A világ leegyszerűsítve kétféle emberből áll. Azokból, akik szeretik a meleg vizet, és azokból, akik szeretnek sok jégkockát beledobni. A víz alapvető szerepet játszik a jólétünkben, a bőrápolásunktól kezdve a jó emésztésen át egészen a migrén elkerüléséig sok mindent helyre tud hozni pusztán a vízfogyasztás. Az ősi és a modern tudomány szerint azonban az is döntő fontosságú, hogy milyen hőmérsékleten fogyasztjuk a vizet.
Az Ayurvédától az ősi kínai orvoslásig egy dologban mindenki egyetért, hogy a víz akkor a leghasznosabb, ha melegen fogyasztjuk. Ezzel a konszenzussal együtt vannak más szempontok is, amelyeket meg kell vizsgálni, például hogy mikor, mennyit és miért. Vegyük ezeket sorra:

Az időzítés a kulcs

Nemrég egy hétvégét töltöttem egy ayurvédikus fürdőhelyen, ahol az ételeket az ayurveda (számos) szabálya szerint készítették és szolgálták fel. A legszembetűnőbb különbség az ottani étteremben való étkezés és bárhol máshol való étkezés között az volt, hogy a felszolgáló mindig megkérdezte, hogy meleg vizet szeretnél-e az ételedhez vagy rendes vizet. Ez az Ayurveda egyik alapelve, amely az étkezés mellé egy csésze meleg víz fogyasztását ajánlja.
Kínában vagy Japánban az étkezésekhez mindig meleg tea jár. Ez nem az a masala tea, amihez mi talán hozzászoktunk. Ehelyett ez forró víz néhány levél zöld teával vagy más leveles teával. Az apósomék egyhónapos útra mentek, ahol keresztül-kasul beutazták Kínát, többnyire vonattal. Az egyik dolog, amit nagyon szerettek, hogy mindenki vitt magával egy üres termoszt, és a vonatokon voltak csapok, ahonnan forró ivóvizet lehetett tölteni. Beledobtak néhány tealevelet, és idővel elkortyolgatták.
Japánban az emberek évszázadok óta követik a “vízkúra” rituáléját. Ez azt jelenti, hogy minden reggel, rögtön ébredés után, még fogmosás előtt 4 pohár vizet iszunk. Ami fontos, hogy ez a víz nem lehet hideg.
Mennyit javasolnak?
Az, hogy mennyi vizet kell fogyasztani, különböző tényezőktől függ, például az életkortól, az aktivitási szinttől, az időjárástól, az étrendtől stb. Van azonban néhány általános irányelv, amelyet követni lehet. Ha az étkezésekkel együtt fogyasztjuk, körülbelül egy csésze elegendő. Ha az étkezés olyan ételeket tartalmaz, mint a leves vagy a joghurt, ez a mennyiség csökkenthető. Az ideális fogyasztási mennyiséget fontos megérteni, mivel a túl sok víz az étkezésekkel együtt az éhséget is csillapíthatja, mielőtt még eleget ettünk volna, és így megfosztja Önt a tápanyagok bevitelének lehetőségétől.

Mint már említettük, ha reggel éhgyomorra fogyasztjuk, négy pohár az, amit a japán vízterápia ajánl. Ha ez soknak tűnik, kezdje egy pohárral, és idővel növelje négyre.

A meleg víz egészségügyi előnyei
1. Megelőzi a székrekedést
A bélmozgás fontos a puffadás, a hasi fájdalom és a kellemetlen érzés elkerülése érdekében. Dr. Rupali Datta azt javasolja, hogy a meleg víz fogyasztása nagyszerű a belső “tisztuláshoz”. Szabályozza a bélmozgást és megelőzi a székrekedést.
2. Nagyszerű a ragyogó bőrért
A meleg víz fogyasztása megemeli a test hőmérsékletét, és segít a méreganyagok kiürítésében. Ez a méregtelenítés, nagyszerű a ragyogó bőrhöz és az eltömődött pórusok felszabadításához.
3. Serkenti az éhségérzetet
Anju Sood, egy bengalurui táplálkozási szakértő kifejti: “Amikor meleg vizet iszunk, a testnek keményebben kell dolgoznia, hogy csökkentse a hőmérsékletét. Így az anyagcsererendszer beindul”. Ez továbbá arra készteti az elmét, hogy ételt követeljen, és serkenti az éhséget.
4. Segíti az emésztést
Dr. Sood szerint a meleg víz fogyasztása kora reggel segít a máj- és veseműködés fellendítésében. “Ha megkérdezünk egy táplálkozási szakembert, hogy mi a test elsődleges szerve, óhatatlanul azt fogja mondani, hogy a máj, mivel minden anyagcsere a májon keresztül történik. A meleg víz létfontosságú szerepet játszik a táplálékanyagok lebontásában, és így segíti az emésztést.”
5. Segít a torokgyulladás megszüntetésében
Noha a hideg víz kerülése torokfájás esetén nagyrészt indiai vénasszonyok meséje lehet (a világ számos részén nem is ismerik ezt a fogalmat), az vitathatatlan, hogy a meleg víz segít a torokgyulladás megszüntetésében és megnyugtatja a fájó torkot. A víz segít megelőzni a váladék felhalmozódását is.
6. A menstruációs görcsök fájdalomcsillapítása
A menstruációs görcsök egyesek számára igen fájdalmasak lehetnek. Lehet, hogy a hasadhoz szorított meleg vizes palack a kedvenc módszered a menstruációs fájdalom kezelésére, de tudtad, hogy a meleg víz fogyasztása is segíthet? Tanulmányok szerint a meleg víz fogyasztása fokozza a vérkeringést, ami fájdalomcsillapító mechanizmusként működik.
7. Megelőzi a korai öregedést
Mint már említettük, a meleg víz fogyasztása eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, az izzadás, a székletürítés és az eltömődött pórusok felszabadítása révén. A méreganyagok jelenléte a szervezetben idő előtti öregedéshez vezet,
Nedvességfelszívódás
Az Ayurveda szerint nem mindenféle vizet szív fel a szervezet egyforma mértékben. A hagyományos víz felszívódása körülbelül 6 órát vesz igénybe, míg a forralt víznek csak fele ennyi időre van szüksége. Érdekes megjegyezni, hogy az Ayurveda nem ragaszkodik ahhoz, hogy a forralt vizet forrón fogyasszuk. Azt mondja, hogy a tíz percig tartó forralás energiával gazdagítja a vizet, és serkenti az agnit, ami viszont segíti az emésztést. Maga a víz tulajdonságai állítólag megváltoznak a forralás után. Azt mondják, jótékony hatású, ha ezt a vizet egész nap kortyolgatjuk, újramelegítésre nincs szükség, mivel a víz jellege most már meleg. Az éjszakára tárolt víz azonban elveszíti ezeket a tulajdonságait. A legjobb eredmény érdekében minden reggel forraljunk friss vizet.
A szerzőről:

Harnoor Channi-Tiwary MBA, aki az írás világába tévedt, és soha nem hagyta el azt. Több mint egy tucat éve ír ételekről és utazásokról. Harnoor 2017 januárjáig az NDTV Food szerkesztőségi irányítását irányította, mint Head (content), előtte pedig Marryam Reshiivel együtt dolgozott többek között a Times Food Guide 2014-es kiadásán. Blogol a TheThoughtExpress-en, @HCdines néven tweetel, és jelenleg Szingapúrban él férjével és hatéves kislányával (akinek az első szava állítólag a ‘yummy’ volt, nem pedig a mummy).

Disclaimer:
A cikkben kifejtett vélemény a szerző személyes véleménye. Az NDTV nem vállal felelősséget a cikkben szereplő információk pontosságáért, teljességéért, megfelelőségéért vagy érvényességéért. Minden információ a jelenlegi állapotnak megfelelően kerül közlésre. A cikkben megjelenő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV nézeteit, és az NDTV nem vállal felelősséget vagy felelősséget ezekért.