Ázsiát a világ élelmezési paradicsomának tartják, változatos és vonzó ételekkel, de nem minden étel csábítja a vásárlókat is. Az alábbi ételek jól ismertek, de nem mindenki elég bátor ahhoz, hogy kipróbálja őket, különösen a nyugati turisták. Fedezzük fel! Fura ázsiai ételek – Ázsia 10 leghíresebb fura étele, amit meg mersz enni alább.

Kikelt bébi kacsatojás

Ez az étel nagyon népszerű a délkelet-ázsiai országokban, mint például Vietnam, Fülöp-szigetek, Kambodzsa, Laosz … Ezekben a kacsatojásokat 16-20 napig inkubálják, majd megfőzik és zöldségekkel, friss gyömbérrel és szeletelt lime-mal fogyasztják. A legtöbb külföldi nem meri megenni a keltetetlen bébi kacsatojást, mert ijesztő ételnek érzi.

Durian

Bár a színe nagyon szemet gyönyörködtető, az ázsiai országok híres gyümölcse nem tetszik a nyugati látogatóknak. Sokak számára a durian szaga meglehetősen kellemetlen, így kénytelenek száz méterre is elzárni az orrukat. Sok látogató nem tudja megenni ezt a gyümölcsöt, még akkor sem, ha csak egy darabról van szó.

Büdös tofu

A múlt kínai ételének tartják. A büdös tofu íze olyan, mint a rothadó műtrágyáé, de azoknál az embereknél, akik megeszik, rendkívül finom eksztázis íze van. Ezt az ételt általában ropogósra sütik, káposztasóval és szójaszósszal tálalják. A nyugati látogatók számára mindenképpen nehéz és felejthetetlen kihívás, ha megpróbálnak tofut enni.

Tonhalszem

Ez Japán egyik legfurcsább specialitása. A szem almája és a Pars orbitalis nagyon kemény, csak a kocsonya kúpszerű része a párolás után ehető. Erre az ételre sok európai nem mer ránézni, az evésről nem is beszélve.

Shirako (hal nemi szerve)

A shirako a férfi étel nemi szerve. A shirako halspermazacskókból készül. Sokak szerint a shirako nem könnyen fogyasztható. Az íze meglehetősen erős. Ráadásul a japánok előszeretettel esznek friss shirakót.

denevérleves

Bár a denevéreket is gyakran fogyasztják sok ázsiai országban, ha az indonéz levesestálak specialitásában fekete denevért látnak, sokakat mégis megijeszt.

Natto

A natto egy erjesztett szójabab, amelynek nagyon kellemetlen szaga, intenzív íze van. A natto felületét viszkózus rostok, selyemszerű pókháló borítja. A legtöbb ember azért nem tudja megenni a nattót, mert nem bírja elviselni ennek az ételnek a szagát, nem azért, mert az íze nem finom.

Raw Horse Meat

Basashi – nyers lóhús egy hagyományos japán étel. A húst felszeletelik, könnyen szájba vehető, pürésített gyömbérrel és néhány aromás zöldséggel tálalják, shoyu szójaszószba mártva. Bár sokan megjegyezték, hogy az íze nem rossz, a nyugati turisták számára a vörös hús fogyasztása még mindig nagy kihívást jelent.

Rovarok

Sok ázsiai országban, mint Thaiföld, Kambodzsa … a rovarok a konyhaművészet nélkülözhetetlen részei. Itt a rovarokat, mint például a pókok, skorpiók, sáskák … gyakran halmozzák fel és készítik el rágcsálnivalóként. Sokan, akik meg tudják enni a rovarokat, úgy érzik, hogy az étel finom, tápláló. Sokak számára azonban még mindig nagy bátorságot igényel a rovarokból készült ételek kipróbálása.

Friss polip

Ez egy híres koreai étel. A polip csápjait levágjuk, és amint a tányérra kapkodjuk, azonnal megesszük, vagy ha bátrabbak vagyunk, akár az egészet is megehetjük. Az egész polip elfogyasztása azonban meglehetősen kockázatos, mert a csápok szívóereje nagyon erősen megtapadhat, és fulladást okozhat.

További Ázsia útikönyv itt olvasható.