A xantin-oxidáz gátló olyan anyag, amely gátolja a purin anyagcserében részt vevő enzim, a xantin-oxidáz aktivitását. Emberekben a xantin-oxidáz gátlása csökkenti a húgysavtermelést, és számos, a xantin-oxidázt gátló gyógyszer javallt a hiperurikémia és a kapcsolódó betegségek, köztük a köszvény kezelésére. A xantin-oxidáz-gátlókat vizsgálják a reperfúziós károsodás kezelésére.

A xantin-oxidáz-gátlók kétfélék: purin-analógok és egyéb. A purinanalógok közé tartozik az allopurinol, az oxipurinol és a tizopurin. A többiek közé tartozik a febuxosztát, a topiroxosztát és az inozitolok (fitinsav és myo-inozitol).

Kísérletekben számos természetes termékről megállapították, hogy in vitro vagy modellállatokban (egerek, patkányok) gátolják a xantin-oxidázt. Ezek közé tartozik három flavonoid, amelyek számos különböző gyümölcsben és zöldségben előfordulnak: a kaempferol, a miricetin és a kvercetin. Általánosabban a 7-hidroxilcsoporttal rendelkező planáris flavonok és flavonolok gátolják a xantin-oxidázt. A Cinnamomum osmophloeumból kivont illóolaj gátolja a xantin-oxidázt egerekben. A kiválasztott forrásokból származó természetes termék, a propolisz gátolja a xantin-oxidázt patkányokban; a gátlásért felelős specifikus anyagot nem azonosították, és ezen eredmények általánossága nem ismert. A Pistacia integerrima leveleinek kivonata szintén gátolja a xantin-oxidázt olyan szinten, amely további kutatást érdemel.

A népi gyógyászatban a Cyathea spinulosa (korábban Alsophila spinulosa) páfrányfenyőt köszvény ellen használják, de a legaktívabb összetevője, a kávésav csak gyengén gátolja a xantin-oxidázt.