En potluck är en måltid där varje gäst tar med sig en maträtt som tillagats hemma och sedan samlas på ett ställe för att avnjuta den. När du organiserar en potluck-måltid måste du också fastställa ett tema.

En potluck är en mycket intressant och ekonomisk fest där en samling vänner eller arbetskamrater träffas och avnjuter en måltid. Det bästa med denna middag eller lunch är att varje gäst måste ta med sig en egen förberedd maträtt som delas med gruppen. Eftersom varje gäst tar med sig minst en maträtt ger det värdinnan gott om tid att slappna av och njuta av festen utan att behöva slava över spisen för att förbereda rätter. Eftersom man aldrig vet vad gästerna kommer att ta med sig ger det en viss mystisk känsla av vad man kan ha till måltid. Det viktigaste att komma ihåg när man bestämmer sig för ett tema för en potluck-måltid är att inte beställa någon specifik mat från dina vänner, utan ge dem stort spelrum att välja sin egen mat. Nedan finns några idéer för potluck-teman som fungerar utmärkt för alla typer av sammankomster.

Sandwiches och sallader
Ett bra potluck-tema för jobbet är att be dina medarbetare att ta med sig smörgåsar och sallader. Detta fungerar mycket bra för personer som inte kan ägna alltför mycket tid åt att förbereda genomarbetade måltider på morgonen innan de kommer till jobbet. På så sätt behöver dina medarbetare inte utsättas för onödig press för att skapa en välsmakande måltid eftersom de kan förbereda fyllningen till smörgåsarna och dressingen till salladen dagen innan. Några enkla sallader som kan sättas ihop snabbt är sallad med stekt nötkött och ruccola, sallad med lax och ångad sparris med citronvinaigrette, Caesarsallad med kyckling, sallad med fläsk och nudlar, sallad med gröna bönor och krämig potatissallad. Några goda smörgåsar är grillade fläsksliders, rostbiffsmörgåsar och grillade smörgåsar med kalkon och skinka.

Italian Potluck
Ett annat fantastiskt kreativt potluck-tema är att be gästerna ta med sig en maträtt som är autentiskt italiensk. Se bara till att alla dina gäster inte tar med sig en pastarätt. Alla älskar italienska rätter och de är ganska mättande och välsmakande. Om du väljer detta potluck-tema ska du se till att inredningen och bordsdekorationerna matchar temat. Några goda italienska rätter som du kan välja mellan är toskansk bön- och kornsoppa, lasagne med tre ostar, stekt fläskkarré med purjolök, italiensk tomattårta, grillad kycklingpizza och kall pastasallad.

Potluck med kalkon
Om det är semestertider och du letar efter ett tema för en potluck, finns det då inget bättre tema än att koncentrera det kring kalkon. När thanksgiving är över kan du ha ett efterfestfirande genom att använda någon överbliven kalkon eller till och med en färsk kalkon. Om några av dina gäster inte äter kalkon kan du be dem att ta med någon annan kötträtt som påminner om semestern. Några goda recept som du kan prova till ditt kalkonkalas är örtrostad kalkon, rostad babypotatis, pumpa cheesecake, äppelglaserad fläskkarré, kalkonkotletter och sötpotatis med lönn. Det finns också många recept på överbliven kalkon som är lätta att laga och som kan serveras på ett potluckparty.

Comfort Food
Ett bra tema för ett potluckparty är ett där potluckrätter kan tillagas av gästerna utan alltför mycket krångel. Ett tema som dina gäster garanterat kommer att gilla är en potluck med komfortmat. Alla har en favoritmat, vare sig det är stekt kyckling eller en rejäl gryta som inte bara smakar utsökt utan också ger dig en känsla av nostalgi och tillfredsställelse. Be dina gäster att ta med sig sin favoritmat och informera dem om att det är temat för potluckfesten. Du kommer att bli förvånad över den stora variation av mat som dina gäster kommer att tillaga. Några av de tröstmaträtter som du kan välja mellan är stekt kyckling, krämig kycklingsoppa, köttfärslimpa med vitlöksmos, makaroner och ost, kycklinggryta, minestrone, marinerade fläskkotletter och kycklingknyten.

Vinterpotluck
För en vinterpotluck är det bästa sättet att välja varma soppor och kryddiga grytor. Dessa rätter är inte bara välsmakande utan passar också utmärkt under vintern. Några bra rätter som kan förberedas för en vinterpotluck är butternutrisotto, grönsakssoppa med majsbullar, nötköttsnudelsoppa, kyckling- och korngryta och marockansk kikärts-chili.

Det finns andra teman för en potluckfest som dina gäster kanske gillar:

• Mexikansk grytkalas
• Kinesiskt grytkalas
• Grytkalas
• Kockgrytkalas
• Skaldjur. potluck
• Picknick potluck
• Gryta potluck
• Potatis potluck
• Frukost potluck
• Finger-matgryta
• Vegetarisk matgryta

Om du vill ha en ny twist på din matgryta kan du också ha ett sushigryta-tema. Låt dina gäster ta med sig olika typer av skaldjur och kokt sushiris och ha kul med att sätta ihop dina egna sushirullar. Oavsett vilket tema för en potluck-fest du väljer, se till att du tillgodoser behoven hos dina vegetariska gäster. Ha så roligt på ditt kalas!

Gillar du det? Dela det!