Articles

Vegán görög saláta

by admin

A hozzávalók teljes listájáért lapozz a receptkártya végére. DE MIELŐTT GYERÜLÜNK, NÉZZE MEG A FONTOS INFORMÁCIÓKAT, AMELYEK A BÖRTÖKBEN LESZNEK.

vegan feta cheese in the center of greek salad with chopped tomatoes, cucumber, red onion, olive and avocado in a white bowl on a brown wooden board

Paradicsommal, uborkával, olajbogyóval, lilahagymával és ízletes fűszeres öntettel készült. Egy abszolút finom, friss saláta recept, amelyet a barátok és a család is élvezni fog. Tökéletes társas összejövetelekre, grillezésre és főzőcskézésre.

A görög saláta, más néven Khoriatiki saláta nemcsak Görögországban, hanem az egész mediterrán térségben népszerű. Hagyományosan paradicsommal, uborkával, hagymával, feta sajttal, kalamata olajbogyóval készül, és oregánóval, olívaolajjal és sóval ízesítik. További hozzávalók a kapribogyó, zöldpaprika,

A görög saláta receptje a nyári hónapokban élvezhető a legjobban, amikor friss, lédús, szőlőérlelt paradicsom és ropogós uborka áll rendelkezésre, de itt Floridában. Itt korábban élvezhetem, és messze ez a legjobb görög saláta, amit valaha ettem.

Greek salad with green-seasoning

Görög saláta hozzávalói

  • Paradicsom
  • Vöröshagyma
  • Oborka
  • Oliva
  • Avokádó
  • Vegán feta sajt

A görög saláta öntetének hozzávalói

    .

  • Olajbogyóolaj
  • Citromlé
  • Pármai/koriander]
  • Oregano
  • Fehérhagyma
  • Agyagszirup
  • Só

Hogyan készítsünk görög salátát

Ez egy ilyen egyszerű görög saláta recept, alapvetően a hozzávalókat egy tálba tesszük, és a görög salátaöntettel átforgatjuk.

A görög salátához én szőlőparadicsomot használtam.., de használhatsz cseresznyeparadicsomot, roma paradicsomot vagy hagyományos paradicsomot is. Az uborkához angol uborkát adtam, de ismétlem, bármilyen uborkát használhatsz. Én nem hámoztam meg az uborkám héját, de teljesen az Ön döntésén múlik, hogy megteszi-e.

Az olajbogyóhoz, bár a kalamata olajbogyó a kedvenc olajbogyóm, én a kalamata és a zöld olajbogyó kombinációját használtam. Helyettesítheti fekete olajbogyóval.

Tudom, hogy az avokádó nem hozzávaló a hagyományos görög salátában, de én nem tudtam ellenállni annak, hogy apróra vágott avokádót adjak hozzá. A krémes íz és egy szép kiegyensúlyozó íz a salátához.

A juharszirup opcionális, szeretem, ahogy kiegyensúlyozza az ízeket.

A finom vegán feta receptem tökéletesen illik ehhez a salátához.

Egy nagy tálban keverjük össze a cseresznyeparadicsomot, az uborkát, a hagymát, az olajbogyót, az avokádót és a feta sajtot, majd forgassuk össze.

Készítsük el a görög salátaöntetet, egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a fokhagymát, a petrezselymet vagy koriandert, az oregánót, a juharszirupot és a sót. Öntsük az öntetet a salátára, óvatosan forgassuk össze, majd tálaljuk.

Mi illik a görög salátához?

  • Tömött padlizsán
  • Tömött paprika
  • Fekete csicseriborsó pörkölt

Close up vegan Greek salad with tomatoes, cucumber, red onions, avocado, olives in a white bowl

Ha elkészíted ezt a görög saláta receptet, fotózd le, és használd a #healthiersteps hashtaget – szeretjük látni a receptjeidet az Instagramon, Facebookon & Twitteren!