Lia Belardo a július 22-i Ironman Lake Placid versenyre készül, és a P.S. & Co. vegán ételeivel és más ételekkel töltődik fel.

Köszöntöm a Sweat Diaries-t, a Be Well Philly áttekintését az emberek által az egészséges életmódra fordított idő, energia és pénz tekintetében Phillyben. Minden egyes Sweat Diary esetében megkérünk egy philadelphiai lakost, hogy öt napon át kövessen nyomon mindent, amit eszik, minden testmozgást, amit végez, és a pénzt, amit mindkettőre költ. Szeretne beküldeni egy Sweat Diary-t? Küldje el e-mailben a részleteket.

Ki vagyok: Lia Belardo (@minimalisttriathlete), 37 éves

Mivel foglalkozom: Nappal befektetési tanácsadó vagyok, szabadidőmben pedig a Team Humane League vezetője vagyok, egy nemzetközi kampányé, amely összehozza az embereket, hogy sportos kihívásokat vállaljanak és adományokat gyűjtsenek az állatok számára.

Milyen szerepet játszik az egészség és a fitnesz az életemben: Tudom, milyen érzés minden nap felébredni és egészségügyi problémákkal küzdeni. Azt is tudom, hogy mennyivel jobb lett az életem, miután elköteleztem magam a lehető legjobb döntések mellett. Annak felismerése, hogy hatalmamban áll együttérzőnek lenni magammal és másokkal, kulcsfontosságú kiindulópontja volt egy olyan útnak, amely még mindig folyamatban lévő munka. Az Ironman Lake Placidra is készülök, ami a második alkalom lesz, hogy befejezek egy Ironmant. 19 éve vagyok vegán!

Egészségügyi tagságok: Ritanne Duszak edzőm a Breakawayben havi 149 dollárért, és a The Sporting Club tagja vagyok a Bellevue-ben havi 94 dollárért. Táplálkozásra és étkezés-tervezésre a Lightert használom havi 15 dollárért.

Hétfő

Fotó a @phillyvegans jóvoltából

6 óra – a kaliforniai Huntington Beachen ébredek, ahol az éjszakát az egyik legrégebbi barátommal töltöttem. Mostanában sokat utazom, és néha a hétfőim hektikusak tudnak lenni. Minden reggelt egy óriási kávéval kezdek, és ma reggel nála főztem egyet. Mostanában adaptogén gombákat teszek bele. A legújabbakat az Anima Munditól kaptam.

6:30 – Nem igazán találok annyi időt arra, hogy igazán könyveket olvassak, de imádom az Audible-t. Feldobom a Simon Marshall és Lesley Paterson The Brave Athlete című hangoskönyvét, mert épp most töltöttem velük a hétvégét a Coeur Sports által összeállított triatlon táborban.

7 óra – Beugrom a bérelt autómba, és veszek egy kávét a Starbucksban (4 dollár). Felhajtok az LAX-re, hogy visszaadjam a kocsit, a 405-ös autópályán hétfőre jellemző forgalom volt, és másfél óra alatt teszem meg a 40 mérföldes utat.

9:00 – Leteszem a kocsit, és fogok egy Ubert, hogy találkozzak Jamie, Kendra és Erin barátaimmal, a Philly Vegans blogról, a Swingers nevű étteremben. Annyira késésben vagyok, hogy ők már rendeltek, és gyakorlatilag végeztek a reggelivel. Megeszem a gazember vegán banános palacsintát (amit Jamie rendelt, majd visszautasított). Ezután megállok a Blue Bottle Coffee-nál, és veszek egy kávét zabtejjel (5 dollár).

Fotó Lia Belardo jóvoltából.

10 óra – Elindulunk a Runyon Canyon felé. Három mérföldes túrát teszünk, a legcukibb kutyafigyeléssel és néhány meredek lejtővel. Megnézzük a Hollywood feliratot, és a triatlon táborból megmaradt GU Energy tabokkal hidratáljuk magunkat.

13:00 – Elindulunk ebédelni a Doomie’s-ba és a Cocobella Creamery-be. A négyfős csoport a Big Mac stílusú szendvicstől kezdve a mac and cheese patty-n át a ropogós csirkés szendvicsig, a western burgerig, a taquitosig és a kúpokig mindent megosztott a Cocobella Creamery-ben (32 dollár az én részem a számlából). Ez az a fajta étel, amiről akkor beszélek az emberekkel, amikor azt mondják, hogy soha nem tudnának vegánok lenni. Van hamburger és fagyi is – és ezek a lehetőségek ugyanolyan károsak és ugyanolyan finomak!”

6 óra – Egy hosszú városnéző nap után beugrunk a Venice Beach-i Intelligentsiába. Kapok egy kurkumás teát (3,50 dollár).

8 p.m. – Megérkezünk a repülőtérre, hogy hazainduljunk. Úgy terveztem, hogy elmegyek a Real Food Daily-be LAX-ben, de a járatom egy teljesen ellentétes terminálon volt, és lehetetlen volt eljutni oda. Vacsorára eszem egy Larabart (2 dollár).

Napi végösszeg: 46,50 dollár

Délután

Fotó Lia Belardo jóvoltából.

5:30 – A piros szemű gépem leszáll Detroitban, ahol leszállok. A reptér csodálatos. Négyféle Kite Hill joghurtot számoltam meg a terminálomban lévő boltban, de úgy döntök, hogy megiszom egy óriási csésze kávét (3 dollár), egy kis frissen vágott ananászt (6 dollár) és még egy Larabar-t, ami a táskámban volt (2 dollár).

9 óra – Hazaérek, és meglátogatom a férjemet, Mattet, és a társállataimat, Baci kutyát és Herman macskát. Azonnal munkához látok némi ételkészítéssel, mert már kedd van! Az első választásom a házi készítésű szójajoghurt. Hetente egy adagot készítek az instant potomban. Mivel 11 óra alatt elkészül, gyorsan elkészítem, hogy szerda reggelre készen legyen. A recepthez egy 64 unciás doboz WestSoy tej (4 dollár) és egy csomag vegán joghurtindító (csomagonként 2 dollár) szükséges.

1 p.m. – Miután bepótoltam a tennivalókat, szánok egy kis időt a hála gyakorlására. Írok az ötperces naplómba. Igyekszem ezt minden nap megtenni. Ezután készítek egy gyors ételt a Lighterből, az étkezéstervező és táplálkozási szolgáltatásból, amire előfizetek. Ez a Zöld Minestrone kenderszívvel, egy kedvencem Laura Kline konyhájából.

6 óra – Kemény hétvégém volt a triatlonos táborban, és tegnap pihenőnapom volt, ezért ma egy könnyű hárommérföldes futásra indulok. A Graduate Hospital-i házamból kifűzöm a cipőmet, nekivágok az SRT-nek, és kb. fél óra alatt visszafordulok. Ezután bemegyek az alagsoromba, és elkötelezem magam a habhengerlés mellett (aú).

8 óra – A férjemmel, Matt-tel újabb Lighter ételt készítünk otthon. Ezúttal egy nagyon egyszerű pho, amihez nem volt bok choy, így helyette fagyasztott spenótot adok hozzá. Teljesen nem ugyanaz, de bevált.

10 p.m. – Ez az első estém otthon, így újra a vitaminos rutinomra térek vissza. Kalciumot, magnéziumot, D-vitamint és cinket veszek be este lefekvés előtt, egy forró mentateával együtt.

Napi összesen: 17 dollár

szerda

Fotó Lia Belardo jóvoltából.

6 óra – Ébresztő! Az első “normális” reggelemen az időeltolódással küzdök, ezért iszom egy kis Mom’s Organic Market “Boyfriend Blend” kávét, ami a szekrényemben van, és adok hozzá még az adaptogén gombából. Tovább hallgatom a The Brave Athlete-t, miközben felkelek és elindulok.

6:45 – A pincémben van egy Wahoo Kickr. Ez egy számítógépes biciklitréner, amire rácsatlakoztatom a saját biciklimet. Az edzőm, Rita írt nekem egy biciklis edzést, ami körülbelül egy órát tart. Lemegyek a földszintre, hangos zenét hallgatok, és befejezem az edzést, mielőtt még észrevenném, hogy ébren vagyok.

8:00 – Megiszom egy kis Vega Recovery-t, és megeszek egy nagy tál házi joghurtot néhány szeletelt őszibarackkal, amit Matt a Whole Foodsban vett.

1 délután – Ebédre házi készítésű rukkolasalátát eszem sült édesburgonyával és egy fél konzerv fekete babbal, lime-léből, olívaolajból, balzsamból és tamariból készült pikáns öntettel.

4 délután. – Mivel tudom, hogy hamarosan úsznom kell, egy kanál Vega Sport fehérjeport keverek egy turmixgépes üvegben vízzel és egy kis saigon fahéjjal.

5:30 p.m. – Elmegyek a Sporting Clubba úszni, és 1500 métert teszek meg a medencében, amit egy komoly habhengerlés követ a rumble rollereikkel.

19:30 – Hatha-jóga órára járok a Sporting Clubban.

19:00 – Hazaérve gyorsan megvacsorázom egy teljes kiőrlésű tésztát fehérbabbal és spenóttal. A babot és a szószt előre elkészítettem és lefagyasztottam, így kb. 15 perc alatt újra felmelegítettem ezt az ételt egy serpenyőben, miközben egyidejűleg megfőztem a tésztát.

10 p.m. – Ismét vitaminok, valamint egy kis kurkuma tea.

Napi összesen: $0

csütörtök

Fénykép Lia Belardo jóvoltából.

6 óra – Ébresztő és kávé. Nagyon sok kávét.

6:45 – Egy 45 perces futás van beütemezve, és mereven és fáradtan ébredtem. Fontolgatom, hogy meghátrálok, de mégis megteszem.

8 óra – Joghurt reggelire egy kis fahéjjal és méhmentes mézzel.

12 óra – Találkozom Krishna barátommal, aki a Team Humane League triatlon- és kerékpáros felszereléseit, valamint az új Asbury Park-témájú futófelszereléseinket tervezi. Elmegyünk a P.S. & Co. étterembe, ahol rendelek egy finom caprese szendvicset salátával és egy áfonyás kombuchát. Mivel Krishna mindig olyan nagyszerű a művészete önkéntes felajánlásában, meghívom ebédre (39 dollár).

13:30 – Újabb 1500 métert úszom a Bellevue-ban. Ez a nap abszolút legjobb ideje az úszáshoz. A medence üres volt, és az úszás egy részében még én voltam az egyetlen, aki benne volt.

2:45 délután – Eeeek! Nagyon elkések a fodrász időpontomról. Oliviához megyek a 24. utcai fodrászhoz. Imádom, hogy ő vigyázzon a chorinnal kezelt, erősen bántalmazott triatlonos hajamra, mivel ez egy olyan kihívás, amit a legjobb egy igazi profira bízni (45 dollár).

4:30 p.m. – Szünetet tartok a dolgos napomban, és rájövök, hogy CSODÁLATOS idő van odakint. Kihasználom az időt, hogy hálás legyek az időjárásért, és megünneplem azzal, hogy elmegyek egy gyors, egyórás, könnyű és nem tervezett biciklitúrára Ello barátommal. A Rival Brothersnél kötünk ki Bala Cynwydben, ahol visszafordultam, hogy hazainduljak.

6 óra – Eric és Karen barátaimat hívtam át vacsorára. Ericnek van egy blogja Philly Vegan Guy néven. Ő készíti a férjemmel, Matt-tel a legfinomabb lencselevest. A maradékot végül lefagyasztom egy zsúfolt napra, amikor gyors ételre lesz szükségünk.

Napi végösszeg: $84

Péntek

Fotó Lia Belardo jóvoltából.

6 óra – Az első gondolat: Kávé! Néha csak azért fekszem le este, mert izgatottan várom, hogy reggel felébredjek és még több kávét igyak.

6:30 – Megnézem az Edzéscsúcsaimat, hogy megnézzem, mit tervezett nekem Rita. Újabb edzést végzek a Wahoo Kickr-emen. Véletlenül felcseréltem a bringámat és az úszásomat! Próbálok minden edzésen rajta maradni, és tényleg óriási segítség, hogy van egy edzőm. Tudom, hogy amikor a nyáron átlépem az Ironman Lake Placid célvonalát, minden kemény munka megéri majd!

8.00 – Újabb adag házi joghurt, ezúttal néhány áfonyával, amit a fagyasztóban találtam.

12.00 – Befejezem a munkát erre a napra, és eszem egy házi bébi zöldsalátát némi levegőn sült tofuval, napraforgómag öntettel, szeletelt céklával és articsókával. Elindulok a kórházba, hogy meglátogassam a hatéves unokahúgomat, Rileyt, aki leukémiás. Az egész délutánt együtt töltjük! Riley a mindennapi inspirációm, és az ő ereje, erős akarata és pozitív hozzáállása az, ami most annyira motivál.

Fotó Lia Belardo jóvoltából.

19 óra – A férjemmel, Matt-tel a Miss Rachel’s Pantrybe megyünk egy privát vacsorára, amit egy barátom szervezett. A Miss Rachel’s az abszolút legnagyobb kedvencem. Öt fogásunk van, amelyekbe sajtok és a legjobb pizza, amit valaha ettem. Desszertnek mályvacukros tejturmixot készít sütikkel (63 dollár). A Miss Rachel’s BYOB, így hozok egy üveg Grenache-t is, hogy megosszuk (14 dollár). Mattnek és nekem is hosszú hetünk volt, ezért úgy gondoltam, hogy a borra szükség van!

10 óra – Megiszom egy mentateát és beveszem a vitaminjaimat. Szombat reggelre egy 30 mérföldes biciklitúrát tervezek, ezért ellenőrzöm, hogy az ébresztőm be van-e állítva, töltök egy kis időt az Ötperces naplómban, és lefekszem éjszakára.

Napi végösszeg: $77

Heti végösszeg

Megköltött pénz: $224.50

Csésze tea: 4

Futóedzések: 1 db: 1

Tetszik, amit olvasol? Maradj kapcsolatban a Be Well Philly-vel – íme hogyan:

• Lájkold a Be Well Philly-t a Facebookon
• Kövesd a Be Well Philly-t az Instagramon
• Kapd meg a Be Well Philly hírlevelet
• Kövesd a Be Well Philly-t a Twitteren