Sejamos honestos, mastigar no telhado duro de pedra de uma casa de pão de gengibre que está sentada desde o início do Advento é suficiente para deixar qualquer um um um pouco enjoado.

Mas há outra razão para se afastar do pão de gengibre estragado se você comprou uma casa de biscoitos decorativos numa loja Whole Foods Market. Na véspera de Natal, o retalhista de comida de luxo recordou as casas feitas por Rolf’s Patisserie e vendidas em 23 estados.

O problema? Hum, a bactéria Staphylococcus aureaus pode estar agachada dentro delas. Esses insetos desagradáveis podem produzir toxinas que nem mesmo o reaquecimento dos alimentos vai destruir. Sintomas como náuseas, cólicas e vômitos costumam ser atingidos em poucas horas. A doença normalmente não dura mais do que alguns dias.

O aviso de recall da Whole Foods anota que os produtos cozidos feitos pela padaria suburbana de Chicago têm sido implicados em vários surtos de intoxicação alimentar.

A ação da Whole Foods é parte de um recall mais amplo de tratamentos feitos pela Rolf’s. O Departamento de Saúde Pública de Illinois disse que a padaria tem lembrado voluntariamente tudo o que tem feito desde 1.

O Departamento de Saúde Pública do estado disse que houve quatro surtos recentes de alimentos da Rolf’s. Cerca de 100 pessoas ficaram doentes após comer algumas das sobremesas da Rolf’s em quatro ocasiões diferentes — em “um evento da empresa, uma festa de catering, um restaurante e uma festa de férias”

Figurar se os petiscos que você está de olho vieram da Rolf’s pode ser complicado. Muitos foram vendidos sob etiquetas de loja ou foram comprados e servidos por clientes institucionais, disse a FDA. Os alimentos afetados pela lembrança incluem bolos, biscoitos, biscoitos decorados, tortas, pastelaria e tortas.