デイトンのホワイトローズ・エステート・ワイナリー＆ヴィンヤードに新しいヘッドワインメーカーが就任しました。 以前はマクミンビルのブリタン・ヴィンヤードでアソシエイト・ワインメーカーを務めていたトレサイダー・バーンズ氏です。 11月に亡くなったJesus Guillénの後任です。

White Rose EstateのオーナーであるGreg Sandersは、Burnsの入社を心待ちにしています。 “世の中にはたくさんのワインメーカーがいますが、Tresiderは熟練したワインメーカーであるだけでなく、良い人間であると感じました。 トレサイダーはホワイト・ローズ・ファミリーにぴったりだと思います」とサンダース氏は言います。

バーンズはオレゴン出身でニューポート高校を卒業し、ワインに目を向ける前はテクノロジー業界で10年間を過ごしました。 「オレゴン州立大学で醸造学を学んだバーンズは、2011年、当時カールトンのレメル・ヴィンヤードでヘッド・ワインメーカーだったアンソニー・キングの指導のもとで働くことになったのです。 その後、ブリタン・ヴィンヤードで4年間、同社のワインをはじめ、ウィンダリア・ヴィンヤードやヤングバーグ・ヒルなど、ウィラメット・ヴァレーのワイナリーのワインづくりを手伝う機会に恵まれたバーンズは、現在に至る。

バーンズは以前にもワイン醸造責任者のオファーを受けたことがありますが、それを断っています。 “私は適切な機会を待っていたのです。 あまり早い時期に何かに飛びつきたくはなかったんだ」とバーンズは言う。 「アンソニー・キングやロバート・ブリタンという偉大な師匠がいましたし、できるだけ多くの情報を吸収し、さまざまなスタイルのワイン造りを経験したかったのです」。

Tresider Burns（右）は、White Rose Estateの新しいヘッドワインメーカーです。 テイスティングルームマネージャーのダゴ・ギレン氏（左）、ゼネラルマネージャーのギャビン・ジョール氏とともに写っている。 (Michael Alberty）＜3249＞ホワイトローズ・エステートへの入社を決めたのは、バーンズとギエンの友情によって容易になった。 バーンズがギエンに初めて会ったのは2013年だが、過去2年の夏、ウィラメットバレー・ワイナリー協会と共同で開催された業界限定のイベント「オレゴンピノキャンプ」で意気投合したのだという。 私たちは2年連続で全房発酵のパネルに座り、人々は私たちのことを “全房野郎 “と呼ぶようになりました。 そこで、イエスがいかに親切で魅力的な人物であるかを知り始めたのです」とバーンズは言う。

全房発酵とは、ブドウの房を丸ごと木からはずし、茎も含めて破砕して発酵させる方法で、ホワイトローズ・エステートの特徴である。 ギエンは、この手法がピノ・ノワールのアロマを増幅させ、より複雑で骨格のあるものにすると考えていた。 バーンズは、この手法は今後も続けていくという。 「私の仕事は、その遺産を尊重し、同じように継承していくことです」。

Gavin JollはWhite Rose Estateの元総支配人で、過去12年間GuillénとSandersと共にワイナリーを世界クラスのピノ・ノワールの生産者にするために働いてきました。 「このような状況下での移行は決して容易なことではありませんが、トレサイダーに引き継ぐことは素晴らしいことだと思います。 彼は、ホワイト・ローズの特徴を維持するために適切な考え方と態度をもたらします」とジョルは言います。

バーンズは、このような歴史的遺産を引き継ぐことに伴うプレッシャーを心配しているのでしょうか？ 「しかし、私には経験豊富なスタッフがいて、私を導いてくれるし、現在カールトン・ワインメーカーズ・スタジオのジェネラル・マネージャーであるキングやペイジ・ヴィンヤードのデイヴ・ペイジのようなワインメーカーもいて、相談することができるのです」。

「それに、」バーンズはセラーに戻りながら言います、「すべての素晴らしい機会は、興奮と恐怖が同居している」

マイケル・アルバティは、オレゴン・アン/オレゴンライブにワインについて書いています。 連絡先は、[email protected]。

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