Egy új tejmentes mac ‘n’ cheese vonal érkezik a Whole Foods üzletekbe, és tele van vegán fehérjével.

Az új termékcsalád, amely három új tejmentes sajtválasztékot tartalmaz Southwest, Classic Cheddar és White Cheddar stílusban, a Walnut Creek-i, kaliforniai székhelyű Modern Table vega tésztákat gyártó cégtől származik.

“A vegán ételek már nem csak a szigorú vegánok számára készültek” – mondta Rachel Ercole, a Modern Table márka marketing menedzsere egy nyilatkozatban. “Most terjed a mainstream felé, és semmi sem vonzóbb széles körben, mint a Mac & Cheese!”

Ercole szerint a márka leghűségesebb vásárlói közül néhányan “szigorúan vegánok”. A márka tejtermék alapú mac ‘n’ cheese termékeket és sima tésztákat, valamint magas fehérjetartalmú étkezési készleteket is árul.

A márka vásárlói közül azonban sokan flexitáriánusnak tartják magukat – kevesebb húst és tejterméket szeretnének enni. És ez egy növekvő piac, amelyet a Modern Table úgy gondolja, hogy az új termékekkel elér. Ahogy egyre több fogyasztó élvezi a hagyományos tehéntejet és a tejmentes tejet is, úgy az egyre növekvő vegán sajtpiac is érdeklődést mutat a flexitáriánusok részéről.

“Keményen dolgoztunk azon, hogy olyan vegán szószokat fejlesszünk ki, amelyeket mi magunk is szívesen fogyasztunk” – mondta Ercole. “Ezért izgalmas, hogy végre megoszthatjuk ezt a három új Vegan Mac ízt mindenkivel.”

A három új doboz az első a tejmentes mac and cheese piacon. Ez az első olyan tészta, amely lencséből, rizsből és borsóból készült. A gabona és bab kombó tészta a Modern Table szerint mind a kilenc esszenciális aminosavat biztosítja, ami elengedhetetlen a “hosszan tartó energiához, a jó emésztéshez és az izmok jobb egészségéhez”. Az új tésztaételek egy adagja 16 gramm vegán fehérjét biztosít. Egy átlagos adag tejalapú mac ‘n’ cheese általában körülbelül 13 gramm fehérjét biztosít.

A Modern Table csatlakozik a tejmentes makaróni- és sajttermékeket kínáló márkák egyre növekvő számához. Az Annie’s Homegrown, a Daiya, a Road’s End és az Upton’s Naturals mind kínál polcstabil dobozos mac ‘n’ cheese opciókat.

A Modern Table szerint küldetése, hogy “mindennapi élelmiszereket” készítsen, amelyek “a teljes értékű fehérje erejével” még többet tesznek a fogyasztókért. Az új ízek már országszerte kaphatók a Whole Foods, Wegmans, Safeway, Amazon és más szupermarketláncoknál.

.