Gyors összefoglaló

Szeretnél egészséges lenni? A vegánság az első lépés a helyes irányba. A vegán étrend előnyei bőségesek. De a vegán ételek nem mindig jelentenek egészséges ételeket (az Oreo végül is technikailag vegán). A jó hír az, hogy itt vagyunk, hogy eligazítsunk az egészséges vegán táplálkozásra vonatkozó tippjeinkkel, így élvezheted a növényi alapú élet előnyeit.

A teljes történet

A növényi alapú jót tesz a szervezetnek! A standard amerikai étrendet követőkhöz képest a vegánok általában alacsonyabb testtömeggel rendelkeznek, kevesebb gyógyszerre van szükségük, és könnyebben elkerülik az elhízást (és a vele járó összes egészségügyi problémát).

A szkeptikusok azonban azt állítják, hogy a vegánok tápanyaghiányosak – a fehérjét, vasat, kalciumot, D-vitamint és omega-3 zsírsavakat említik, mint a létfontosságú tápanyagokat, amelyekből a vegánok kimaradnak. És van némi igazság a felvetéseikben: a vegánok akkor lehetnek tápanyaghiányosak, ha csak a húst és a tejtermékeket hagyják ki, anélkül, hogy sok teljes értékű növényi alapú élelmiszert tennének a tányérjukra.

A vegán táplálkozás egészségügyi előnyeit leginkább úgy élvezhetjük, ha teljes értékű növényi alapú életmódot követünk.

Mi a különbség a vegán és a teljes értékű növényi alapú étrend között?

A teljes értékű növényi alapú étrend, akárcsak a vegán étrend, nem tartalmaz húst, tejtermékeket, tojást vagy más állati eredetű termékeket. De a teljes értékű növényi alapú étrend azt is jelenti, hogy kerüljük a finomított és feldolgozott élelmiszereket, miközben teljes értékű gyümölcsökkel, zöldségekkel, gabonafélékkel, diófélékkel és hüvelyesekkel táplálkozunk.

5 tipp az egészséges vegánná váláshoz

Fogyasszon sokféle teljes értékű növényi alapú élelmiszert

A növényi alapú étrendből minden szükséges tápanyaghoz hozzájuthat!

Fehérjét szeretnél? Egyél szóját, tempeh-t, fekete babot, pinto babot, hüvelyeseket, mandulát és más fehérjében gazdag növényi ételeket (és ne aggódj a teljes vs. nem teljes értékű fehérjék kérdése miatt; ez a bizonyos mítosz tudományosan megdőlt).

Kalciumra van szüksége? A szójabab, a kelkáposzta, a spenót és más növényi eredetű élelmiszerek fedezik Önt.

Omega-3 zsírsavak? Chia mag, lenmag, dió és kelbimbó a megmentő.

Észreveszel itt egy mintát? Ha sokféle növényi alapú élelmiszert fogyaszt, minden szükséges tápanyaghoz hozzájut, nincs szükség kiegészítésre.

Hagyja abba a kalóriaszámlálást

Megértjük — a kalória hatékony módja lehet a potenciális súlygyarapodás/súlycsökkenés felmérésének. De legyünk nagyszerűek. A kalóriaszámlálás is hatalmas macera lehet, igazunk van, vagy igazunk van? A MamaSezz-nél hiszünk abban, hogy az egészséges táplálkozásnak élvezetesnek kell lennie, nem pedig olyasminek, amit mikromenedzselni kell.

Éppen ezért örömmel mondjuk el, hogy ha teljes értékű növényi alapú életmódot követsz, nem kell kalóriákat számolnod. Ez az igazság! A növényi alapú élelmiszerek tápanyagdúsak, és átlagosan kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a standard amerikai diétás élelmiszerek, így könnyebb fenntartani az egészséges testsúlyt. Ráadásul tele vannak rostokkal, amelyek tovább tartják a jóllakottságot, és csökkentik a túlevés esélyét. Viszlát kalóriaszámlálás, helló boldog tánc.

Egye azokat a teljes értékű szénhidrátokat

Tudta, hogy a szénhidrátoknak kellene az elsődleges energiaforrásnak lennie? Akkor miért kapnak a szénhidrátok annyi negatív sajtót?

Hát azért, mert a Standard American Dietben a szénhidrátok többsége finomított szénhidrát – vagyis többnyire csak kalória és cukor, mert megfosztották őket rostjaiktól és tápanyagaiktól. A teljes értékű szénhidrátok viszont kiváló energia- és létfontosságú tápanyagforrások (pl. rostok!). Töltse fel tehát a barna rizs, a quinoa, az árpa, a teljes kiőrlésű tészta és a zabpehely.

Mozogjon

Az egészséges életmód nem csak arról szól, ami a tányérján van, ezért javasoljuk, hogy a napi testmozgás is legyen része a teljes értékű növényi alapú életmódjának. Menj el sétálni! Sportolj valamit. Látogass el az edzőterembe. Ugorjon fel a futópadra. Menj el biciklizni. Profi tippek: válasszon olyasmit, amit szeret csinálni, így nagyobb valószínűséggel válik rutinná.

Tanulj növényi alapú konyhai trükköket

Az otthoni főzés kiváló módja annak, hogy kitarts az egészséges vegán életmód mellett. És a jó hír az, hogy az egészséges vegán ételek elkészítése a saját konyhádban nem kell, hogy nehéz legyen. Készíts könnyű és ízletes ételeket ezzel a 19 teljes értékű növényi alapú konyhai hackkel.

A legfontosabb tudnivalók

Egészséges vegánnak lenni könnyű, ha követed ezeket a lépéseket:

• Fogyassz sokféle teljes értékű növényi alapú élelmiszert
• Hagyj fel a kalóriaszámolással
• Készletezz teljes értékű szénhidrátokat, mint a teljes értékű gabonafélék, gyümölcsök, édesburgonya
• Foglalj időt arra, hogy minden nap aktív legyél
• Főzz otthon (ezekkel a növényi alapú konyhai trükkökkel)
• Bónusz: Tartsd magad az egészséges vegán életmódodhoz étkezés-előkészítés nélkül, és kapj teljes értékű növényi alapú ételeket a MamaSezz-től, azonnal fogyaszthatóan!

A MamaSezz-ről

A MamaSezz a vezető teljes értékű növényi alapú készétel-kiszállító cég az USA-ban. Megkönnyítjük, hogy a legegészségesebb önmagad legyél azáltal, hogy kiadós, friss, azonnal fogyasztható, teljes értékű növényi alapú ételeket szállítunk házhoz, minden B.S. (tudod, rossz dolog) nélkül.

Szkeptikus. Határozottan szkeptikus voltam, de nagyon boldog vagyok, hogy azt mondhatom, hogy végül kellemesen meglepődtem! Mivel a háztartásom egyetlen WFPBNO-t kipróbáló tagja voltam, ki akartam próbálni egy olyan szolgáltatást, amely friss, fagyasztásmentes ételeket szállít, amelyeket könnyen felmelegíthetek és megehetek. Nos, ez volt az. Először is hadd mondjam el, hogy a Lazy Lasagna fantasztikus volt! A férjem még azt is mondta: “Mi ez – nagyon jó illata van”. Ez az enyém, pajtás! Lol. De komolyan, a Mac Attack, a Lasagna, minden fantasztikus volt. Határozottan ajánlom, és visszatérő vásárló leszek. Köszönöm!