Próxima vez você olha para um ramo de flores — na mesa de alguém, na sua florista local, ou em qualquer lugar — pergunte-se de onde elas vieram.

Já há uma geração atrás, a resposta provavelmente teria sido de um de uma miríade de cultivadores de flores do oeste e sul dos Estados Unidos ou talvez da Holanda.

Passado para identificar presentes e memoriais que ajudaram muito no luto, a maioria dos entrevistados da pesquisa nomeou flores e plantas. Os entrevistados também concordaram fortemente que olhar para os cartões para ver quem enviou flores é um conforto.

Mas, assim como o gosto americano em flores está mudando das tradicionais mamães e cravos para flores mais exclusivas da especialidade, também o seu lugar de origem tem mudado nos últimos anos

Califórnia ainda é a maior produtora de flores cortadas da América, com a Flórida em segundo lugar para flores e folhagens. Mas, apesar de sua longa história de produção de flores frescas de qualidade, muitos cultivadores domésticos estão lutando para acompanhar a concorrência estrangeira. Na verdade, as importações estrangeiras dominam hoje o mercado de flores, em alguns casos respondendo por 90% ou mais de todas as vendas americanas dentro de uma determinada categoria.

Isso pode ser uma boa notícia para os consumidores, pois significa uma oferta cada vez maior de belas flores frescas de todo o mundo ao longo do ano. Mas, é um desafio para os produtores domésticos, muitos dos quais já estão enfrentando custos mais altos de energia, terra e mão-de-obra do que seus concorrentes offshore.

Hoje, a Colômbia é o produtor dominante de flores cortadas nos EUA, com rosas, cravos, crisântemos em spray e Alstroemeria entre suas principais culturas. O Equador ocupa um segundo lugar. Ambos os países têm climas excepcionais para o cultivo comercial, e ambos têm esculpido com sucesso seus próprios nichos nos segmentos de produtos mais populares. As principais culturas do Equador incluem rosas, Delphiniums, asters, Gypsophila (sopro de bebê), e bouquets mistos.

Todos juntos, Colômbia e Equador foram responsáveis por aproximadamente 90% de todas as rosas, 98% de todos os cravos, e 95% de todos os crisântemos vendidos nos Estados Unidos no ano passado. E, eles não são os únicos países que competem pelo amor dos Estados Unidos pelas flores.

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