Chokladmjölk – dessa två ord får dig säkert att längta efter barndomens favorit! Oavsett om den är skapad genom en sirap, en blandning eller direkt ur kannan har vi alla druckit många glas av den goda varan. Men när började vi njuta av chokladmjölk för första gången? Den kommer tyvärr inte från bruna kor på det sättet, så någon var tvungen att vara kreativ för att skapa godiset. Medan den första chokladmjölken fortfarande är okänd är det känt hur den moderna chokladmjölken började bland européerna.

Det började med Sir Hans Sloane, en irländsk botaniker som föddes 1660. Sloane var intresserad av natur och medicin och fick sin medicine doktorsexamen vid universitetet i Orange-Nassau. Endast 27 år gammal blev han läkare åt den nya hertigen av Albemarle på Jamaica.

Under tiden på Jamaica introducerade lokalbefolkningen honom för drickbar kakao som bestod av choklad och vatten. Efter att ha provat drycken själv erkände Sloane att han inte gillade smaken. För att göra den mer tilltalande för honom ersatte han vattnet med mjölk och lite socker. Detta, bestämde han, var perfekt.

I själva verket ansåg Sloane att drycken inte bara smakade gott. Han var övertygad om att den var hälsosam. (Och han hade inte fel!) När han återvände från Jamaica 1689 introducerade Sloane bland annat mjölk- och kakaoblandningen i England. Hans blandning dök upp i apoteken som en medicin, och vem skulle inte vilja använda chokladmjölk för att må bättre? Hans marknadsföring av en välsmakande och hälsosam chokladmjölk ledde till en utbredd efterfrågan. Och så blev chokladmjölk en favorit hos många.

För att förtydliga, även om han modifierade ett recept för chokladdryck, uppfann Sloane faktiskt inte chokladmjölk. Européerna lärde sig om choklad århundraden tidigare när Christopher Columbus landade i Amerika. Kanske skapade jamaicanerna chokladmjölken, eftersom de bryggde kakaospån, mjölk och kanel när Colombus anlände 1494. Och när Cortez rapporterade om aztekernas importerade favoritkyldryck strax därefter började spanjorerna försöka kopiera deras recept. Det dök upp varianter som inte riktigt var chokladmjölk överallt. Även om Sir Hans Sloane inte är uppfinnaren av chokladmjölk förtjänar han äran för att ha fört den till Europa.

Oavsett om du tycker om chokladmjölk, varm choklad eller en variant av de två, vet du att den har en lång historia att upptäcka.