本当にそうなのでしょうか？ 赤ワインを一杯飲むだけで、ジムでの汗だくのセッションを避けられるということでしょうか？ しかし、最近の研究で、赤ワインにはある成分が含まれており、それが最近のテストで特定の健康上の利点を明らかにしたことが分かっています。 これらの実験が示すものを見て、その魅惑的な赤ワイングラスの長所と短所を見てみましょう。

“I drink red wine on ice to water down.”（赤ワインは氷で割って飲む。 -Diane Keaton

まず、良いニュースです

私たちが抗酸化物質を必要とするのは、健康な細胞を損傷する体内のフリーラジカルを中和することができるからです。 果物や野菜にはたっぷりと含まれています。 しかし、赤ワインにもかなりの量が含まれています。 これらはポリフェノールと呼ばれ、そのうちの1つがレスベラトロールです。 この後者が科学者の関心を集めている。

アルバータ大学の研究では、レスベラトロールを大量に摂取すると、心臓や筋力に対して、運動と同様の効果が得られることが示されました。 もし彼らが、赤ワイン、ナッツ類、ラズベリー、桑の実などを摂取して十分なレスベラトロールを摂取していれば、それは彼らの健康にとって大きな後押しとなることでしょう。 研究者は、レスベラトロールの適切な量を含むサプリメントを摂取することも可能かもしれないが、より多くの研究を行う必要があると述べています。

もしあなたがお酒を飲まない人で、心臓や筋肉、関節に同じ効果を得たいなら、代わりに赤ブドウのジュースを試してみてください。

そう、少量のアルコールは、コレステロール値を正しく保ち、血栓を防ぎ、動脈を維持するのに役立ちます。

“ビールは人によって作られ、ワインは神によって作られる。” -マーティン・ルーサー

さて、悪いニュース

正確には悪いニュースではありませんが、ジムを捨てて地元のワインバーに行かないように、この研究すべてを視野に入れるためのいくつかのメモです

レスベラトロールに関する研究のほとんどは、動物や試験管で行われており、長期的に人間に対する影響を判断できていないのです。 ジョン・ホプキンス大学医学部のリチャード・センバ博士は、赤ワインの豊富なイタリアのキャンティ地方で、800人の高齢者を対象に研究を行った。 しかし、11年後、彼は、レスベラトロールのレベルが高い人は、がんや心臓病で死ぬことから、何ら守られていないという結論に達したのである。

そして、そのような人たちは、より良い心臓の健康を持っていたのです。