Wine Tasting Classes
Wij bieden meer dan 200 verschillende klassen, van Wine 101 tot de First Growths van Bordeaux. Het maakt niet uit wie je bent -beginner of meester sommelier- hebben we de perfecte wijn klasse voor je. We bieden drie niveaus van lessen: Leer Over Wijn, Wijn Essentials, en het Luxe niveau. Niet zeker welke wijn te nemen? Doe onze wijn quiz voor een aantal suggesties.
Er is een reden waarom onze wijn klassen zijn consequent gerangschikt als de beste in Amerika. Twee decennia van wijn onderwijs is moeilijk te verslaan. Wanneer u dat niveau van ervaring koppelt aan compromisloze passie, krijgt u wat SOMM “de beste wijnervaring in Amerika” noemt. Diepgaande kennis en passie lopen door de aderen van iedereen hier op de school.
Cursussen wijnproeven
Het volgen van lessen aan de Wijnschool is ontworpen om zowel leuk als leerzaam te zijn. Om optimaal van onze lessen te profiteren, raden wij u aan een reeks lessen te volgen die zowel in uw agenda passen als uw plezier en kennis maximaliseren. Natuurlijk, als je echt serieus bent, raden wij u aan zich in te schrijven voor de Core Wine Program.
Wij bieden drie secties van wijnproeverij lessen (Leer over wijn, Wijn Essentials, en Luxe). U kunt deze klassen in elke volgorde die u verkiest: we ontwerpen met de veronderstelling dat er een breed scala van studenten in elke klasse, van beginners tot sommeliers. We raden wel aan om lessen te volgen uit elke sectie.
De beste manier om van een les te genieten is in een kleine groep of alleen. Houd in gedachten dat onze wijnlessen niet lijken op wat u eerder hebt meegemaakt, dus laat uw veronderstellingen bij de deur. De school wordt bemand door briljante academici en wijnmakers, geen bedienden, dus verwacht geen restaurant ervaring. Slimme en nieuwsgierige mensen worden hier omarmd. De snobistische en egocentrische niet zo veel.
Kan niet naar de Wine School? Wij bieden online wijnlessen aan.
Leer over wijn
De bouwstenen van wijnkennis vindt u hier, dus mis deze prachtige lessen niet.
In deze lessen leert u de basisbeginselen van wijn: Leer hoe u een wijnetiket leest; Ontdek de verschillen tussen soorten wijnen; Leer enkele fundamentele sommeliergeheimen; En ontdek waarom u bepaalde wijnen lekker vindt en andere niet.
We raden u aan tussen de twee en vier lessen in deze sectie te volgen. Voor een uitgebreid begrip van deze onderwerpen, raden wij u aan het Core Wine Program te volgen.
Wine Essentials
Ontdek de wereld van het wijnproeven in deze serie lessen. Alle essentiële stukjes wijnkennis worden hier aangeboden.
Leer over de wijnen van Italië (of Frankrijk of Spanje of Australië of Amerika of Duitsland). Volg een les over Champagne & Bubbels. Verdiep u in zeldzame wijnen uit exotische oorden. Proef wijnen uit de Amerikaanse geschiedenis.
Deze serie lessen zal u versteld doen staan en uw smaakpapillen verruimen. Het is aanbevolen een student te nemen tussen de vier en acht klassen in deze sectie.
Voor een uitgebreid begrip van deze onderwerpen, raden wij het nemen van de Intermediate Wine Program.
Luxe Wine Classes
Deze klassen zijn ontworpen om de beste wijnen van de wereld te markeren.
Dit is waar dingen krijgen serieus awesome. Sommige van onze meest beroemde klassen worden aangeboden op het Luxe niveau: Barolo & Beyond, de Sommelier Smackdown, de Sommelier’s Guide to Pinot Noir, The Lux Cab Class.
Deze onze duurste klassen die we aanbieden, maar ze zijn ook een van Philly’s slechtst bewaarde geheimen: sommeliers reizen van Manhattan en Washington D.C. om bij te wonen. We raden ten zeerste aan om ten minste drie van deze lessen te nemen om je wijnstudies af te ronden.
Doe de wijnquiz
Een geweldige manier om erachter te komen wat voor soort wijnles je zou moeten nemen is door onze wijnquiz te doen. Houd in gedachten dat dit geen gewone quiz is: deze quiz is niet ontworpen om je ego te strelen. Hij geeft je een nauwkeurig overzicht van je kennisniveau over wijn. Zelfs meester-sommeliers vinden het een uitdaging: de wijnquiz.