A manukaméz bemutatása – nem egy átlagos folyékony méz

A manukaméz tartalmaz egy “titkos összetevőt”, az MGO-t (vagy metilglioxált), amely antibakteriális tulajdonságai révén fokozza a méz profilját.

Honnan származik a manuka méz?

A manuka méz nevét onnan kapta, ahonnan származik: az Új-Zélandon őshonos manuka bokor virágaiból. A Manuka virágok az új-zélandi nyár folyamán virágoznak, míg mi itt az Egyesült Királyságban dideregünk! A méhek ezekből a virágokból táplálkoznak, majd a kaptárakban Manuka mézet termelnek.

Kézzel szedett cikk:

Miért használnék Manuka mézet a normál méz helyett?

Itt jön a tudomány. Minden méz hidrogén-peroxidot tartalmaz, amelynek természetes antibakteriális hatása van. A normál mézben ezek a hatások elvesznek, amikor a hidrogén-peroxid lebomlik. A manukamézben azonban az antibakteriális tulajdonságok jóval a hidrogén-peroxid eltűnése után is megmaradnak.

Milyen előnyei vannak a manukaméznek?

A manukaméz híres antibakteriális tulajdonságairól. A normál méznek is jó híre van ezen a téren, de a Manuka-méz MGO-tartalmának köszönhetően előrébb jár. Nagy tapsot érdemelnek a méhek, akik a Manuka bokrot választják, mivel a DHA antibakteriális anyag a Manuka virágok nektárjából származik. A méhek aztán visszaviszik a kaptárba, és MGO-ban gazdag Manuka mézzé alakítják át, hogy mi is élvezhessük – méh-csodálatos!

Elnyugtatja és megnyugtatja a fájó torkot. Valószínűleg azt a tanácsot kaptad, hogy igyál forró teát és mézet, ha fáj a torkod. A méz ugyanis csodálatos módon csillapítja a köhögés és betegség okozta torokfájást. Ha ezt párosítjuk a Manuka méz antibakteriális tulajdonságaival, akkor nyert ügyünk van!

Hogyan használhatom a Manuka mézet?

A Manuka mézet évszázadok óta használják az ősi törzsek az ételekben és a bőrükön – nagyon sokoldalú! Akár a reggeli pirítósra kened, akár egy turmixhoz adod, akár a szépségápolási rutinodban használod – egyértelműen ez az új konyhai és szépségápolási alapanyag.

Kézzel válogatott cikk: Hogyan használjuk a manuka mézet

Hogyan ismerhetem fel a manuka mézet a normál mézzel szemben?

Elég könnyű megkülönböztetni! A normál méz sárga/narancs színű, általában folyós és átlátszó. A manukaméz sűrűbb állagú és inkább narancssárga/barna színű. Azt is meg tudja állapítani, hogy valódi Manuka-mézről van-e szó, ha odafigyel a tanúsított címkékre.

Kézzel szedett cikk:

Mit jelentenek a számok?

A manukaméz címkéjének vásárlásakor sok különböző számot fogsz észrevenni a címkén. Ezek a számok az MGO hatékonyságát jelölik – alapvetően minél magasabb a szám, annál jobb az antibakteriális hatása. De nem számít, hogy melyik erősséget választja, minden üveg tele lesz előnyökkel. Élvezze!

Honnan tudom, hogy valódi Manuka mézet vásárolok?

2018-ban márkaként úgy döntöttünk, hogy az új-zélandi kormány által jóváhagyott szabványnak megfelelően új, szigorú irányelveket fogadunk el, amelyek biztosítják, hogy a vásárlók tudják, hogy valódi új-zélandi Manuka mézet vásárolnak. Az Új-Zélandon, ahol a Manuka mézet szüreteljük, és az Egyesült Királyságban a Fera laboratóriumokban végzett vizsgálatok biztosítják, hogy a vásárlók csak a legtisztább, legerősebb, hígítatlan Manuka mézet kapják, ahol az antibakteriális erősséget megbízható és átlátható módon mérik és mutatják be.

A többi mézfajta esetében a beszállítóinktól azt kérjük, hogy feleljenek meg a Jó gyártási folyamatnak a minőség, a nyomon követhetőség és az íz tekintetében, hogy a polcainkon minden a legmagasabb színvonalú legyen.

Shop Manuka méz

Utolsó frissítés: augusztus 19. 2020