Tillbaka till produktens fullständiga näringsinformation.

Det finns mg C-vitamin, totalt askorbinsyra i mängd Nötkött, olika köttsorter plus biprodukter, mjälte, kokt, bräserad

VITAMIN C
Humligt men ändå så viktigt, värdet av C-vitamin upptäcktes för första gången för cirka 250 år sedan, när limefrukter användes för att bota skörbjugg som sjömännen utvecklade under de långa resorna.

Vitamin C är ett vattenlösligt vitamin och är ett av de viktigaste antioxidativa näringsämnena. Det spelar en avgörande roll för att förhindra förluster och tillhandahålla en anständig nivå av antioxidanter i vår kropp. Det är vår alldeles egna livvakt som skyddar oss från oxidation och sjukdomar. C-vitamin behövs i många olika reaktioner i kroppen, inklusive produktion av kollagen, hormoner, spelar en viktig roll i kampen mot en infektion och när vår kropp aktiverar histamin, vilket resulterar i nästäppa, kan C-vitamin inaktivera histaminet och fungera lite som ett antihistamin.

Kött, spannmål och mjölk ger inte tillräckligt med C-vitamin. Höga mängder C-vitamin finns i de flesta frukter och grönsaker, inklusive jordgubbar, mango, papaya, citrusfrukter, röd paprika, broccoli. Eftersom C-vitamin lätt förstörs av värme är det viktigt att inkludera färsk frukt och grönsaker i den dagliga kosten.

Bestäm, under olika mängder, hur mycket C-vitamin, totalt askorbinsyra näringsämne, som finns i nötkött, olika sorters kött plus biprodukter, mjälte, kokt, bräserad. Beräkna och omvandla mängderna.