Eu sou um grande fã de salada de massa e massa em geral na verdade. Já experimentei algumas receitas diferentes para churrascos e potlucks de verão e esta pode ser a minha preferida. É tão simples e você pode realmente adaptá-lo ao que você gosta de comer. Por exemplo, eu deixei de fora as cebolas e dupliquei as azeitonas pretas porque são as minhas favoritas. Também acrescentei algumas pitadas grandes de flocos de pimenta vermelha. Dupliquei a receita e isto fez o suficiente para parte de uma grande festa de bebé de vinte pessoas. Também a fiz na noite anterior, então adicionei o molho extra antes de servir e atirei para humedecer a salada de massa. Estava engolida e tinha um sabor zesty, saudável e fresco. Com o Memorial Day chegando, talvez eu consiga novamente!

Classic Italian Pasta Salad
Prep Time: 20 minutos
Makes: 8 porções de prato lateral

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Ingredientes:

• 8 onças de massa rotelle ou em espiral
• 2 1/2 chávenas de vegetais frescos cortados variados (brócolos, cenouras, tomates, pimentão, couve-flor, cebola)
• 1/2 chávena de queijo cheddar em cubos ou queijo mozzarella
• 1/3 chávena de azeitonas maduras sem caroço
• 1 chávena de Wish-Bone® Molho Italiano

Direcções:
1.Combine todos os ingredientes excepto Wish-Bone® Penso Italiano em tigela grande.

2. Adicione o penso; atire bem. Sirva fresco ou à temperatura ambiente.

MAKE AHEAD: Se preparar com um dia de antecedência, leve ao frigorífico, depois mexa em 1/4 de chávena adicional de Wish-Bone Dressing antes de servir.

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Opcional Adição: Para uma salada de massa italiana cremosa, substitua 1/2 chávena de maionese por 1/2 chávena de molho italiano.