips som dipp eller som sallad vid sidan av, eller som tacofyllning med ditt favorittacorecept.
- Servera omedelbart.
___________
Klicka här för nya veganska recept från The Edgy Veg.
___________
Om du gör detta Vegan Esquites Recept, låt mig veta vad du tycker genom att lämna en ★★★★★ star rating & kommentar nedan. Det hjälper mig verkligen & Jag uppskattar verkligen allt stöd! Dela gärna din matkreation på sociala medier och tagga mig @edgyveg på din bild så att jag inte missar den!