A szülővárosomban {vagy inkább a mellette lévő városban, de az nagyjából ugyanaz} van a legédesebb édességbolt, amit valaha láttál. Anyukám onnan szokott hozni haza néha-néha édességet. A kedvenceim a csokis-karamellás perecek voltak, de a fehér csokoládéval bevont rice krispy treats határozottan a második helyen állt.

Emlékszem, hogy a főiskolán megpróbáltam elkészíteni őket a szobatársaimmal, és a végén egy rendetlen katasztrófa lett belőle, de attól még finom volt! Szerencsére ezek egy kicsit szebbek lettek. 😉

Fehér csokoládéval bevont Rice Krispy Treats

Ingredients:

• 6 csésze rice krispy cereal
• 3 Tbsp. vaj {Én sózottat használtam}
• 40 normál méretű pillecukor {vagy 4 csésze miniatűr pillecukor}
• 16 oz. fehér olvadó csokoládé {Én Candiquikot használok}
• Sprinkles

Eljárás:

1. Bevonunk egy 9×13 hüvelykes tepsit sütőspray-vel.
2. A rizspelyhet egy nagy tálba öntjük.
3. Egy nagy serpenyőben, alacsony hőfokon vajat olvasztunk.
4. Adjuk hozzá a mályvacukrot, és keverjük addig, amíg csak 5-6 csomó marad; vegyük le a tűzről.
5. Adjuk hozzá a gabonapelyhet, és keverjük jól össze, amíg bevonja.
6. Nyomjuk egyenletesen az előkészített serpenyőbe.
7. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk 1 hüvelykes négyzetekre.
8. A csokoládét a csomagolás utasításai szerint olvasszuk fel.
9. Villával mártsuk a krispy süteményeket az olvasztott csokoládéba, teljesen bevonjuk, és tegyük viaszpapírra.
10. Mártogassuk meg a tetejét szóróanyaggal, amíg még olvad a csokoládé.
11. A csokoládét hagyjuk megkeményedni, és élvezzük.