Kan het echt waar zijn? Bedoel je dat je met een glas rode wijn die zweetdruppels in de sportschool kunt vermijden? Nou, niet helemaal, maar recente studies hebben aangetoond dat rode wijn wel degelijk een ingrediënt bevat dat in recente tests bepaalde gezondheidsvoordelen heeft aangetoond. Laten we eens kijken naar wat deze experimenten aantonen en de voor- en nadelen van dat verleidelijke glas rode wijn bekijken.

“Ik drink rode wijn met ijs om het af te zwakken.” -Diane Keaton

Eerst het goede nieuws

We hebben antioxidanten nodig omdat ze de vrije radicalen in het lichaam kunnen neutraliseren, die gezonde cellen beschadigen. Groenten en fruit zijn rijkelijk aanwezig. Maar rode wijn heeft er ook heel wat. Deze worden polyfenolen genoemd, waarvan er één resveratrol is. Deze laatste heeft de aandacht van wetenschappers getrokken. Waarom?

Een studie van de Universiteit van Alberta toonde aan dat hoge doses resveratrol vergelijkbare voordelen voor het hart en de spierkracht opleverden als lichaamsbeweging.

Stelt u zich nu eens oudere en gehandicapte mensen voor die de voordelen van lichaamsbeweging gewoon niet kunnen opbrengen. Als zij voldoende resveratrol binnenkrijgen door het consumeren van rode wijn, noten, frambozen en moerbeien, dan zou dat een geweldige stimulans voor hun gezondheid zijn. Onderzoekers zeggen dat het misschien zelfs mogelijk is om een supplement te nemen dat de juiste dosering resveratrol bevat, maar dat er meer studies moeten worden gedaan.

Als u geheelonthouder bent en dezelfde voordelen voor uw hart, spieren en gewrichten wilt krijgen, probeer dan in plaats daarvan rode druivensap.

Ja, alcohol in kleine hoeveelheden kan helpen om het cholesterolgehalte op peil te houden, bloedklonters te voorkomen en slagaders te behouden.

“Bier is gemaakt door mensen, wijn door God.” -Martin Luther

Nu, het slechte nieuws

Nou, niet echt slecht nieuws, maar gewoon een paar opmerkingen om al dit onderzoek in perspectief te plaatsen, zodat u niet de sportschool verlaat voor uw lokale wijnbar.

Het meeste onderzoek naar resveratrol is gedaan op dieren en in reageerbuizen, en ze zijn nog niet in staat om de effecten op mensen op de lange termijn te beoordelen.

De effecten op oudere mensen zijn nog niet bewezen. Dr. Richard Semba, van de John Hopkins University School of Medicine, deed onderzoek bij 800 bejaarden in de Chianti-streek in Italië, waar rode wijn in overvloed is. Maar na 11 jaar kwam hij tot de conclusie dat degenen met hogere resveratrolgehaltes geen noemenswaardige bescherming hadden tegen het sterven aan kanker of hartziekten. Degenen met lagere niveaus hadden een betere gezondheid van het hart, vond hij.

Wat is de boodschap voor thuis?

Ja, een glas rode wijn kan uw gezondheid ten goede komen. Maar alcoholconsumptie in grote hoeveelheden kan leiden tot allerlei problemen, zoals kanker, diabetes en obesitas. Het kan een verslaving worden (alsof u dat niet wist!) en gezondheidsproblemen verergeren. Alcohol is in feite een neurotoxine dat hersencellen kan vergiftigen en je delicate hormoonhuishouding kan aantasten.

Volgens de WHO sterft elke 10 seconden een persoon aan zwaar drinken. Als je het uitrekent, zijn dat 3.153.600 doden per jaar.

Een oplossing bij het vermijden van al die alcohol is om de resveratrol binnen te krijgen door het gebruik van supplementen. Maar deze kunnen niet echt alle voordelen van een goede training vervangen. In feite heb je een deel van de slechte vrije radicalen die vrijkomen bij het sporten nodig om je lichaam te helpen herstellen en je prestaties te verbeteren. Immers, lichaamsbeweging maakt je hart sterker en dat zet minder druk op de slagaders, wat helpt om de bloeddruk te verlagen.

De Harvard Medical School raadt een glas rode wijn aan, in plaats van al die resveratrol supplementen in te nemen. Dit is de beste manier om je trainingsregime te versterken en het kan ook anti-verouderingseigenschappen hebben.

Een ander groot voordeel van het drinken van een glas rode wijn na je training is dat het de spijsvertering kan helpen en de goede bacteriën in je darmen kan aanvullen. Bovendien kunt u uw risico op het krijgen van kanker aanzienlijk verminderen en het zal uw geest helpen alert te blijven.

Dat glas rode wijn kan ook helpen om die pijnlijke spieren te verzachten en u minder gevoelig voor pijn te maken. Zoals voor alles geldt: matiging is de sleutel.

“Alles met mate, ook matigheid.” -Oscar Wilde