Vegán csokoládémártás
Ez a csodálatos csokoládémártás szuper krémes és kényeztető, de csak pár perc és egy maréknyi hozzávaló kell hozzá! Kókusztej és kakaópor alapból készül, ez a dekadens öntet mindenek felett álló kedvenc.
A következő szintre szeretnéd emelni a finomságot?
Jégkrémkehely, eper, krepp, vegán joghurt, vegán gofri vagy vegán palacsinta, churros, vegán avokádós brownie, vegán tejberizs vagy torta… mind-mind könyörög egy csepp ebből a szószból!
Hogyan készítsd el a csokoládészószt:
Kezd azzal, hogy egy kis lábosban (1. kép) összekevered a kakaóport, a konzerv kókusztejet, az agavé nektárt, a kristálycukrot és a vaníliát.
Pár percig forraljuk az összetevőket, hogy minden csomó feloldódjon.
Vegyük le a tűzről, és forgassuk bele a vegán csokoládéforgácsot. (Visszatesszük a hőre, ha szükséges, hogy a csokoládéforgács teljesen felolvadjon) (2. kép & 3. kép).
A csokoládészószt melegen használhatjuk, ha szeretnénk, vagy áttehetjük egy üvegbe vagy más edénybe, hogy a hűtőszekrényben hűtsük le (4. kép).
Tálalási tippek későbbre:
A szósz a lehűlés során besűrűsödik, a legsűrűbb állagát körülbelül 4-6 óra alatt éri el. Vegye ki a hűtőből, és hagyja a mártást szobahőmérsékleten pihenni körülbelül 30 percig, hogy a mártás ismét folyósabb állagú legyen. Vagy ha sietsz, egyszerűen tedd a szószos edényt néhány percre egy tál meleg vízbe, amíg el nem éred a kívánt sűrűséget!
A csokoládészószt a hűtőben legfeljebb egy hétig, a fagyasztóban pedig 3 hónapig tarthatod el.
A csokoládémártás kicsit sűrűbb és krémesebb, mint a csokoládészirup, amely folyósabb. A csokoládészirup állag eléréséhez ebben a receptben a konzerv kókusztej helyett más, tejmentes tej is helyettesíthető.
Még több egyszerű vegán desszertet keresel?
- Vegán csokis chia magos puding
- A legjobb vegán fagylalt
- Bámulatos vegán sajttorta
- Vegán key lime pite
- Cseresznyés csokis vegán fagyi
- Vegán mentás csokifagyi
- Vegán csokiszósz
- Vegán csokis turmix
- Egyszerű vegán karamellszósz
- Egyszerű bogyós mártás
- Ha már kipróbáltad ezt a receptet, kérlek értékeld, és írd meg, hogy sikerült a hozzászólásokban – SZERETLEK hallani rólad! A FACEBOOK-on, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en is KÖVETHETSZ, hogy még több finom ételt láthass!!!
Elkészítetted ezt a receptet? Kérjük, kattints a csillagokra, hogy értékeld alább!
Vegán csokoládémártás
Recept kinyomtatása
Hozzávalók
Keverjük össze és pároljuk:
- ▢ 1 csésze konzerv kókusztej
- ▢ ½ csésze kakaópor
- ▢ ¼ csésze granulált kókusztej
- ▢ ¼ csésze granulált cukor
- ▢ ¼ csésze agavé nektár
- ▢ 1 teáskanál vaníliakivonat
Hajtsa be:
- ▢ 4 evőkanál vegán félédes csokoládéforgács
Útmutató
-
Kezdésként keverjük össze a kakaóport, a kókusztejkonzervet, az agavé nektárt, a kristálycukrot és a vaníliát egy kis lábosban.
-
Pár percig forraljuk az összetevőket, hogy minden csomó feloldódjon.
-
Vegyük le a tűzről, és forgassuk bele a vegán csokoládéforgácsot. (Ha szükséges, rövid időre visszatesszük a tűzre, hogy a csokoládéforgács teljesen felolvadjon).
-
A csokoládészószt melegen használjuk fel, ha szeretnénk, vagy tegyük át egy üvegbe vagy más edénybe, hogy a hűtőben hűtsük le.
Megjegyzés