Tinha 12 anos quando The Big Lebowski, a alcaparra agora clássica dos irmãos Coen, chegou aos cinemas, e provavelmente só cerca de 15 ou 16 quando a vi pela primeira vez. Eu era um cabelo muito novo para estar na moda com o uso prodigioso de erva do The Dude, e definitivamente totalmente desconhecido com a sua bebida de escolha: o White Russian. Ainda assim, mesmo naquela tenra idade, reconheci que a ponta de creme de vodka-Kahlua de Lebowski era bastante apelativa, como sobremesa num copo. Em algum lugar da minha mente, escondi o nome da bebida, resolvendo experimentá-la alguns anos depois.

Na faculdade, eu fiz, no contexto em que a maioria dos jovens provavelmente experimenta primeiro um White Russian: assistindo The Big Lebowski e jogando o jogo de beber e fumar nunca-um-bom-idea junto com The Dude. Minhas lembranças dessa noite são confusas, mas sei que gostei muito dos (numerosos) coquetéis, como leite com chocolate para adultos.

Agora sou mais velho, mais sábio e tenho uma paixão por licores caseiros, amargos e xaropes. E porque tenho uma paixão ainda maior por poupar dinheiro fazendo coisas em casa que custam mais na loja, gosto, de vez em quando, de misturar uma vodka caseira de café e baunilha – ou seja, Kahlua – para usar no ocasional White Russian.

O método não poderia ser mais simples e, francamente, sabe melhor que a marca devido às suas notas de café mais fortes e ao seu sabor subtil e natural de baunilha. Tome qualquer boa vodka, café moído íngreme e um grão de baunilha dividido nele durante três semanas, coe, dilua e adoce. Depois misture um simples mas saboroso White Russian e levante um copo para The Dude.