Jag äter ofta ute, men nästan aldrig på en restaurang där näringsinformation finns tillgänglig. Ibland har restaurangen en webbplats och jag kan titta på menyn på nätet innan jag går, och det hjälper mig att komma på hur jag ska välja något hälsosamt.
Jag skulle rekommendera att du håller dig borta från pannkakor, våfflor, french toast etc. eftersom det, som den föregående postern påpekade, är väldigt lätt för sådana livsmedel att packa in massiva mängder kalorier.
För brunch brukar jag välja en äggrätt. Jag kanske tar eggs benedict med hollandaisesås på sidan. Jag äter det kanadensiska baconet (mindre fett än andra sorters bacon), en del av äggulan och allt det vita, en halv engelsk muffin, och jag doppar lite av ägget i hollandaisesåsen (så att det kanske slutar med att jag äter en matsked av såsen). Detta illustrerar en av mina principer när jag äter ute: plocka på maten. (Ät de nyttiga bitarna och prova bara de kaloririka delarna.)
Och jag beställer äggröra och ber dem att inte använda mer än en tesked olivolja eller smör i äggröra.
När jag spårar mat som jag ätit på en restaurang anger jag de olika delarna separat och brukar sedan lägga till en post som ”1 matsked olivolja” (ibland 2 matskedar) för att ta hänsyn till det dolda fett och den dolda olja som vanligtvis finns i maten.