Am experimentat destul de mult cu postul în ultimii ani. Și trebuie să spun că nu am fost întotdeauna un postitor disciplinat. Mi-a venit destul de ușor, așa că nu m-am gândit niciodată prea mult la ce ar trebui să mănânc înainte de a începe un post prelungit.

Ultimul meu post prelungit a fost totuși epic și a fost un mare eșec pentru mine. Excesiv de încrezător, am făcut aproape totul greșit și am plătit puternic consecințele. Nu făcusem un post cu o masă pe zi timp de două sau trei săptămâni înainte, nu am acordat niciodată atenție la ceea ce am mâncat în acest timp și, cel mai rău, am început postul pe o mahmureală uriașă (după o petrecere cu mult alcool și o cină grasă bogată în carbohidrați).

Este un exemplu destul de extrem, dar care m-a făcut să fiu mai conștient de modul în care trebuie să mă pregătesc efectiv pentru un post prelungit. Țineți minte, așa cum o spun adesea, postul ESTE ușor atunci când ești pregătit și obișnuit cu el, nu este acest lucru mare de care ar trebui să vă fie frică.

Dar nici nu este ceva ce ar trebui să luați prea ușor, nu vă aruncați în el după un weekend greu gândindu-vă „trebuie să-mi detoxifiez corpul”, cu siguranță veți eșua și nu veți mai încerca din nou.

Deci, care sunt cele mai bune alimente pe care să le mănânci înainte de un post? Ar trebui să vă obișnuiți să beți multă apă, să beți bulion de pui bogat în nutrienți, fibre bune cu semințe de chia, multe proteine (ouă, pui) și grăsimi sănătoase (somon, avocado). De asemenea, trecerea la un nivel scăzut de carbohidrați ar putea ajuta foarte mult tranziția la post.

Nu e tot, alimentele sunt foarte importante, dar voi vorbi și despre cum să te obișnuiești cu postul și ce să faci ușurează un post prelungit.

Apă

Duh! Bine, ați putea spune că este una destul de ușoară și chiar este. Dar ceea ce vreau să spun cu asta este că, dacă nu sunteți deja obișnuiți să beți multă apă, ar trebui să începeți cu adevărat să faceți din asta un obicei înainte de un post prelungit.

Când postesc timp de mai multe zile, beau în medie 4 litri pe zi (1 până la 1,2 galoane). Dar, fiind un post intermitent, sunt deja obișnuit să beau multă apă (într-o zi obișnuită sunt în jur de 2,5 / 3 litri, aproximativ 0,75 galoane). Și veți vedea că, atunci când veți posti mai multe zile, consumul de apă va deveni mai mult un reflex.

Vă va fi sete mai tot timpul, veți simți gura uscată, așa că este puțin probabil să uitați să vă hidratați. Dar a bea 2 litri față de a bea 4 litri poate face o diferență destul de mare în a te ajuta să treci peste post. Voi vorbi despre asta mai târziu, dar pentru a ușura consumul de apă, puteți să o completați cu niște suc de lămâie sau oțet de mere.

Este uneori mai ușor să beți ceva mai puțin fad, cel mai probabil după câteva zile veți începe să poftiți la gustul din gură. Iar odată ce vei ține post, hidratarea multă ar putea să te ajute să previi oboseala, amețelile, durerile de cap, uscăciunea gurii etc.

Ciorba de pui

Mă refer aici la bulionul de pui, sau bulionul de oase de pui, nu la bulionul de pui. Ciorbele de pui se fac în general din carne gătită în apă cu câteva ierburi și condimente, pentru o perioadă scurtă de timp (1h până la 1h30). În timp ce ciorbele sunt fierte mai mult timp (câteva ore) și sunt făcute din oase, nu din carne.

Un bulion de pui va fi mai ușor, cu mai puține calorii, grăsimi și carbohidrați. Dar, de asemenea, mult mai puține substanțe nutritive grozave pe care le veți obține din stocul de pui.

Un bulion de pui vom fi mai bogat în proteine și grăsimi bune, și conține electroliți și vitamine importante precum:

• Potasiu
• Sodiu
• Magneziu
• Calciu
• Fier
• Folatină
• Vitamina B

Să vă umpleți corpul de nutrienți înainte de a începe un post este foarte important, deoarece aceștia vor fi epuizați în timpul acestuia. Ați putea oricând să încercați să luați niște suplimente în timpul postului pentru a atenua acest efect.

Dar chiar și în câteva zile (nu mai mult de o săptămână) de post cu apă, ar trebui să fiți în regulă fără niciun nutrient suplimentar. Bulionul de pui are, de asemenea, unele proteine, dar nu acesta este motivul pentru care l-aș recomanda în primul rând.

Te-aș sfătui să faci tu însuți bulionul dacă poți, dar poți cumpăra și un bulion de pui organic bun de pe Amazon, cum ar fi acesta premium de la The Flavour Chef sau acest bulion organic mai puțin scump de la FCV.

Ar putea părea scump, dar te-aș sfătui împotriva bulionului de pui non-organic de preț mic, făcut cu păsări ambalate cu OMG-uri. Și le-aș evita și pe cele fără grăsime. Stocul de pui are grăsimi bune și sănătoase!

Semințe de chia

Este un aliment minunat și se știe că are multe, multe beneficii. Semințele de chia sunt practic grăsimi și fibre. Compoziția este următoarea:

• 40% de fibre
• 15% de proteine
• 35% grăsimi

Restul este apă. Ceea ce este interesant este că mai mult de 40% din semințele de chia sunt carbohidrați, dar cea mai mare parte sunt de fapt fibre. Fibrele nu cresc nici insulina și nici glicemia. Acest lucru face ca semințele de chia să fie cu siguranță un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, iar corpul tău nu va trebui să digere 95% din ele. Unii cred că semințele de chia fiind atât de sărace în carbohidrați, nu ar putea opri autofagia – corpul tău arzând grăsimile – în timpul unui post.

În plus, este atât de bogată în fibre încât poate absorbi mai mult de 10 ori greutatea sa în apă. Ceea ce înseamnă că va deveni ca un gel care se extinde în stomacul tău, crescând senzația de sațietate. Ceea ce v-ar ajuta să mâncați mai puțin.

Când vă pregătiți pentru un post, consumul mai multor fibre, care vă mențin flora intestinală bine hrănită și vă ajută organismul să se simtă mai puțin înfometat, deci să mănânce mai puțin, sunt o modalitate excelentă de a vă adapta încet la mai puțină mâncare.

Semințele de chia sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind pline de substanțe nutritive, pe care le veți epuiza destul de repede atunci când postiți:

• Calciu
• Magneziu
• Mangan
• Fosfor
• Zinc
• Potasiu
• Vitamina B1, B2, B3

Este, de asemenea, așa cum am spus mai devreme, bogată în proteine. Având în vedere că veți ține post, este important să aveți suficiente proteine în prealabil. Acest lucru ar putea preveni unele pierderi musculare. Nu ar trebui să vă faceți prea multe griji cu privire la pierderea de mușchi în timpul postului dacă continuați să faceți exerciții fizice și să vă mișcați în timpul postului, dar dacă sunteți letargic, proteinele vor fi importante pentru a evita arderea mușchilor în loc de grăsimi.

Există multe alte aspecte bune ale semințelor de chia și cireașa de pe tort este că sunt aproape fără gust, le puteți pune oriunde doriți și totul va avea în continuare un gust destul de bun.

Kale

Ca și chia, kale a fost noul copil din cartier în ultimii ani, cu smoothie-uri de kale care apar în fiecare blog de sănătate. Și există motive întemeiate pentru asta. Kale este unul dintre cele mai dense alimente nutritive de pe planetă, la fel ca semințele de chia.

Iată câțiva dintre electroliții și vitaminele grozave pe care le veți găsi în kale:

• Cantități uriașe de vitamine (A, K, C, B6)
• Copru
• Mangan
• Potasiu
• Calciu
• Magneziu

Cum am spus, varza kale este o modalitate excelentă de a împacheta o mulțime de vitamine și nutrienți înainte de un post. Kale este, de asemenea, foarte puțin calorică, în timp ce este foarte bogată în apă. Ceea ce înseamnă că are o densitate energetică foarte scăzută.

Din moment ce este, de asemenea, bogată în fibre, varza kale ar putea să vă facă să vă simțiți sătui cu un aport caloric foarte scăzut, fiind în același timp ușor de digerat.

Oăi

Am mai spus-o și înainte, dar să vă umpleți corpul de proteine este o modalitate bună de a preveni pierderea musculară în timpul postului. Iar când vine vorba de obținerea de proteine, nu multe alimente întrec foarte mult iubitul ou.

Ouale sunt bune, le poți pune în orice fel de mâncare, sub orice formă, sunt întotdeauna delicioase. Și este o sursă uimitoare de proteine și aminoacizi. Un ou conține acești nutrienți:

• Proteine
• Fosfor
• Seleniu
• Vitamina A, B12, B2, B5

Plus, are aproape 15% proteine, foarte puține glucide și conține toți cei 9 aminoacizi esențiali. Corpul tău are nevoie de 20 de aminoacizi pentru a funcționa corect, dar numai nouă sunt considerați esențiali. Sunt numiți esențiali pentru că nu pot fi produși de corpul tău, în timp ce aminoacizii neesențiali pot fi produși.

Cei 9 aminoacizi esențiali sunt:

• Histidina: importantă pentru răspunsul dumneavoastră imunitar, ciclurile de somn/veghe, funcția sexuală și digestia
• Isoleucina: implicată în metabolismul muscular, de asemenea, importantă pentru funcția imunitară și reglarea energiei
• Leucina: importantă pentru reglarea zahărului din sânge, repararea mușchilor, vindecarea rănilor și în producerea hormonului de creștere
• Lizina: utilizată pentru producția de hormoni și enzime, absorbția calciului și sinteza proteinelor
• Metionina: joacă un rol important în detoxifiere
• Fenilalanina: joacă un rol important în producția altor aminoacizi
• Treonina: importantă pentru piele și țesutul conjunctiv, de asemenea pentru funcția imunitară și metabolismul grăsimilor
• Triptofanul: Ajută la reglarea somnului, a dispoziției și a apetitului.
• Valină: stimulează regenerarea și creșterea musculară, joacă un rol important în producția de energie

În principiu, atunci când mâncați ouă, mâncați cele mai bune proteine disponibile. Așa cum am afirmat deja, ajutând creșterea musculară și facilitând repararea mușchilor prin obținerea multor proteine bune înainte de un post este o modalitate excelentă de a evita pierderea de mușchi în primele zile, dacă nu faceți exerciții fizice.

Grăsimi sănătoase

Acest lucru înseamnă avocado, pește gras precum somon, sardine sau macrou, nuci, migdale, chia. Ideea atunci când mâncați grăsimi bune este că, practic, veți face tranziția între dieta săracă în carbohidrați și simplu post cu apă, ceea ce ar putea fi mai ușor decât să vă aruncați direct în ea.

Corpul dvs. se va adapta la lipsa generală de carbohidrați și ar putea ajuta, atunci când veți posti cu toată viteza, să treceți prin gripa keto. Keto-gripa vă poate face să vă simțiți amețit, obosit, vă poate da dureri de cap și, practic, este vorba de faptul că organismul dumneavoastră se adaptează la cetoză, ceea ce înseamnă că va apela la cetonele dumneavoastră, care se găsesc în grăsimea depozitată, pentru energie, în locul aportului de carbohidrați.

Când mâncați săraci în carbohidrați, veți epuiza mai repede depozitele de glicogen pe care organismul le face din glucoză și veți ajunge la cetoză poate cu câteva zile mai devreme. Dieta Keto este greu de urmat, dar cel puțin ajungi să mănânci și să guști și altceva decât apă sau cafea.

Când ții post, vei vedea că foamea s-ar putea să nu fie întotdeauna principala problemă, lipsa mestecatului și a gustului real al alimentelor poate fi și ea destul de grea.

Așa că, dacă îți pregătești corpul pentru a intra mai repede în cetoză, unele dintre dificultățile pe care le vei întâmpina la trecerea la aceasta vom apărea mai devreme și ar putea facilita postul.

Cum să te pregătești pentru un post prelungit?

Pentru a clarifica, când vorbesc despre post, mă refer la postul cu apă. Adică puteți bea apă, cafea neagră sau ceai fără zahăr sau smântână, și atât. Ei bine, voi vorbi de fapt despre alte două lucruri pe care le puteți bea pentru a vă ajuta într-un post mai târziu în acest articol.

Dar asta înseamnă fără bulion de legume, de exemplu, pur și simplu, post. Ceea ce trebuie să faci înainte de un post este mai întâi să te obișnuiești să petreci perioade îndelungate fără să mănânci. Mai întâi trebuie să încercați postul intermitent, ceea ce înseamnă că nu mâncați nimic de la cină până la prânz.

În acest timp țineți post cu apă. Dacă nu reușiți și vă simțiți rău în jurul orei 9, mâncați ceva. Și încercați să depășiți acest timp a doua zi. Chiar dacă obișnuiești să iei micul dejun, ar trebui să poți posti 16-18 ore după o săptămână.

După aceea, încearcă să nu mănânci timp de 24 de ore. Țineți post cu apă de la ora 20.00 la ora 19.00 a doua zi. Din nou, prelungiți treptat această perioadă până când ajungeți la 24h, dacă nu reușiți din prima încercare. Odată ce veți reuși să faceți toate acestea, veți avea un oarecare obicei al posturilor mai mici și asta vă va fi de mare ajutor pentru unul mai lung!

În săptămâna dinaintea postului, încercați să nu vă lăsați pradă alcoolului sau carbohidraților mari, încercați să mâncați o parte din alimentele despre care am vorbit aici și, așa cum am mai spus, păstrați-le sărace în carbohidrați și ușor de digerat. Puteți consuma, de asemenea, câteva lactate, cum ar fi iaurtul, care este bun pentru bacteriile intestinale.

Dacă doriți, puteți încerca să mâncați doar o singură masă pe zi în timpul acestei săptămâni, pentru a intra cu adevărat în el. Asta ar reduce aportul de calorii, ar ajuta organismul tău să se obișnuiască să mănânce și mai puțin și, de asemenea, să facă tranziția încet.

Cum am spus, obișnuiește-te să bei multă apă, bea tot timpul, chiar și atunci când nu îți este deosebit de sete. Este important să obțineți destule proteine, dar și mai mult, la un post cu conținut scăzut de carbohidrați, să mâncați multe grăsimi sănătoase, în timp ce stați departe de carbohidrați.

Apoi ar trebui să fiți destul de bine pentru a pleca!

Cum să ușurați un post prelungit fără să-l rupeți?

Un lucru care este greu cu postul este lipsa mestecatului și a gustării alimentelor. Nu simt niciodată cu adevărat foame, ci doar poftesc la mâncare bună, gustoasă și crocantă.

După cum am spus la un post cu apă poți bea apă, cafea neagră și ceai simplu. Acestea sunt băuturi sigure, nu garantează niciun răspuns la insulină, nu ai cum să rupi postul bând doar atât.

Dar asta este destul de restrictiv, chiar și pentru o săptămână și poate deveni obositor după nu mai mult de două zile. De aceea ai putea adăuga câteva lucruri bune care nu ar trebui să rupă postul.

Cafea bulletproof

Am vorbit deja despre asta în alte postări ale mele, am făcut chiar o resursă completă despre cea mai bună cană de cumpărat pentru cafeaua bulletproof. În forma sa cea mai simplă, cafeaua bulletproof constă în cafea, cu adaos de grăsimi sănătoase. Eu personal folosesc ulei MCT și Ghee, care are un gust grozav.

Am făcut un articol complet despre efectele cafelei bulletproof asupra unui post și, după câteva cercetări, am descoperit că, din punct de vedere tehnic, rupe postul. Din moment ce chiar primești niște calorii din ea. Ar putea chiar să prevină autofagia. Dar are și alte beneficii, dacă vreți să aflați mai multe despre asta, consultați articolul meu complet.

Așa că s-ar putea să credeți că este o nepotrivire, dar depinde. Dacă faci un post prelungit mai mult pentru pierderea în greutate decât pentru rezultate spirituale/detoxifiere, ai putea lua în considerare adăugarea lui în cafeaua de dimineață, deoarece nu te va scoate din cetoză și nu va împiedica arderea grăsimilor. Ar putea chiar să te ajute cu efectele secundare ale cetozei la început, făcându-te să treci mai repede prin ea.

Dacă ești curios, poți arunca o privire și asupra unora dintre cele pe care le-am selectat în resursa mea despre suplimentele pe care le recomand pentru post. Unele persoane adaugă și unt sau condimente (scorțișoară, Curcuma).

Oțet de cidru de mere

Am abordat și oțetul de cidru de mere (ACV) pe articolul meu despre cele mai bune 11 alimente pentru a rupe postul. La nivel tehnic, ACV conține unele calorii, astfel încât ar putea, potențial, să rupă un post. Dar câteva picături adăugate la o ceașcă de apă chiar nu strică, iar efectele sale benefice depășesc cu ușurință această tehnicitate.

În articolul meu chiar vă sfătuiesc să luați oțet de cidru de mere înainte de a rupe postul. În acest fel, va stimula tractul digestiv și vă va face să vă simțiți mai sătui, printre o mulțime de alte avantaje.

Băutura acestuia diluat în apă, cu puțină sare, ar putea fi o modalitate excelentă de a obține un aport de sodiu și de a ajuta la reglarea nivelului de PH alcalin (aciditate). Puteți adăuga și niște suc de lămâie în ea. Acest lucru va ajuta la arderea grăsimilor și va stimula metabolismul.

Ești liber să amesteci aceste ingrediente după gustul tău, dar nimic din toate acestea nu ar trebui să te scoată din cetoză, chiar și un pic de suc de lămâie adăugat, care conține de fapt câteva calorii (o cantitate foarte mică).

Concluzie

Toată lumea este diferită și nu există UN mod corect de a te pregăti pentru un post. Nu ar trebui, evident, să mâncați doar ceea ce am menționat în acest articol. Dar este bine să vă faceți o idee despre care este un mod excelent de a vă pregăti pentru un post și ce alimente vă pot ajuta în acest sens.

Chiar dacă nu urmați unele dintre aceste reguli, chiar dacă ajungeți să încercați și să eșuați în post, nu vă învinovățiți. Așteaptă doar să ai câteva zile fără activități sociale, pregătește-ți treptat corpul și încearcă din nou.

Nimeni nu te judecă, să încerci este deja mult. Chiar dacă am vorbit mai ales despre mâncare, nutrienți, proteine și toate cele, factorul determinant pentru a putea să nu mănânci timp de o săptămână întreagă, de exemplu, este mentalitatea ta. Dacă ești hotărât să faci asta, sunt șanse mari să reușești.

Doar nu o începe pe mahmureală, te rog, îți garantez că vei regreta!

.