Sunt un mare fan al salatei de paste și al pastelor în general, de fapt. Am încercat câteva rețete diferite pentru grătarele de vară și potlucks și aceasta ar putea fi preferata mea. Este atât de simplă și o puteți adapta cu adevărat la ceea ce vă place să mâncați. De exemplu, eu am omis ceapa și am dublat cantitatea de măsline negre pentru că sunt preferatele mele. Am adăugat, de asemenea, câteva vârfuri mari de fulgi de ardei roșu. Am dublat rețeta și aceasta a fost suficientă pentru o parte dintr-un baby shower mare de douăzeci de persoane. De asemenea, am făcut-o cu o seară înainte, așa că am adăugat dressingul suplimentar chiar înainte de servire și am amestecat pentru a umezi salata de paste. A fost înghițită cu poftă și a avut un gust zemos, sănătos și proaspăt. Având în vedere că se apropie Memorial Day, s-ar putea să o fac din nou!

Classic Italian Pasta Salad
Timp de preparare: 20 de minute
Se face: 8 porții de garnitură

Ingrediente:

• 8 uncii de paste rotelle sau paste în spirală
• 2 1/2 căni de legume proaspete asortate tăiate (broccoli, morcovi, roșii, ardei gras, conopidă, ceapă)
• 1/2 ceașcă de brânză cheddar sau mozzarella tăiată cubulețe
• 1/3 ceașcă de măsline coapte fără sâmburi feliate
• 1 ceașcă de Wish-Bone® Italian Dressing

Direcții:
1.Combinați toate ingredientele, cu excepția Wish-Bone® Italian Dressing, într-un castron mare.

2. Adăugați dressingul; amestecați bine. Serviți la rece sau la temperatura camerei.

Pregătiți cu o zi înainte: Dacă pregătiți cu o zi înainte, dați la frigider, apoi amestecați 1/4 cană de dressing Wish-Bone suplimentar înainte de servire.

Adaptare opțională: Pentru o salată de paste italiene cremoasă, înlocuiți 1/2 cană de maioneză cu 1/2 cană de dressing italian.

.