Introduktion av Manukahonung – inte vanlig rinnande honung

Manukahonung innehåller en ”hemlig ingrediens” som kallas MGO (eller metylglyoxal) och som förstärker dess profil på grund av dess antibakteriella egenskaper.

Varifrån kommer Manukahonung?

Manukahonung har fått sitt namn efter varifrån den kommer; blommorna från Manukabusken som är inhemsk på Nya Zeeland. Manukablommorna blommar under hela den nyzeeländska sommaren, medan vi fryser här i Storbritannien! Bina födosöker från dessa blommor och producerar sedan Manukahonung i sina bikupor.

Handplockad artikel:

Varför skulle jag använda Manuka-honung istället för vanlig honung?

Här blir det vetenskapligt. All honung innehåller väteperoxid som har naturliga antibakteriella effekter. I vanlig honung går dessa effekter förlorade när väteperoxiden bryts ner. Men i Manukahonung finns de antibakteriella egenskaperna kvar långt efter att väteperoxiden har försvunnit.

Vad är fördelarna med Manukahonung?

Manukahonung är känd för sina antibakteriella egenskaper. Normal honung har också ett gott rykte på detta område, men Manukahonungens MGO-innehåll gör att den ligger i framkant. En stor eloge går till de bin som väljer att besöka Manuka-busken, eftersom det antibakteriella ämnet DHA har sitt ursprung i nektarn från Manuka-blommorna. Bina bär sedan tillbaka den till kupan och omvandlar den till MGO-rik Manuka-honung som vi kan njuta av – bi-vackert!

Sanerar och lugnar ont i halsen. Du har förmodligen fått rådet att dricka varmt te och honung när du har ont i halsen. Detta beror på att honung gör ett fantastiskt jobb när det gäller att lugna de halsont som orsakas av hosta och sjukdom. Kombinera det med Manukahonungens antibakteriella egenskaper och du har en vinnare!

Hur kan jag använda Manukahonung?

Manukahonung har använts i århundraden av gamla stammar i mat och på huden – den är mycket mångsidig! Oavsett om du sprider den över ditt rostat bröd på morgonen, lägger till den i en smoothie eller använder den i din skönhetsrutin – det är definitivt den nya köks- och skönhetshäftklumpen.

Handplockad artikel: Hur man använder Manukahonung

Hur kan jag se Manukahonung jämfört med vanlig honung?

Det är lätt att se skillnaden! Normal honung har en gul/orange färg och är vanligtvis rinnande och genomskinlig. Manukahonung har en tjockare konsistens och har mer av en orange/brun färg. Du kan också se om det är äkta Manukahonung genom att hålla utkik efter certifierade etiketter.

Handplockad artikel:

Vad betyder siffrorna?

När du köper en kruka med Manukahonung kommer du att se många olika siffror på etiketten. Dessa nummer anger MGO:s styrka – i princip gäller att ju högre nummer desto bättre antibakteriell effekt. Men oavsett vilken styrka du väljer kommer varje kruka att vara full av fördelar. Njut!

Hur vet jag att jag köper äkta Manukahonung?

Under 2018 tog vi som varumärke beslutet att anta nya strikta riktlinjer, i linje med den av Nya Zeelands regering godkända standarden, som säkerställer att kunderna vet att de köper äkta nyzeeländsk Manukahonung. Tester i både Nya Zeeland, där vår Manukahonung skördas, och av Fera labs i Storbritannien, säkerställer att kunderna endast får den renaste, starkaste, outspädda Manukahonungen, där den antibakteriella styrkan mäts och presenteras på ett robust och transparent sätt.

För alla andra honungssorter ber vi våra leverantörer att uppfylla Good Manufacturing Process i fråga om kvalitet, spårbarhet och smak, för att se till att allt som finns på våra hyllor håller högsta standard.

Handla Manukahonung

Sist uppdaterad: 19 augusti 2020