De ce sunt aripile atât de scumpe? (Top 10 motive)
Dacă vă uitați la un meci de sport sau faceți un grătar sâmbătă după-amiază, sunt șanse ca aripioarele de pui să facă parte din meniu.
Aripioarele sunt o tradiție americană și ceva de care oamenii se bucură de mulți ani.
Aripioarele pot fi aromatizate într-o varietate de moduri și sunt foarte gustoase.
În general, aripioarele pot fi și sățioase, deoarece conțin o cantitate bună de proteine.
Dacă vă plac aripioarele, știți că acestea pot fi și scumpe uneori.
Aripioarele pot fi un pic mai ieftine acasă decât într-un restaurant, dar totuși s-ar putea să plătiți mult.
De ce sunt aripioarele atât de scumpe?
Popularitate
Aripioarele sunt un aliment foarte popular.
Nu numai că sunt disponibile într-o mulțime de arome diferite, dar sunt, de asemenea, foarte gustoase și distractive de mâncat.
Oamenilor le place să iasă în oraș cu prietenii pentru o băutură și niște aripioare.
Multe baruri și restaurante vor face promoții la aripioare pentru a atrage oamenii în localul lor.
Popularitatea aripioarelor le face mai scumpe.
Aceasta se întoarce la o situație clasică de cerere și ofertă.
Oferta de aripioare reușește cu greu să țină pasul cu cererea.
Pe măsură ce aripioarele devin din ce în ce mai populare, există și alte locuri care încep să ofere aripioare.
Este ceva ce obișnuiai să mănânci la un bar sau la un restaurant de tip lanț, dar acum le poți obține chiar și la restaurantele de lux.
Restaurantele de lux vor pregăti aripioarele într-un mod diferit față de restaurantele de tip lanț.
Aripioarele vor fi făcute și cu sosuri și condimente speciale.
Nu contează unde mergeți sau tipul de mâncare pe care îl mâncați, sunt șanse să existe un anumit tip de aripi disponibile.
Aceste aripioare vor crește în preț pentru că sunt foarte populare.
Puii au doar două aripi
Aripioarele sunt scumpe pentru că nu sunt multe.
Un pui are doar două aripi.
Aceste două aripi vor fi mâncate foarte repede de o persoană.
Cei mai mulți oameni consumă opt sau mai multe aripi atunci când mănâncă.
Este dificil să faci mai multe aripi atunci când puiul are doar două dintre ele.
Toate celelalte părți ale puiului trebuie, de asemenea, să fie procesate și, prin urmare, ar putea ajunge să fie destul de multă risipă dacă procesăm puii doar pentru aripi.
În esență, pentru a produce aripioare este nevoie de o mulțime de pui, iar pentru a furniza toate aripioarele de care este nevoie, este dificil să se țină pasul cu cererea.
Dacă puii ar avea zece aripi, acest lucru ar fi un pic mai ușor, dar cu siguranță acest lucru nu se va întâmpla prea curând, iar prețurile vor rămâne ridicate până când se va întâmpla acest lucru.
Markup într-un restaurant
Un alt motiv pentru care aripioarele sunt atât de scumpe este faptul că oamenii le cumpără de la restaurante.
De fiecare dată când cumpărați mâncare la un restaurant, aceasta va fi majorată.
La urma urmei, acest lucru este corect având în vedere că restaurantul trebuie să pregătească mâncarea pentru tine și să ți-o și servească.
Când îți cumperi singur aripioare și le pregătești, vei avea o marjă de profit mult mai mică pe aripă.
În restaurant, aripioarele sunt destul de populare și deseori fac parte dintr-o ofertă specială.
Vă veți primi un anumit număr de aripioare cu o băutură la un anumit preț.
Marja de profit într-un restaurant trebuie să fie suficientă pentru a acoperi costurile cu mâncarea, cheltuielile generale ale restaurantului și pentru a lăsa un pic de loc pentru profit.
Când faceți aripioare acasă, nu veți avea aceste costuri suplimentare și, prin urmare, va fi vorba de bani destul de puțini.
Deși cumpărarea aripioarelor de la un restaurant va fi un pic mai costisitoare, uneori poate fi greu să obțineți aripioare la fel de gustoase acasă.
Restaurantele au o configurație grozavă pentru a găti aripioarele într-o friteuză.
Deși puteți face acest lucru acasă, face destul de multă mizerie și necesită ceva timp.
Puteți, de asemenea, să coaceți sau să prăjiți aripioare la grătar acasă, dar unii oameni vor recunoaște că gustul nu va fi la fel de bun ca la restaurant.
Procesul de gătire
La restaurant, aripioarele trebuie să fie pregătite rapid.
Ele vor trebui să fie condimentate și apoi gătite într-o perioadă foarte scurtă de timp.
Aripioarele sunt servite și calde.
De aceea, personalul restaurantului trebuie să facă destul de multă muncă de pregătire din timp și trebuie să fie pregătit pentru comenzile mari care vin deodată.
Procesul de gătire a aripioarelor nu consumă mult timp, dar necesită multă muncă.
Din moment ce aripioarele se gătesc atât de repede, ele trebuie supravegheate îndeaproape și scoase la momentul potrivit.
Acest proces de gătire este o parte din motivul pentru care aripioarele sunt atât de scumpe.
Un alt lucru despre aripioare este că multe dintre ele sunt prăjite.
Pentru ca un restaurant să facă aripioare, trebuie să aibă un aparat de prăjit, iar acesta nu este un lucru pe care îl vor avea toate restaurantele.
Procesul de gătit, faptul de a avea echipamentul potrivit și atenția de care este nevoie pentru a găti aripioare perfecte, toate acestea cresc prețul.
Vă veți înțelege mai bine acest lucru atunci când le veți face acasă.
Când gătiți o aripă, veți obține doar un pic de carne, așa că veți ajunge să nu aveți foarte multă mâncare pentru timpul necesar pentru a găti o singură aripă.
Aparate și sosuri
De cele mai multe ori, aripioarele de pui nu sunt vândute ca o simplă aripă.
Există, de obicei, sosuri și condimente care vor acoperi aripioarele.
Unor oameni le plac aripioarele cu sos picant, în timp ce alții caută ceva cu sos de grătar pe ele.
Unor oameni le plac aripioarele cu ceva mai mult ca un condiment jerk pe ele.
Există sute de moduri de a pregăti aripioarele, dar fiecare dintre aceste condimente și sosuri diferite va costa bani.
Aceste costuri se vor aplica atât acasă, cât și în timp ce mâncați în oraș.
Ați putea observa că, în funcție de modul în care doriți să vă pregătiți aripioarele, prețul se poate schimba.
Dacă doriți aripioare cu o mulțime de garnituri și sosuri suplimentare, probabil că veți plăti destul de mulți bani în plus.
Deși aripioarele în sine sunt scumpe, aceste caracteristici suplimentare nu vor face decât să se adauge la costurile implicate.
Țineți cont de faptul că majoritatea oamenilor vor spune că aceste suplimente vor merita banii pe care îi plătiți pentru ele.
Numărul de aripi pentru a fi plin
Mâncatul unei aripi de pui este cu siguranță mai mult o gustare decât o masă.
Cei mai mulți oameni vor mânca șapte sau opt aripioare de dimensiuni medii dacă vor numi asta o masă.
Câțiva vor mânca chiar mai mult decât atât.
Ceea ce se întâmplă cu aripioarele de pui este că nu veți obține foarte multă carne din fiecare aripioară în parte.
De fapt, cantitatea de carne pe care o veți obține va fi minimă.
Acesta este un motiv major pentru care oamenii consideră aripioarele de pui ca fiind scumpe.
Când trebuie să achiziționați atât de multe dintre ele pentru a servi drept masă și a hrăni un grup de oameni, lucrurile pot deveni costisitoare.
În general, puiul este unul dintre cele mai ieftine tipuri de carne de consumat și acesta este motivul pentru care atât de mulți oameni servesc pui zilnic.
Cu toate acestea, a mânca un piept de pui va fi mult mai sățios decât a mânca două aripioare.
De aceea, oamenii au impresia că prețul aripioarelor este ridicat, chiar dacă are mai mult de-a face cu cantitatea decât cu orice altceva.
Dacă nu mâncați foarte multă mâncare, aripioarele de pui vor fi o masă excelentă.
Dacă sunteți un mare mâncăcios, pieptul de pui sau o coapsă de pui va fi o afacere mai bună.
Prețul pe kilogram include osul
Când cumpărați aripioare de pui de la magazin, veți plăti un anumit preț pe kilogram.
Prețul pe kilogram include greutatea oaselor din pui.
Dacă ați mâncat aripioare de pui, majoritatea aripioarelor vor fi oase și veți primi doar câteva bucățele de pui.
Când cumpărați câteva kilograme de aripioare de pui, nu primiți cu adevărat atât de multă carne.
Este greu de calculat și de calculat, deoarece nu există nicio modalitate de a ști dacă plătiți pentru oase sau pentru carne de pui.
Aceasta este ceea ce face ca aripioarele de pui să fie un pic mai scumpe decât atunci când achiziționați ceva precum un piept de pui.
Un piept de pui este de obicei fără os și, prin urmare, veți ști exact cât de mult pui primiți.
Vă veți ști, de asemenea, cum puteți pregăti acel pui pentru un grup, deoarece puteți vedea cu ce lucrați.
Când cumpărați aripioare, poate fi întotdeauna un pic riscant dacă aveți sau nu suficient pentru a hrăni o mulțime.
Până data viitoare când cumpărați aripioare de la magazin, uitați-vă la prețul pe kilogram în comparație cu prețul pe kilogram pentru un piept de pui.
Puteți vedea cifrele despre care vorbim.
Costuri generale într-un restaurant
Am mai vorbit despre acest lucru și probabil că o vom spune din nou, dar restaurantele au o tonă de costuri generale.
Pe lângă faptul că au uleiul și utilajele necesare pentru a vă aduce rapid aripioarele la masă, au nevoie și de alte lucruri pe care să le servească împreună cu aripioarele.
Ce zici de coșul în care vin aripioarele, șervețelele, țelina, ranch-ul sau brânza albastră de pe margine?
Numărul de lucruri necesare pentru a pune aripioare de calitate pe masă va costa restaurantul destul de mulți bani.
Un restaurant nu va face acest lucru pe gratis și va trebui să facă profit din toate acestea.
În ultimii ani a existat o penurie de țelină, ceea ce a făcut ca prețul să crească.
Dacă restaurantul tău preferat obișnuia să-ți ofere țelină la cumpărarea aripioarelor, s-ar putea să nu mai facă acest lucru.
Aceste costuri generale sunt greu de ținut sub control, iar unele restaurante sunt dispuse să lucreze cu marje mai mici decât altele.
Să găsești un loc care îți oferă un preț corect pentru niște aripioare grozave este cu siguranță un loc în care ar trebui să te întorci în mod regulat.
Devenind un aliment de lux
Cine s-a gândit că aripioarele ar putea deveni un aliment de lux?
Aceasta a fost o schimbare recentă pe care am văzut-o când vine vorba de aripioare.
Ele sunt folosite în restaurantele de lux ca un aperitiv care va fi mai pretențios decât o aripă de bivoliță tradițională.
Aripioarele care sunt vândute în astfel de restaurante vor avea, probabil, un proces de gătit sau un fel de sos sau condiment special.
Din moment ce aripioarele au trecut de la a fi o mâncare de bar la un produs alimentar de lux, prețul lor a crescut.
Acest lucru este un lucru bun, dar este regretabil pentru cei care s-au bucurat întotdeauna de aripioare ieftine la un bar.
În momentul în care un aliment este privit ca fiind un produs de lux sau de înaltă clasă, există șanse ca prețul să crească.
Un alt lucru pe care îl veți observa în legătură cu acest lucru este că și oferta va scădea.
Dacă restaurantele mai bune vor acum să servească aripioare în meniul lor, este vorba doar de un alt grup întreg de persoane pe care trebuie să le servească.
Aripioare dezosate
Aripioarele dezosate au apărut pe piață și ați crede că acest lucru va face ca prețul aripioarelor tradiționale să scadă.
Acest lucru nu s-a întâmplat.
Oamenii au fost cam descurajați de ideea de aripioare dezosate.
Deși ideea de a nu mai avea de-a face cu oasele de pui și de a putea mânca pur și simplu aceste aripioare de înaltă calitate poate suna grozav, nu este același lucru.
Aripioarele dezosate sunt de fapt doar bucăți de piept de pui și nu sunt deloc carne de aripă.
Sunt într-adevăr mai asemănătoare cu nuggets de pui decât cu aripioare de pui.
Ideea era că aripioarele dezosate ar fi mai atrăgătoare, mai ușor de mâncat, iar oamenii ar decide că sunt o alegere mai bună pentru ei.
Acest lucru nu s-a întâmplat, iar mulți descoperă că preferă să rămână cu aripioarele de pui.
Prin urmare, nevoile de aprovizionare nu s-au schimbat, iar aripioarele tradiționale au rămas la fel de scumpe.
Dacă aripioarele dezosate încep să devină populare și să ia avânt, prețul aripioarelor tradiționale ar putea începe să scadă.
Aceasta ar fi, fără îndoială, o schimbare binevenită pentru toți cei care iubesc aripioarele.
Concluzie
Sperăm că acum înțelegeți mai bine de ce aripioarele sunt atât de scumpe.
Această mâncare este extrem de populară și pare să nu se stingă niciodată în popularitate.
Oamenii adoră să mănânce aripioare indiferent de perioada anului.
Din moment ce puii pot produce doar două aripioare odată, prețul nu va scădea prea curând.
Dacă vreți să puteți economisi bani pe aripioare, trebuie să le cumpărați de la magazinul alimentar, să le aduceți acasă și să le gătiți singuri.
Deși s-ar putea să nu obțineți exact același gust ca la restaurant, vă veți bucura de ele și veți economisi mulți bani.
.