Articles

Tio av de märkligaste och mest ovanliga ostarna från hela världen

Jag måste vara ärlig, jag älskar lite ost då och då, jag bor trots allt i Caerphilly! Men inte ens jag skulle vilja prova alla dessa ostar eftersom de bara är ett litet urval av världens mest ovanliga ostar. Vissa är gjorda för galna saker och andra är bara konstiga på sitt eget lilla sätt…

100% Pule
100% Pule

10 – 100% Pule

Detta är officiellt världens dyraste ost! Tillverkad av färsk åsne-mjölk. Åsnorna får det bästa gräset att äta och lever så fritt som möjligt i Serbiens vildmarker, de odlas och mjölkas och detta är resultatet. Överpris om du frågar mig.

Gubbeen
Gubbeen

9 – Gubbeen

Denna mjuka komjölkost är mest anmärkningsvärd för sin rent vita färg och mycket fylliga konsistens. Den sägs också ha en mycket rökig arom och anses vara en av världens bästa.

Cabrales cheese
Cabrales-ost

8 – Blåmögelost

Gillar du din ost som luktar? Tja, denna blåmögelost från Asturien är fyllig, salt, kryddig och mycket, mycket stickande. Men enligt ostfantasterna smakar den också fantastiskt!

Ewe Bloom Cheese
Ewe Bloom Cheese

7 – Love Ewe

Denna supersöta och mycket stickande ost av fårmjölk från Gloucestershire tvättas för hand med saltlake, vilket innebär att varje centimeter är fylld av smak och varje centimeter smakar likadant. Perfekt för att gå på en cracker!

Stilton Au Porto
Stilton Au Porto

6 – Portosidan

Den här osten har en unik smak av salt och socker, kryddor och sötma. Den kallas ofta ”kungen av ostar” och är en av de mest historiska blå stiltonerna i världen och tillverkades för första gången i början av 1700-talet! Endast sex mejerier i världen har rätt att producera denna ost, vilket gör den mycket exklusiv och kunglig.

Little Black Bomber cheese
Little Black Bomber cheese

5 – Black Bomber

Också kallad Snowdonia Original är Little Black Bomber en extra mogen cheddarost som uppenbarligen tillverkas här i Snowdonia, Wales. Den tjocka, svarta skorpan sägs vara mycket lätt att ta bort, vilket gör den till en av de mest välsmakande vaxklädda ostarna i världen.

Lincolnshire Poacher
Lincolnshire Poacher

4 – The Poacher

Denna ganska moderna ost har vunnit så många utmärkelser att jag hade kunnat göra en topp 100 över dem! Denna ultrahårda komjölkost från Lincolnshire har en mycket syrlig och jordig smak.

Tomme Au Marc De Raisin
Tomme Au Marc De Raisin

3 – De Raisin

Den här osten är faktiskt ganska sällsynt, den tillverkas bara på hösten och är en officiell julost. Den tillverkas av komjölk som blötläggs i konjak och täcks sedan med torkade druvor som används för att göra samma konjak! Låter helt enkelt fantastiskt, om än lite alkoholiskt.

Montebore Cheese
Montebore Cheese

2 – Montebore

Detta är inte så mycket 1 ost, utan 3 av dem som överlappar varandra i ett torn som kallas Montebore. Denna mjölkiga ost från kor och tackor sägs ha en lätt syrlig men mycket söt smak.

Stilton Gold Cheese
Stilton Gold Cheese

1 – The Gold Standard of Cheese

Varför kallas den för Stilton gold? För att den verkligen är gjord med riktiga guldflingor! Även om det till en början var en begränsad upplaga av den är detta nu en årlig tradition, men du måste fortfarande skriva upp dig på en väntelista för att få lite. Och mycket pengar också.

Gillar Laddar…

theverybesttop10.com