Egészséges teljes kiőrlésű búzából készült sütőtökös palacsinta recept
Az egészséges teljes kiőrlésű búzából készült sütőtökös palacsinta elkészítésével ünnepélyes lesz az ősz. Ezt a receptet gyümölccsel és egy kis juharsziruppal édesített finom őszi reggelihez!
A sütőtök egészségügyi előnyei
Ki más örül még annak, hogy hivatalosan is itt a TÖKTÖK szezon? Én mindig igyekszem megvárni októberig, mielőtt előkapok mindenféle sütőtökös dolgot. Azonban nem tudok hazudni, az elmúlt hetekben megszállottja voltam. A zabpehelytől kezdve a turmixokon át a szószokig mindenbe beleteszem! A sütőtök konzerv olyan egyszerű és kényelmes összetevő, ami mindig kéznél van, még akkor is, ha nem ősz van!
szeretem a sütőtököt, mert…
- tele van béta-karotinnal
- alacsonyabb a kalóriatartalma
- tele van rostokkal és tápanyagokkal.
Hogyan is felejthetném el megemlíteni, hogy az egyik legsokoldalúbban felhasználható zöldség, amit édesen vagy sósan és megannyi módon fogyaszthatsz! Az egyik személyes kedvencem a palacsintába vagy gofriba való beépítése, hogy biztosan kapjak egy adag zöldséget reggelire. Zseniális. A legjobb az egészben, hogy egyáltalán nem “zöldségízű”, így valószínűleg az egész család élvezni fogja! Annyira fontos, hogy a gyerekeket jó reggelivel küldd el az iskolába, és ezek nagyszerűek, mert előre elkészítheted, majd lefagyaszthatod őket, így szuper gyors és egyben szuper egészséges reggelit kapsz!
Hogyan lehet a palacsintát szórakoztatóvá és egészségessé tenni
Nem vagyok egy Pinterest-anyuka, de a palacsintával való ételművészet készítése az egyik legegyszerűbb dolog, amit tehetsz, hogy kreatív legyél a gyümölcsökkel és zöldségekkel. Íme, hogyan csinálom én:
- Először is készítek egy alkotást a saját palacsintámból. Meghagyom a gyerekeimnek, hogy nézegessék, amíg ők is elkészítik a sajátjukat.
- Változatos gyümölcsöket vágok fel, hogy a gyerekeim választhassanak a saját kreációjuk elkészítéséhez.
- Megengedem nekik, hogy a városba menjenek és “játsszanak” az ételükkel, hogy elkészítsék saját műalkotásukat!
Tudtad, hogy az ételekkel való játék az egyik legjobb módja annak, hogy a gyerekek új ételeket próbáljanak ki? Ha a gyerekek képesek megbarátkozni egy étellel más érzékszervekkel, mint például az érintés, a hely és a szaglás, mielőtt megkóstolnák, nagyobb valószínűséggel lesznek hajlandóak megkóstolni egy falatot!
Ez a palacsinta egy szórakoztató módja annak, hogy különböző gyümölcsökkel játsszunk az ételekkel. Ezek a palacsinták könnyűek és habosak, finom sütőtök fűszeres ízzel, és így a feltét egy nagy bónusz ezekhez a csodálatos palacsintákhoz!
Az ősz a kedvenc időszakunk, amikor mindenféle sütőtökös dolgot készíthetünk! Készülj fel, hogy megtöltsd a reggeledet ezzel a csodálatos ízzel! Még jobb – töltsd meg a kicsik pocakját teljes kiőrlésű finomsággal és a gyümölcsökből és zöldségekből származó tápanyagokkal!
Egészséges teljes kiőrlésű sütőtökös palacsinta
Print Pin
- 1 1/2 csésze liszt, teljes kiőrlésű
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál sütőtök fűszer
- 1/8 teáskanál só
- 1 közepes banán
- 1/2 csésze sütőtök, konzerv
- 1/4 csésze juharszirup, tiszta
- 3 nagy tojás
- 3 evőkanál kókuszolaj
- 1 1/4 csésze mandulatej, cukrozatlan
Eljárás
-
Először fújjunk be egy nagy tapadásmentes serpenyőt kókuszolajos főzőspray-vel (vagy vajjal), és melegítsük közepes hőfokra.
-
A következőkben keverjük össze a száraz hozzávalókat egy közepes méretű tálban, és tegyük félre.
-
Egy nagy tálban pürésítsük a banánt, amíg folyékony lesz. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, a sütőtököt, a juharszirupot és a tejet, majd keverjük simára.
-
Lassan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedveshez, és keverjük össze.
-
Végül adjuk hozzá az olvasztott kókuszolajat, és keverjük simára. Ha túl hígnak érzed a tésztát, adj hozzá néhány evőkanál lisztet, ha pedig túl sűrűnek, adj hozzá néhány evőkanál mandulatejet.
-
Kanalazz egy halom ¼ csésze tésztát a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig mindkét oldalon, vagy amíg aranybarna nem lesz.