Am menționat vreodată cât de mult îmi place albul?

Nu-mi place să-l port – este doar un accident care așteaptă să se întâmple – dar îl iubesc în casa mea, în vasele mele, în bucătăria mea, în decorul meu și acum, în smoothie-urile mele. Dulapurile mele sunt albe, electrocasnicele mele sunt albe, iar eu colecționez sticlă de lapte pentru a o expune peste tot în casa mea. Dacă nu ar fi atât de al naibii de nepractic, canapelele mele ar fi albe. Îmi place aspectul unei pături curate de zăpadă nouă și, dacă l-aș putea convinge vreodată pe soțul meu să fie de acord, baia mea de vis ar fi TOATĂ albă. Arată grozav cu orice și face ca orice culoare cu care este asortată să fie cu atât mai frumoasă. În mod natural, ritmul meu cardiac a accelerat când am dat recent peste o rețetă de ciocolată caldă albă. Chiar dacă nu intenționez să o fac vreodată din cauza aversiunii mele obișnuite și extrem de selective față de ciocolata albă (a se citi: falsă), nu mi-am putut lua ochii de la băutura albă pură. Toată albă. Curată. Cremoasă. Cu adevărat superbă. Alb pe alb pe alb pe alb. Clasic.

Cu asta în minte, pregăteam smoothie-uri pentru copiii mei săptămâna aceasta, când mi-am dat seama că nu mai aveam spanac proaspăt pentru a face această rețetă. Așa că am decis să renunț la culoare cu totul. Câteva ajustări de reglaj fin și această rețetă finală a fost rezultatul. Este minunat de însetată și se poate înghiți, deoarece nu are nimic fibros care să o facă super groasă. Este curat și revigorant și o schimbare fantastică de ritm față de preparatele cu fructe de pădure/spinca/ varză/ broccoli care sunt atât de populare acum. Și știți ce altceva? Este alb.
Poza de mai sus este transportorul meu special de smoothie. L-am primit cu un miliard de ani în urmă, când mătușa mea își curăța rezerva de Tupperware și a aruncat asta în cutia pe care o primeam. Ține cât un pahar mare de băut, iar capacul se închide ermetic și sigur. Dacă am o dimineață aglomerată planificată pentru a doua zi, îl umplu cu o seară înainte, îl scutur în drum spre mașină și deschid capacul în timp ce conduc spre destinație. Se simte atât de retro. Copiilor mei le plac paiele amuzante, iar cele biodegradabile sunt deosebit de grozave! Pentru că TOTUL are un gust mai bun atunci când este inhalat printr-un pai amuzant!
Acum un an: Asian Smokies
Cu doi ani în urmă: Midnight Crackles
Cu trei ani în urmă: Hot Wings

Whiteout Smoothies
Dacă evitați smoothie-urile pentru că nu vă place textura groasă, aceasta este o alternativă excelentă. Este mai subțire, dar nu mai puțin hrănitoare. Este, de asemenea, o bază excelentă la care se pot adăuga alte fructe, făcându-l astfel un smoothie „non-alb”! Cantitatea de miere pe care o adăugați va depinde de gradul de coacere și de dulceața bananelor și de preferința dvs. individuală generală pentru gustul picant.

2 c iaurt simplu, cu conținut scăzut de grăsime – folosesc jumătate dintr-un recipient mare de 2 lb
2 c lapte de cocos neîndulcit refrigerat
2 banane
2 T de miere (sau după gust), de preferință locală
1 T de semințe de in măcinate

Plasați toate ingredientele împreună într-un blender. Gustați puțin pentru a vedea dacă trebuie să adăugați mai multă miere. Acest lucru face două porții mari pentru micul dejun sau patru porții de 1 c pentru a le împărți.

Îmi IUBESC paharele mele pentru pachet de la Tupperware. Ale mele sunt versiunea retro din copilăria mea, dar încă le mai vând! Și în culori super distractive! Capacele se țin foarte bine și se spală foarte bine. Le folosesc pentru TONE de lucruri! Le găsiți aici!!!