Articles

Vegán csokoládémártás

side overhead view of pint jar filled and dripping with chocolate sauce

Ez a csodálatos csokoládémártás szuper krémes és kényeztető, de csak pár perc és egy maréknyi hozzávaló kell hozzá! Kókusztej és kakaópor alapból készül, ez a dekadens öntet mindenek felett álló kedvenc.

side photo showing silver spoon dripping chocolate sauce into a clear mason jar on a marble background

A következő szintre szeretnéd emelni a finomságot?
Jégkrémkehely, eper, krepp, vegán joghurt, vegán gofri vagy vegán palacsinta, churros, vegán avokádós brownie, vegán tejberizs vagy torta… mind-mind könyörög egy csepp ebből a szószból!

closeup side view of pint jar with chocolate sauce dripping down the sides
Igen, ez a csokoládészósz vegán!

Hogyan készítsd el a csokoládészószt:

Kezd azzal, hogy egy kis lábosban (1. kép) összekevered a kakaóport, a konzerv kókusztejet, az agavé nektárt, a kristálycukrot és a vaníliát.

Pár percig forraljuk az összetevőket, hogy minden csomó feloldódjon.

Vegyük le a tűzről, és forgassuk bele a vegán csokoládéforgácsot. (Visszatesszük a hőre, ha szükséges, hogy a csokoládéforgács teljesen felolvadjon) (2. kép & 3. kép).

A csokoládészószt melegen használhatjuk, ha szeretnénk, vagy áttehetjük egy üvegbe vagy más edénybe, hogy a hűtőszekrényben hűtsük le (4. kép).

overhead numbered process shots showing silver pan filled with cocoa powder and coconut milk being whisked and chocolate chips added and being melted

Tálalási tippek későbbre:

A szósz a lehűlés során besűrűsödik, a legsűrűbb állagát körülbelül 4-6 óra alatt éri el. Vegye ki a hűtőből, és hagyja a mártást szobahőmérsékleten pihenni körülbelül 30 percig, hogy a mártás ismét folyósabb állagú legyen. Vagy ha sietsz, egyszerűen tedd a szószos edényt néhány percre egy tál meleg vízbe, amíg el nem éred a kívánt sűrűséget!

A csokoládészószt a hűtőben legfeljebb egy hétig, a fagyasztóban pedig 3 hónapig tarthatod el.

Mi a különbség a csokoládészósz és a szirup között?

A csokoládémártás kicsit sűrűbb és krémesebb, mint a csokoládészirup, amely folyósabb. A csokoládészirup állag eléréséhez ebben a receptben a konzerv kókusztej helyett más, tejmentes tej is helyettesíthető.

overhead photo looking down into chocolate sauce jar with chocolate sauce dripping down into it
Nézd ezt a csokoládészószos finomságot!

Még több egyszerű vegán desszertet keresel?

  • Vegán csokis chia magos puding
  • A legjobb vegán fagylalt
  • Bámulatos vegán sajttorta
  • Vegán key lime pite
  • Cseresznyés csokis vegán fagyi
  • Vegán mentás csokifagyi
  • Vegán csokiszósz
  • Vegán csokis turmix
  • Egyszerű vegán karamellszósz
  • Egyszerű bogyós mártás
  • Ha már kipróbáltad ezt a receptet, kérlek értékeld, és írd meg, hogy sikerült a hozzászólásokban – SZERETLEK hallani rólad! A FACEBOOK-on, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en is KÖVETHETSZ, hogy még több finom ételt láthass!!!

Elkészítetted ezt a receptet? Kérjük, kattints a csillagokra, hogy értékeld alább!

side overhead photo showing chocolate sauce dripping from silver spoon into pint jar

Vegán csokoládémártás

Egyszerű és finom, ez az ultra krémes vegán csokoládémártás percek alatt összeáll egyszerű kamrai hozzávalókból.
5 db 8 szavazatból

Recept kinyomtatása

Pálya:
5 db:

Elkészítési idő: 3 perc
Főzési idő: 5 perc
Teljes idő: 8 perc

Adagszám: 8 perc

Tálalás: 1 db: 32 evőkanál
Kalória: 32 evőkanál
Kalória: 32 evőkanál 47 kcal: 47 kcal
Szerző: Szt: Kate

Hozzávalók

Keverjük össze és pároljuk:

  • ▢ 1 csésze konzerv kókusztej
  • ▢ ½ csésze kakaópor
  • ▢ ¼ csésze granulált kókusztej
  • ▢ ¼ csésze granulált cukor
  • ▢ ¼ csésze agavé nektár
  • ▢ 1 teáskanál vaníliakivonat

Hajtsa be:

  • ▢ 4 evőkanál vegán félédes csokoládéforgács

Útmutató

  • Kezdésként keverjük össze a kakaóport, a kókusztejkonzervet, az agavé nektárt, a kristálycukrot és a vaníliát egy kis lábosban.
  • Pár percig forraljuk az összetevőket, hogy minden csomó feloldódjon.
  • Vegyük le a tűzről, és forgassuk bele a vegán csokoládéforgácsot. (Ha szükséges, rövid időre visszatesszük a tűzre, hogy a csokoládéforgács teljesen felolvadjon).
  • A csokoládészószt melegen használjuk fel, ha szeretnénk, vagy tegyük át egy üvegbe vagy más edénybe, hogy a hűtőben hűtsük le.

Megjegyzés

A szósz a lehűlés során besűrűsödik, a legsűrűbb állagát körülbelül 4-6 óra alatt éri el. Vegyük ki a hűtőből, és hagyjuk a mártást szobahőmérsékleten pihenni körülbelül 30 percig, hogy a mártás ismét folyósabb állagú legyen. Vagy, ha sietsz, csak tedd a szószos edényt egy tál meleg vízbe néhány percre, amíg el nem éred a kívánt sűrűséget! A csokoládészószt a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig, a fagyasztóban pedig 3 hónapig tárolhatja. Kalória: 1 evőkanál | Kalória: 1 evőkanál 47 kcal | Szénhidrát: 47 kcal | Szénhidrát: 47 kcal | Szénhidrát: 47 kcal | Szénhidrát: 47 kcal | Fehérje: 1g | Zsír: 3g | Telített zsír: 3g | Nátrium: 2mg | Kálium: 40mg | Rost: 1g | Cukor: 5g | C-vitamin: 1mg | Kalcium: 8mg | Vas: 1mg