Whidbey Island Wineries are some of my favorite to visit thanks to their proximity to Seattle. Todos os anos as minhas namoradas e eu temos um fim-de-semana de vinho feminino no Noroeste do Pacífico. Tentamos trocar, mas já voltamos a Whidbey algumas vezes porque adoramos como é conveniente.

Se você adora vinho, as vinícolas de Whidbey Island são uma visita obrigatória para ter uma noção dos vinhos feitos com uvas cultivadas no oeste de Washington. Aqui está um resumo das vinícolas e salas de degustação que você encontrará na ilha, bem como os meus favoritos para visitar.

Este post tem links afiliados, o que significa que eu posso ganhar uma pequena comissão sem custo para você se você clicar neles e fazer uma compra. Esta é uma pequena forma de eu ganhar dinheiro para apoiar este site. Se as ligações não estão aparecendo para você, desligue o seu software de bloqueio de anúncios. Obrigado pelo seu apoio!

Whidbey Island Wineries

Há 12 adegas e salas de provas em Whidbey Island, uma das 10 ilhas populares ao largo de Seattle. As que cultivam as suas próprias uvas fazem parte da Puget Sound AVA, a única região vinícola a oeste das Montanhas Cascade. Você encontrará algumas das melhores vinícolas do Noroeste do Pacífico, na Ilha Whidbey cultivando castas brancas únicas que você provavelmente não encontrará em outras partes dos EUA.

Spoiled Dog Winery

website | direções | melhor para: brancos interessantes e pinot noir

Esta vinícola na Ilha Whidbey parece uma jóia tão escondida. É um pátio ao ar livre perfeito para apreciar alguns sabores de vinho.

A adega de pequena produção foi fundada em 2003 por Jack e Karen Krug. Karen adora pinot noir e, infatigada pelo clima ameno de Whidbey, pesquisou quais os clones de sua uva favorita que se sairiam bem na ilha de Whidbey. Ela conseguiu e agora faz com que alguns pinot noir diferentes valham a pena provar.

Eu também adoro realmente os seus vinhos brancos. Eu acho que as uvas brancas cultivadas no oeste de Washington produzem vinhos brancos com perfis de sabor que eu nunca tive antes, particularmente no espectro floral. Se você não teve varietais como Siegerrebe ou Madeleine Angevine, definitivamente experimente nesta vinícola boutique!

Dancing Fish Vineyards

website | direções | melhor para: ambiance

Proprietários Brad e Nancy se aposentaram e criaram Dancing Fish Vineyards inspirados no seu amor pelo entretenimento. Os seus terrenos são os mais frescos de todas as adegas de Whidbey Island, o que faz dela também um destino popular de casamentos e eventos. Na propriedade, você vai apreciar vinhedos finos, boches, assentos espalhados por toda parte e bares em uma colina com vista para o terreno.

Dancing Fish cultiva 1.000 videiras de quatro variedades primárias de uvas de clima frio. No entanto, eles estão trabalhando com pequenos vinicultores de Washington usando uvas do leste de Washington até que sua colheita esteja pronta. Portanto, se você gosta de tintos mais profundos e encorpados, você vai querer adicionar Dancing Fish Vineyards à sua lista.

Whidbey Island Winery

website | direções | melhor para: vinho branco

Greg e Elizabeth Osenbach plantaram suas primeiras uvas em Whidbey Island em 1986 e abriram sua vinícola em 1992. São uma das mais antigas adegas da Ilha Whidbey e ainda só produzem cerca de 3.500 caixas por ano. Eles só cultivam uvas brancas neste momento, mas estão a explorar castas tintas que se sairão bem no clima de Whidbey Island.

No entanto, ainda se podem encontrar tintos na adega de Whidbey Island! Eles produzem metade dos seus vinhos a partir de uvas cultivadas na Crawford Vineyards em Prosser, no leste de Washington.

Holmes Harbor Cellars

website | direções | melhor para: kid-friendliness

Holmes Harbor Cellars foi a melhor parada para as minhas sobrinhas na última vez que estivemos em Whidbey. O assistente da sala de degustação deu-lhes lanches de fruta e há coelhinhos por toda a propriedade. Se você tem pequenos, eles vão gostar de explorar como você gosta de alguns sabores de vinho em um banco espalhado pela sala de provas.

Greg e Thresa Martinez vivem na propriedade com seu filho, Michael, e cães. Eles lançaram seus primeiros vinhos em 2008, focando principalmente em varietais tintos usando uvas cultivadas no Vale Yakima. Se você é mais um bebedor de vinho tinto, esta vinícola estará bem no seu beco!

Ott & Hunter Wines

website | direções | melhor para: localização conveniente

Ott & Hunter Wines tem uma sala de degustação bem no centro de Langley, tornando-a uma parada conveniente para degustação de vinhos em Whidbey Island. Chris Hunter faz vinho para os seus sogros David Ott e Diane Kaufman, concentrando-se principalmente nas variedades tintas Rhône usando uvas do leste de Washington.

Embora não sejam orgânicas, Ott & Hunter concentra-se na sustentabilidade. Eles usam filtração mínima e adições de sulfito para ajudar a preservar a estrutura do vinho. O seu edifício está também concebido para optimizar a sua exposição solar, que é depois transferida para a sala de fermentação aquecida por aquecimento passivo-solar. As garrafas são mesmo feitas com vidro mais leve, que leva menos recursos e energia para produzir.

Comforts of Whidbey

website | direcções | melhor para: ambiente e acomodações

Comforts of Whidbey é outra adega na Ilha Whidbey com grande ambiente. É uma quinta de 22 acres, com cama e pequeno-almoço, e sala de provas com vista para a água. Os proprietários Carl e Rita compraram o terreno em 2006 e agora têm perto de 6.000 videiras plantadas na propriedade. Encontrará castas pouco comuns como o siegerrebe, Madeleine Angevine, Madeleine Sylvaner, e pinot noir. Enquanto eles também produzem tintos usando uvas cultivadas no leste de Washington, eu encorajo você a experimentar os vinhos brancos cultivados na propriedade deles!

Blooms Winery

website | direções | melhor para: vinhos premiados

Ken e Virginia começaram a fazer vinho em 1998 e abriram sua vinícola Whidbey Island em 2003. Eles fazem vinhos premiados usando uvas dos vinhedos da sua propriedade em Rattlesnake Hills of Yakima Valley e uvas cultivadas diretamente em Whidbey. Você também encontrará vinho Ambrosia, um vinho feito a partir do ruibarbo cultivado na fazenda deles!

Whidbey Island Tasting Rooms

Estas barras de vinho e lojas de vinho fazem uma excelente parada para degustação de um monte de vinícolas diferentes em uma só sessão.

>

Greenbank Farm Wine Shop

website | direcções | melhor para: loganberry wine

Hollie Swanson é agora proprietária da Greenbank Farm Wine Shop, mas antes disso foi comprada pelo Porto de Coupeville a uma das mais populares adegas de Woodinville, Chateau Ste. Michelle. Agora ela oferece bebidas das adegas e cidras locais, assim como pequenas adegas orgânicas e biodinâmicas. Ela também oferece vinhos de frutas, como um vinho de loganberry!

Village Wine Shop

website | direções | melhor para: Washington wines

Pois a loja de vinhos está fechada durante a pandemia, os proprietários Nina e Ric normalmente oferecem uma lista curada de vinhos de pequenos produtores fazendo alguns dos melhores vinhos do estado de Washington.

Vail Wine Shop

website | direções | melhor para: vinhos raros de Washington

Vail Wine Shop está localizado bem no centro de Coupeville. Aqui você encontrará uma variedade de vinhos exclusivos e difíceis de encontrar do estado de Washington.

The Terrace Wine Bar

website | direções | melhor para: tradicional wine bar vibes

Esta é sua melhor opção de degustação de vinhos no norte de Whidbey Island. Localizado em Oak Harbor, este bar de vinhos curata vinhos de todo o mundo e serve-os ao longo de picadas leves no seu espaço pouco acolhedor.

Bayleaf

website | direcções | melhor para: foodie souvenirs

Enquanto as provas são suspensas durante a pandemia, a proprietária Beth oferece tipicamente provas de vinho na sua charcutaria e loja de conveniência em Coupeville. Os amantes da comida vão gostar de navegar pelos produtos artesanais enquanto provam alguns dos seus vinhos favoritos.

Itinerário das Adegas de Whidbey Island

Se eu tivesse apenas um dia de prova de vinhos em Whidbey Island, era assim que o gastaria. Supõe que você começa em Langley, mas se você está começando do norte da ilha você pode fazer esta degustação de vinhos de trás para frente.

• Comece em Comforts of Whidbey
• Chefe para Whidbey Island Winery
• Então vá para Spoiled Dog Winery
• End at Dancing Fish Vineyards

Mapa das Adegas em Whidbey Island

Aqui está o meu mapa de coisas para fazer em Whidbey Island. Espero que lhe dê uma ideia de onde as adegas estão em Whidbey Island, assim como ideias para restaurantes e actividades nas proximidades.

O que fazer entre provas de vinhos

Desde que provavelmente vai querer comer ou caber numa ou duas atracções, aqui estão mais dicas de como aproveitar ao máximo o seu tempo em Whidbey Island.

• Coisas a Fazer em Whidbey Island
• Best Restaurantes em Whidbey Island
• Coisas a Fazer em Skagit County That Prove que vale a pena uma visita
• Best Restaurants in Skagit County