Egy nap aztán Aunterial barátom sms-ben tudatta velem, hogy van egy rakás zöldsége számomra. Fogalmam sem volt, hogy mekkora mennyiségről beszél, amíg le nem dobta a ládát a verandámra. ANNYI JALEPENO!!! Szóval nem volt több kifogásom. Még azon a héten láttam a Facebookon, hogy Aunterial is készített paprikát, de krémsajttal töltötte és megsütötte! Ő egy kibaszott zseni!!! MEGSÜTÖTTE ŐKET!!! Mi?!?!?

Szóval, hogy megoldjam a cheddar vs. krémsajt vitát, úgy döntöttem, hogy összekeverem mindkettőt. Igazából a házi kimsajtunkat használtam felaprítva és összekeverve a krémsajttal, mert ez volt kéznél. De a kimcheese azért működik, mert van benne egy kis rúgás is. Úgy döntöttem, hogy extra fűszert és harapást szeretnék, ezért főztem egy kis szójás chorizót, és azt is belekevertem. Hogy ropogósabbá tegyem, megszórtam a tetejüket egy kis pankóval, és betettem őket a sütőbe!!!

MINDENKI!!! Ezek lehetnek az új kedvenc könnyű előételem! Megosztottam őket a nem vegán szomszédaimmal, hogy elfogulatlan véleményt kapjak, és mindannyian imádták őket! De ami a legfontosabb, a lányom imádta őket. Fűszeres, krémes, ropogós, és nem kellett sütnöm semmit, hála Aunterial zseniális ötletének! Ne aggódjatok, valószínűleg másnap megfordultam, és sütöttem valamit. De ezek a vegán chorizo és krémsajtos jalapeño-k hivatalosan is csak sütés, nem szükséges sütés snack!!!

Szóval, ha már régóta vágytál egy jalapeño poppersra, de nem akarsz bajlódni a töltelékkel, a tésztával és a sütéssel, akkor talán ez a megoldás, amit kerestél! Gyors, egyszerű, és annyira jó!