Mi a fehér osztrigagomba?

A fehér osztrigagomba, tudományos nevén Pleurotus Ostreatus, a fehér, gyöngyház, bézs és szürke színek között ismert. Ezek a gombák ideálisan nyáron nőnek, ami egyedülálló, mivel a gombák többsége általában nedves és hideg környezetben nő.

Ezek a gombák fejlődésük során húsos és egységes burkot kapnak. A fehér osztrigagomba általában olyan korhadt fákon nő, amelyeknek a fája elhalt. Ha kereskedelmi céllal termesztik, akkor általában kiegészített fás aljzaton termesztik őket, hogy minden lehetséges tulajdonságot megszerezhessenek. Bámulatos növekedési képességüknek köszönhetően akár 10 cm átmérőjűek is lehetnek. És amikor azt mondjuk, hogy elképesztő növekedési képességgel rendelkezik, nem viccelünk; ezek csak akkor nőnek rendkívül gyorsan, ha meleg és árnyékos környezetben termesztik. Átlagosan 5-8 nap alatt képes növekedni.

Milyen egészségügyi előnyei vannak?

Ezek a gombák arról híresek, hogy számos táplálkozási tulajdonsággal rendelkeznek. Egészségügyi előnyeik miatt nagyon népszerűek. A fehér osztrigagomba:

• alacsony nátriumtartalmú
• alacsony kalóriatartalmú
• koleszterinmentes
• gluténmentes
• zsírmentes

Mellett kalciumban, vasban, cinkben, fehérjében, rostban, folsavban, valamint C- és D-vitaminban gazdag.

Az olyan vitaminoknak köszönhetően, mint a niacin, a riboflavin, a pantoténsav, a tiamin és a béta-D-glükánok, segít a különböző betegségek és bajok elleni hatékony küzdelemben. A tudományos kutatások szerint az osztrigagomba általában alacsony kalóriatartalmú, ami egészséges választássá teszi az érelmeszesedésben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

A fehér osztriga nagyszerű lehetőség az immunrendszer támogatására, mivel immunmodulátorként működik. Ha a zöldségdiétát szeretné kiegészíteni, ezek a gombák ideálisak az anyagcserére gyakorolt jótékony hatásuknak köszönhetően. Nagyszerű táplálékot jelentenek az étrendjéhez.

Hogyan ízlik?

A fehér osztrigagombát umami íz jellemzi. Ha nem tudnád, mi az az umami, ez egy japán szó, amelyet egy olyan íztípus azonosítására vagy megnevezésére használnak, amely kellemes és enyhe érzetet kelt. Ide tartoznak az olyan élelmiszerek, mint a paradicsom, a sajt, a csirke és más ételek. A rózsaszín osztrigagombához hasonlóan a fehér osztrigagomba is finom ízű, húsos textúrájú. Ideálisak sütéshez, levesekhez vagy kevergetve sütéshez. Ezáltal ideális társak salátákhoz, tésztákhoz és más ételekhez.

Hol lehet hozzájutni Tampában?

Ha szeretné kipróbálni a fehér osztrigagombát Tampában, rendeljen üzletünkből. Ha a legfrissebb, legjobban termesztett, elvitelre kész gombát keresi, vegye figyelembe a Cactus kalapos gombát. A Cactus Hat Mushrooms egy tampai cég, amely a gombák széles választékának értékesítésére és szállítására specializálódott. Vevőink közé tartoznak az éttermek, a speciális gombapiacok és azok, akik saját kezűleg mernek gombát termeszteni a gombatermesztő készleteken keresztül. Ha fehér osztrigagombát szeretne beszerezni, lehetősége van az átvételre és a kiszállításra. A Cactus Hat Mushrooms kiszállítást kínál Tampába és a környező területekre. Ha érdeklődik a Cactus Hat Mushrooms iránt, hívja a 813-444-9245-ös telefonszámot, lépjen kapcsolatba a [email protected] címen, vagy látogasson el Facebook rajongói oldalunkra további információkért.