Din nou, data viitoare când vă uitați la un buchet de flori – pe biroul cuiva, la florăria locală sau oriunde – întrebați-vă de unde provin.

Cu doar o generație în urmă, răspunsul ar fi fost, probabil, de la unul dintre nenumărații cultivatori de flori din vestul și sudul Statelor Unite sau poate din Olanda.

Întrebați să identifice cadouri și obiecte comemorative care au ajutat foarte mult la suferință, majoritatea respondenților chestionați au numit florile și plantele. Respondenții au fost, de asemenea, foarte de acord cu faptul că privitul cărților de vizită pentru a vedea cine a trimis flori este o alinare.

Dar, la fel cum gustul americanilor pentru flori se schimbă de la tradiționalele mămăliguțe și garoafe la flori de specialitate mai deosebite, la fel și locul de origine al acestora s-a schimbat în ultimii ani

California este în continuare principalul producător de flori tăiate din America, Florida fiind pe locul al doilea pentru flori și frunze. Dar, în ciuda istoriei lor îndelungate de producție de flori proaspete de calitate, mulți cultivatori autohtoni se luptăpentru a ține pasul cu concurența străină. De fapt, importurile străine domină piața florilor de astăzi, în unele cazuri reprezentând 90% sau mai mult din toate vânzările americane dintr-o anumită categorie.

Aceasta poate fi o veste bună pentru consumatori, pentru că înseamnă o ofertă din ce în ce mai abundentă de flori proaspete frumoase din întreaga lume pe tot parcursul anului. Dar, este o provocare pentru producătorii interni, mulți dintre ei confruntându-se deja cu costuri mai mari cu energia, terenul și forța de muncă decât concurenții lor din străinătate.

Astăzi, Columbia este producătorul dominant de flori tăiate din SUA, cu trandafiri, garoafe, crizanteme spray și Alstroemeria printre culturile sale de top. Ecuadorul ocupă locul al doilea la mică distanță. Ambele țări au un climat excepțional pentru cultivarea comercială și ambele și-au creat cu succes propriile nișe în cele mai populare segmente de produse. Printre culturile de top din Ecuador se numără trandafirii, Delphiniums, astrele, Gypsophila (respirația copilului) și buchetele mixte.

Împreună, Columbia și Ecuador au reprezentat aproximativ 90% din toți trandafirii, 98% din toate garoafele și 95% din toate crizantemele vândute în SUA anul trecut. Și, ele nu sunt singurele țări care concurează pentru dragostea americană pentru flori.

• Shop de flori
• Glosar de flori
• Semnificații ale florilor
• Semnificații ale trandafirilor
• Shopping online

.