Az író:: Lacie Dotterweich | November 26, 2019

Pulyka, Összetevők, Ünnepek, Állati táplálkozás

Mielőtt leülnénk hálát adni és megtöltjük a tányérunkat, vessünk egy pillantást a vacsoraasztalra. Mindannyian tudjuk, mit szeretünk enni hálaadáskor (természetesen pulykát!), de mit esznek a pulykák? A takarmányipar nagyon fontos szerepet játszik abban, hogy a pulykák (és a későbbiekben Ön is!) biztonságos és tápláló táplálékot kapjanak.

Az amerikaiak idén hálaadáskor nagyjából 45 millió pulykát fognak fogyasztani! Mivel egy átlagos 20 kilós pulyka élete során körülbelül 47 font takarmányt igényel, ez azt jelenti, hogy a takarmányipar nagyjából 2 milliárd font takarmányt állít elő. Keményen dolgozó tagjaink nélkül ezek a madarak nem jutottak volna el a családi hálaadásra vagy a baráti ünnepekre.

Szóval, mit esznek egyáltalán a pulykák? A pulykák táplálkozási igényei életük során többször változnak. A fiatal pulykáknak, vagyis a fiókáknak más szükségleteik vannak, mint a kifejlett pulykáknak. A pulykatáplálkozási szakemberek a pulyka növekedési szakaszainak megfelelően állítják össze a tápokat, majd figyelemmel kísérik, hogy melyik takarmányt mikor kell adni, hogy a megfelelő mennyiségű fehérjét, energiát, rostot, valamint az alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítsák. A madarak nemét is figyelembe kell venni – a hím pulykáknak, az úgynevezett Tomoknak több fehérjére van szükségük, mint a nőstényeknek.

A pulykáknak minden stádiumban magas fehérjetartalmú táplálékra van szükségük, amely jellemzően kukoricából és szójalisztből áll. Miért? A pulykák gyorsan nőnek és nagyon hatékonyan alakítják át a gabonát sovány, alacsony zsírtartalmú, fehérjében gazdag, kiváló minőségű hússá, amelyet az emberek és a háziállatok szeretnek. Ezen kívül a pulykák általában szemes cirokot, repcemaglisztet, desztillálómagot és zsír- és fehérjetermékeket, valamint vitamin- és ásványianyag-kiegészítőt esznek.

Most már tudjuk, mit esznek a pulykák, de hol esznek? Honnan származnak? Az Ön hálaadásnapi pulykája valószínűleg Minnesotából, Észak-Karolinából vagy Arkansasból származik – ez a három állam a pulykatermesztés első három helyezettje. Ezekben az államokban a gazdák szeretettel és gondossággal nevelték pulykáikat, hogy felkészüljenek az önök összejövetelére.

Az e héten tehát mondjon külön köszönetet a takarmány-összetevőknek, a berendezések és a takarmányok gyártóinak, és ami még fontosabb, a pulykákat nevelő gazdáknak, akik segítettek abban, hogy az önök vacsorájának középpontjában állhasson. Boldog hálaadást!