A hétköznapi konyhai cikkek és minden bizonnyal a főzéshez használt összetevők közül egy fűszer hírhedt arról, hogy minden másnál több tüsszentési rohamot okoz. Nem a só, nem a paprika, nem a szerecsendió, hanem a jó öreg bors. Miért pont a bors?

Két fő oka van annak, hogy a bors különösen tüsszögéskeltő. Az egyik ok az, hogy gyakran finomra őrölve használják, és mint minden por vagy apró részecske a levegőben, ez is stimulálhatja az orrban lévő idegsejteket, és kiválthatja a tüsszentési reflexet, hogy erőteljesen kiürítse a bántó részecskéket.

A második és kevésbé nyilvánvaló ok a bors kémiai összetétele. A bors, fajtától függetlenül, tartalmaz egy piperin nevű vegyi anyagot, amely a növény jellegzetes fűszeres ízét adja.

“A piperin irritáló hatású, ha az orrba kerül. Irritálja a nyálkahártyán belüli idegvégződéseket. Ez az ingerlés tüsszögést okoz” – olvasható a Kongresszusi Könyvtárban. Ugyanazok a tulajdonságok, amelyek a borsot a nyelv számára csípőssé teszik, az orrot is irritálják, és ennek eredménye a tüsszögés.

Érdekes, hogy nem csak az orr irritációja okoz tüsszögést. Azokban az emberekben, akiknél a fotótüsszentési reflexnek nevezett jelenséget tapasztalják, a szembe érkező erős fény vagy napfény tüsszentési rohamot válthat ki.

• Tényleg megáll a szíved, amikor tüsszentesz?
• Miért látunk csillagokat tüsszentéskor?
• Miért csukódik be a szemem tüsszentéskor?

Kérdésed van? Küldd el e-mailben az Élet apró rejtélyei címre, és mi megpróbálunk válaszolni rá. A kérdések mennyisége miatt sajnos nem tudunk egyenként válaszolni, de a legérdekesebb kérdésekre a válaszokat közzé fogjuk tenni, úgyhogy nézz vissza hamarosan.