A szezonális gyümölcsök & zöldségek praktikus listája

A szezonális fogyasztás több szempontból is előnyös lehet:

• csökkenti az élelmiszerrel megtett kilométereket – csökkentve a környezetre gyakorolt hatást és a költségeket
• A frissebb ételek íze a legjobb! Ez nagyszerű azoknál a dolgoknál, amelyeket csak frissen és nyersen eszel, és a főzéshez is nagyszerű.
• Megtanulod! Tényleg elkezded elsajátítani a tudást, hogy mikor van szezonja a dolgoknak.
• A konyhai képességeid fejlődni fognak! Ez igaz 🙂
• Az étrended év közbeni variálása egészségügyi előnyökkel jár, az allergia kialakulásának egyik oka az ismétlődő étkezés!
• Amit eszel, az friss, nem tárolt, így nagyobb mennyiségű tápanyagot tartalmaz
• Érzed a várakozás örömét, hogy kedvenceidnek szezonja lesz!

Talán a legjobb módja annak, hogy lásd, hogy valaminek van-e szezonja, ha megnézed a friss gyümölcsöket vagy zöldségeket, ha elérhető, akkor tudod, hogy szezonja van!

JANUÁR – NYÁRI GYÜMÖLCS

Agyümölcsök, banán, szeder, áfonya, fekete áfonya, boysenberry, málna, eper, cseresznye, citrom, licsi, mangó, mézharmat, görögdinnye, görögdinnye, nektarin, maracuja, őszibarack, ananász, szilva, fügekaktusz, rambután, csillaggyümölcs, tamarillo.

JANUÁR – NYÁRI GYÜMÖLCSÖK

aszparagus, avokádó, bab, paprika, zeller, uborka, padlizsán, saláta, okra, hagyma, borsó, retek, újhagyma, tök, csemegekukorica, paradicsom, cukkini.

FEBRUÁR – NYÁRI GYÜMÖLCS

gyümölcsök, banán, szeder, áfonya, fekete áfonya, bojtorján, málna, eper, füge, szőlő, guava, kivi, citrom, licsi, mangó, mézharmat, görögdinnye, görögdinnye, nektarin, narancs, maracuja, őszibarack, körte, szilva, tüskéskörte, rambután, rebarbara, csillaggyümölcs, tamarillo.

FEBRUÁR – NYÁRI ZÖLDSÉGEK

avokádó, bab, paprika, zeller, chili, choko, uborka, daikon, padlizsán, póréhagyma, saláta, okra, hagyma, újhagyma, borsó, retek, tök, csemegekukorica, paradicsom, cukkini.

március – őszi gyümölcsök

alma, banán, málna, eper, kenyérgyümölcs, feijoa, füge, szőlő, guava, kivi, citrom, lime, mangó, mézharmat, görögdinnye, nashi, nektarin, diófélék, narancs, papaya, maracuja, őszibarack, körte, datolyaszilva, szilva, gránátalma, rambután, rebarbara, tamarillo.

MÁRCIUS – ŐSZI ZÖLDSÉGEK

ázsiai zöldségek, avokádó, bab, paprika, zeller, chili, uborka, daikon, padlizsán, póréhagyma, saláta, okra, olajbogyó, hagyma, borsó, burgonya, sütőtök, mogyoróhagyma, újhagyma, ezüstrépa, spenót, tök, csemegekukorica, édesburgonya, paradicsom, cukkini.

APRILIS – ŐSZI GYÜMÖLCS

alma, banán, cumquat, puding alma, feijoa, füge, szőlő, guava, kivi, citrom, lime, mandarin, nashi, dió, narancs, papaya, maracuja, körte, datolyaszilva, szilva, gránátalma, birs, rebarbara.

APRILIS – ŐSZI ZÖLDSÉGEK

ázsiai zöldségek, avokádó, cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, paprika, sárgarépa, zeller, chili, uborka, daikon, padlizsán, édeskömény, fokhagyma, gyömbér, póréhagyma, saláta, gomba, okra, olajbogyó, hagyma, paszternák, borsó, burgonya, sütőtök, mogyoróhagyma, ezüstrépa, spenót, újhagyma, tök, édesburgonya, fehérrépa, paradicsom, cukkini.

május – őszi gyümölcsök

alma, banán, kumkvat, puding alma, feijoa, szőlő, kivi, citrom, lime, mandarin, dió, körte, datolyaszilva, birs, rebarbara.

május – őszi zöldségfélék

ázsiai zöldségek, avokádó, cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, zeller, daikon, padlizsán, édeskömény, fokhagyma, gyömbér, torma, póréhagyma, saláta, gomba, okra, olajbogyó, hagyma, paszternák, borsó, burgonya, sütőtök, mogyoróhagyma, ezüstrépa, spenót, újhagyma, tök, lilahagyma, kardvirág, édesburgonya, tarhonya, paradicsom, fehérrépa, cukkini.

JÚNIUS – TÉLI GYÜMÖLCS

alma, pudingalma, grapefruit, kivi, citrom, lime, mandarin, nashi, dió, narancs, körte, datolya, grépfrút, pomelo, birs, rebarbara.

JÚNIUS – TÉLI ZÖLDSÉGEK

ázsiai zöldségek, avokádó, cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, zeller, édeskömény, fokhagyma, gyömbér, torma, csicsóka, kelkáposzta, póréhagyma, okra, olajbogyó, hagyma, paszternák, borsó, burgonya, sütőtök, mogyoróhagyma, ezüstrépa, spenót, fehérrépa, édesburgonya, fehérrépa.

JÚLIUS – TÉL KÖZEPÉN – FRUIT

ananász, pudingalma, grapefruit, citrom, lime, lime, mandarin, nashi, narancs, papaya, ananász, pomelo, rebarbara, tangelo.

JÚLIUS – TÉLKÖZI KÖZÉP Zöldségek

ázsiai zöldségek, avokádó, cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, zeller, édeskömény, fokhagyma, gyömbér, torma, csicsóka, kelkáposzta, póréhagyma, okra, olajbogyó, hagyma, paszternák, burgonya, sütőtök, mogyoróhagyma, ezüstrépa, spenót, kardvirág, édesburgonya, fehérrépa.

AUGUSZTUS – TÉLI GYÜMÖLCS

ananász, puding alma, grapefruit – sárga – rózsaszín, citrom, lime, mandarin, nashi, narancs, pawpaw, ananász, pomelo, rebarbara, tangelo.

AUGUSZTUS – TÉLI ZÖLDSÉGEK

ázsiai zöldségek, avokádó, cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, zeller, édeskömény, fokhagyma, gyömbér, torma, articsóka, póréhagyma, okra, olajbogyó, hagyma, paszternák, burgonya, sütőtök, mogyoróhagyma, ezüstrépa, spenót, fehérrépa, édesburgonya, fehérrépa.

SZEPTEMBER – TAVASzi gyümölcsök

ananász, kumkvat, grapefruit, citrom, mandarin, narancs, papaya, pawpaw, ananász, tangelo.

SZEPTEMBER – TAVASZI ZÖLDSÉGEK

articsóka, ázsiai zöldségek, spárga, avokádó, bab, brokkoli, káposzta, sárgarépa, karfiol fokhagyma, gyömbér, póréhagyma, saláta, gomba, hagyma, újhagyma, borsó, burgonya, sütőtök, ezüstrépa, spenót.

OKTBER – TAVASzi gyümölcsök

eper, kumkvat, grapefruit, citrom, loquat, mangó, narancs, papaya, pawpaw, ananász, csillaggyümölcs.

OKTÓBER – TAVASZI ZÖLDSÉGEK

articsóka, ázsiai zöldségek, spárga, avokádó, bab, brokkoli, choko, uborka, fokhagyma, saláta, hagyma, borsó, ezüstrépa, spenót, vízitorma, tavaszi cukkini.

NOVEMBER – TAVASZI GYÜMÖLCS

banán, eper, cseresznye, grapefruit, loquat, licsi, mangó, mézharmat, görögdinnye, görögdinnye, narancs, papaya, pawpaw, ananász, csillaggyümölcs.

NOVEMBER – TAVASZI ZÖLDSÉGEK

articsóka, spárga, avokádó, uborka, saláta, hagyma, borsó, spenót, újhagyma, csemegekukorica, paradicsom, vízitorma.

DECEMBER – NYÁRI GYÜMÖLCS

Aprikó, banán, egres, loganberry, málna, eper, cseresznye, citrom, licsi, mangó, mézharmat, görögdinnye, görögdinnye, narancs, maracuja, ananász, rambután, csillaggyümölcs.

DECEMBER – NYÁRI ZÖLDSÉGEK

aszparagus, avokádó, paprika, zeller, choko, uborka, padlizsán, saláta, hagyma, borsó, retek, tök, újhagyma, csemegekukorica, nyári paradicsom, vízitorma, cukkini.

Talán a legjobb módja annak, hogy megtudja, hogy valaminek van-e szezonja, ha megnézi a friss gyümölcsök vagy zöldségek között, ha elérhető, akkor tudja, hogy szezonja van!

Tegyen rendelést még ma, és élvezze a csodálatos szezonális biotermékek előnyeit.

Bőven van miből választani 🙂