Keres ötleteket, hogyan töltsön el egy mesés borkóstolós hétvégét Sonoma, Kalifornia-ban? Visszatértem Sonoma megyébe, és nem csak megkóstoltam néhány mesés pinot noirt Sonoma legjobb borászataiból, hanem azt is megállapítottam, hogy Sonomában a bortúrákon kívül (de azok is nagyszerűek!)

Ez a bejegyzés a Visit California partnerségével készült.

2019 január elején tértem vissza a kaliforniai Sonomába, miután először síeltem Kaliforniában (jól olvastad) a Tahoe-tónál. Mivel először jártunk télen Kaliforniában, úgy gondoltam, hogy néhány szép vörösbor, sajt és kandalló elég tökéletes lenne. És egy kis vásárlás is, mert… ez Kalifornia.

1. nap Sonoma megyében

A délután közepén érkeztünk Sonomába, és bejelentkeztünk az első (a kettőből) szállodánkba: a Fairmont Sonoma Mission Inn and Spa-ba, ahonnan úgy terveztük, hogy másnap reggelig el sem indulunk.

A Sonoma belvárosától 10 percre található, a környék egyik legjobb szállodájának tartják, és ismert a gyógyfürdőjéről és az étterméről. A kutatás jegyében pontosan ez volt a tervünk a délutánra és estére.

A szobánk nagyon kényelmes volt, hagyományos berendezéssel – ami elég nagy kontrasztot alkotott a szálloda többi részével. A lobby újjáépült, ahogy a spa is (ami kiváló volt).

Mindketten élveztük a stresszoldó masszázst (189 dollár 60 percért), mivel a síelés után nagy szükségünk volt rá. Érdemes elmondani, hogy az utazásnak ebben a szakaszában már egy kicsit jobban jártam (de még mindig sántítottam, ahogy a fenti videón látható). A terapeuta észrevette, és extra időt fordított a lábamra, és ez tényleg sokat számított.

A vacsora igazán különleges volt – a Sante, a Fairmont éttermet a környék egyik legkülönlegesebb helyeként tartják számon, és az egyik dolog, amit szerettem benne, az volt, hogy milyen laza érzés volt. Gondolj kasmírpulóverre és Chanel laposra télen a mesés kandalló és a finom ételek miatt. Ezt nem én találtam ki, mivel a weboldalon a hivatalos öltözködési szabályként a “wine country casual” szerepel. Szóval igen, ez egy kicsit más volt, mint Beverly Hills vagy Newport Beach.

Megjegyzendő (és az ok, amiért fentebb van egy fotó a kenyérről) – hogy a kovászos tészta valószínűleg az egyik legjobb volt, amit valaha ettünk. Annyira jó volt, hogy megkérdeztük, honnan származik, és elhatároztuk, hogy valamikor az utazás során elmegyünk oda.

A menü szezonális, így változik – a vacsora 2 főre 300 dollár körül volt, pohár borokkal (4!). Érdemes megjegyezni, hogy az étterem több mint 600 helyi borral rendelkezik – így remek hely volt arra, hogy feltegyünk néhány kérdést a sommelier-nek, és tökéletes bevezetést kapjunk a sonomai borokba. A leggyakrabban telepített fajták a Chardonnay, a Cabernet Sauvignon és a Pinot noir, bár a terület a Merlot-ról és a Zinfandelről is ismert.

2. nap Sonoma megyében

Másnap reggel nem keltünk olyan korán (ami nagyon kellemes volt), és az eső egy kicsit megállította a “böngészési terveimet”. És igen, Kaliforniában tényleg esik az eső… néha…

Volt egy nagyon határozott tervünk, amit semmi sem mondhatott le: egy séta és borkóstoló bortúra Healdsburgban, ami alig egy órányira van a szállodánktól.

A Wine Country & Walking Tours szervezett egy kiscsoportos bor- és gasztronómiai félnapos túrát (ami napsütés ide vagy oda, 99 dollárba kerül személyenként), ami tényleg olyan helyekre vitt el minket, amiket nem feltétlenül vettünk volna észre. Egy mesés pékségtől kezdve egy olyan helyig, ahol egy finom pizzát szolgáltak fel nekünk, amely gyönyörűen párosult egy Pinot Noirral, nagyszerű módja volt a fél nap eltöltésének. Nem csak a borokról szólt, hiszen teáztunk is, és természetesen sajtot és helyi lekvárokat is fogyasztottunk.

Healdsburgból az első borászatunk felé vettük az irányt: MacRostie, amely kiegyensúlyozott és korhű chardonnay és pinot noir stílusáról ismert.

A MacRostie Estate House és a kóstolóterem abszolút gyönyörű, és már csak az építészet miatt is megér egy látogatást – de mi inkább a borokat élveztük, és hazavittünk vöröset és fehéret is.

El lehet csak úgy megjelenni, de “a foglalás erősen ajánlott” – és nem szeretnénk lemaradni egy szép ültetett élményről. A kóstolók 25-35 dollár között mozognak személyenként.

Majdnem két órát töltöttünk a borászatban – ez egyben a dohányzókönyvek mennyországa is volt -, majd úgy döntöttünk, hogy visszamegyünk Sonoma felé, ami körülbelül egy órányira van innen.

Az üzleteket kihagytuk (volt egy bizonyos üzlet, ahová szerettem volna bemenni, de erről később), de azért tettünk egy kis sétát a Plaza körül és egy korábbi vacsorát a Tasca Tascában. Nagyon kevés olyan hely van, ahová “portugál ételekért” megyek – nevezetesen azért, mert nem sok portugál étterem van a környéken, de az első látogatásunk alkalmával, 14 évvel a mostani utazás előtt, és nemrég, amikor Nápolyban voltunk, a La Salette-ben voltunk, ami nagyon szép és hihetetlenül népszerű volt. Ezúttal az új projektjüket próbáltuk ki, amely sokkal lazább környezetben van, és olyasmit kínál, amit bárcsak több portugál étterem csinálna: a tapas koncepcióját alkalmazza a portugál alapanyagokhoz. (A vacsora 2 főre 60 dollár volt, de akár hiszik, akár nem, nem ittunk bort)

Kattints ide a Google térképért erre a napra

3. nap Sonoma megyében

Nem csak borok vannak Sonomában, nyilvánvalóan. Mivel már jártunk itt korábban, valahogy tudtuk, hogy hova akarunk menni: a tengerpartra.

A január nyilvánvalóan telet jelent – bár a tél kaliforniai definíciója kicsit más, mint a miénk. Nem volt szükség kabátokra, mivel a sok kasmír nagyon szépen tette a dolgát.

Első állomásunk az Armstrong Redwood Nemzeti Park volt, ahol az általam valaha látott legmagasabb fák közül néhányat láttam – az egyetlen másik alkalom, amikor ilyet láttam, az első látogatásunkkor San Franciscóban volt (ami egyáltalán nincs messze!).

El lehet vinni az autót (8 dollárba kerül), és egy korlátozott kocsikázásra indulni, vagy megteheted rendesen, és csak leparkolsz, és elmész egy csodálatos sétára. Aznap reggel nem esett az eső, így mi pontosan ezt tettük.

Elindultunk lassan a part felé, pontosabban Bodega Bay felé. Az ember visszalép az időben, ahogy áthajt a tengerparti kisvárosokon, és rengeteg helyen meg lehet állni a tengerparton, ahol le lehet parkolni és sétálni.

Ebédre Jenner felé hajtottunk, szintén a tengerparton, és a River’s Endben ebédeltünk – csodálatos kilátás és nagyon jó tenger gyümölcsei menü volt (de ráférne egy dekorációs frissítés). Szerettünk volna rákos ételeket enni, de csak akkor, ha a rákos kóstoló menüt választjuk (ami kicsit furcsa volt), de mivel nem volt kedvünk 5 fogáshoz, a ceviche-t, az osztrigát és a “portugál kagylót” választottuk.

Megnyugtathatlak, hogy Portugáliában nem így főzzük a kagylót – lásd itt, hogyan főzzük fehérborral, olívaolajjal és korianderrel (koriander), DE teljesen értem, miért hívják így (és ahogy valószínűleg kitaláltad, van némi portugál hatás a környéken, és szerintem egy közösség). A kagyló teljesen finom volt. Az ebéd 2 főre (2 fél pohár borral, nagyon okos) 65 dollár volt.

Az utazásunk folytatásaként nagyon nyugodt módon egy “cédrusos enzimfürdőt” és spa élményt foglaltunk az Osmosis Day Spa-ban. Fogalmam sem volt, hogy mi fog történni – és úgy döntöttem, hogy nem kutatok tovább, hogy teljesen meglepődjek.

Ez volt az, amire gondoltál? Én sem! De mondok neked valamit – sodródtam az árral, és tulajdonképpen imádtuk. Bemész meztelenül és 20 percet töltesz a “cédrusos enzimfürdőben”, mielőtt lezuhanyozol. Azt hittem, hogy klausztrofóbiás lehet, de nem volt az – és meleg volt, de nem túl forró.

Az Osmosis Day Spa olyan, mint egy helyi nevezetesség – és az, hogy mondjuk úgy, hogy “egy régi iskola fürdője”, igazán bájt adott neki. A “fürdőt” követő masszázsunk is kiváló volt.

100%-ban hozzáadjuk a “Sonoma megyei tennivalók” listájához. A cédrusfürdő 99 dollárba kerül személyenként, ha 2 fő osztozik rajta, vagy 109 dollárba, ha egyedül. A 75 perces masszázs személyenként 159 dollárba kerül.

Mivel vacsora előtt még volt egy kis időnk, elmentünk a The Barlow-ba, a kaliforniai Sebastopolban található 12 hektáros Bay Area szabadtéri piaci negyedbe, ahol helyi ételeket, borokat, söröket, szeszes italokat és Sonoma megyei kézművesek által a helyszínen készített kézműves termékeket kínálnak. Ettünk egy kis fagylaltot, meglátogattuk a közösségi piacot és imádtuk a belsőépítészeti boltot. Tényleg… imádtuk.

Vacsorára újabb élvezet várt ránk: Farmhouse Inn, amely az egyik legjobb helyi gasztronómiai és vendéglátóipari referencia (és sajnos a mi időpontunkban teljesen tele volt, mivel ez az egyik “a hely, ahol meg kell szállni” Sonoma megyében). Az ételek a lehető leghelyesebbek voltak, tagadhatatlanul némi európai hatással – és a helyi borlap isteni volt.

Mégis úgy éreztük, hogy a légkör nagyon barátságos és nem fülledt, és kétségtelenül ajánlom a látogatást, nem csak a Michelin-csillag miatt. A végén megkívántunk egy kis sajtot, és kicsit meglepődtünk, hogy a legtöbb lehetőség nem amerikai volt, így kihívtuk a főpincért, és ő képes volt találni néhány helyi sajtot (többnyire mind kaliforniai), és ez egy nagyszerű dolog volt, amit megkóstolhattunk. Remélem, hogy többször is bemutatják őket, mert különben nem lett volna lehetőségünk megkóstolni őket.”

Kattints ide a Google térképhez erről a napról (nem tartalmazza a The Barlow-nál való megállást, de könnyű lesz hozzáadni).

4. nap Sonoma megyében

Egy másik szállodában ébredtünk – miután előző reggel kijelentkeztünk a Fairmontból, és valójában a redwoodok felé vezető úton jelentkeztünk be. A második és egyben utolsó szállodánk a Kenwood Inn volt, egy butikhotel, amely 10-15 percre található Sonomától.

Ez tényleg elbűvölő volt, és el tudom képzelni, milyen szépen nézne ki az udvar és a medence egy kis napsütésben.

Egy kicsit elavultnak éreztük néhány területen, például a hálószobában, de a szolgáltatást nagyon jónak tartottuk. Abszolút nem hiányzott a karakter, ami számít.

A “bor nélkül töltött” nap után itt volt az ideje, hogy helyrehozzuk a dolgokat. Mindig azt mondom, hogy az egyik legjobb dolog, amit a blog hozott számomra, a váratlan kapcsolatok és az azt követő barátságok – és miután talán 7 évvel korábban találkoztam Anával az Instagramon, és ténylegesen személyesen is találkoztam vele az előző Napa-i látogatásom során, muszáj volt újra találkoznunk vele.”

Ana Draper Diogo, egy portugál honfitársam, az Artesa borásza, amely Carnerosban található, a Sonoma és Napa DOC-k között. Elég nagy teljesítményt nyújt (és öröm vele lenni) – és érdemes elolvasni ezt a Buzzfeed-riportot róla. Nem tudtam, hogy az Artesa egy spanyol tulajdonú cég, amely olyan sok olyan bort készít, amit mindannyian ismerünk, de azt nem tudtam, hogy az övék a Scala Dei, az egyik kedvenc prioráti borom.

Az Artesa kóstolói 35-55 dollár között mozognak, és a miénkhez sajtot párosítottak, ami isteni volt. Imádtuk az Alvarinho-t (először kóstoltunk saját termesztésű borokat Kaliforniában) és a Block 91D Estate Pinot Noir-t (ami haza is került velünk).

A borok után itt volt az ideje, hogy “megtaláljuk a kenyeret”. És a hely, ahol a kovászt sütötték, Petalumában volt, ami kb. 30 percre van Sonomától.

A Della Fattoria az a pékség, ahonnan ez a csodálatos kenyér származik, és szerettem volna venni belőle, de Mr. O nem engedte. Viszont a helyszínen “élveztünk” belőle néhányat. A pékség szomszédságában van az étterme, és ott nagyszerű ebédet ettünk (a könnyebbik oldalon). (az ebéd 2 főre 45 dollár körül volt).

Petaluma elég sokat változott a legutóbbi látogatásunk óta, és nagyon szeretnék visszatérni egy későbbi időpontban, hogy egy kicsit többet felfedezzek.

Petalumából visszamentünk Sonoma belvárosába, mivel valami hihetetlenül fontos dolgom volt: néhány órát az eredeti Williams Sonoma üzletben kellett volna töltenünk, ami az egyik oka annak, hogy mindig néhány üres bőrönddel megyek Kaliforniába. (ha az EU-ban vagy, sajnos nem fogod tudni elérni a weboldalukat, hacsak nincs VPN-ed. Én tulajdonképpen feliratkoztam rá, hogy már érkezés előtt tudjak online elővásárolni. A Williams Sonoma csoport úgy döntött, hogy ez a legjobb módja a 2018-ban életbe lépett GDPR szabályozásnak).

De igen, ahogy a név is sugallja, Chuck Williams Sonomában hozta létre az első üzletét (és a 2 és 2-t sosem tettem össze).

A “egy kis vásárlás” után visszaindultunk a szállodánkba, akik egy helyi bortermelővel rendezték meg az egyik kóstolóestjüket, amit nagyon jónak találtunk (és más élénk vendégtársakkal is találkoztunk).

A vacsora a közeli Glen Ellis nevű településen volt. A The Fig Cafe-ba mentünk egy igazán különleges vacsorára, mivel barátom, Amie és férje, John csak azért jöttek San Franciscóból, hogy velünk vacsorázzanak (és mivel előző nap tértek vissza egy hosszú útról). Ismét hihetetlenül hálás vagyok a tartós barátságokért és kapcsolatokért, amelyeket a blog adott nekem, és ez egy igazán különleges este volt. Érdemes megjegyezni (és mi nem tudtuk), hogy ebben az étteremben nincs dugódíj (tehát hozhatod a saját borodat). A vacsora 2 főre 100 dollár körül volt.

5. nap Sonoma megyében

Az utolsó napunk rövid és édes volt, ahogy mondani szokták. Lusta reggelünk volt, és ahogy San Jose felé vettük az irányt (ahonnan repültünk), még egy boros megállót kellett beiktatnunk Sonoma megyében.

A Belden Barns volt az utolsó sonomai borászatunk, és igazán különleges – ez tényleg egy családi projekt, ahol Lauren és Nate otthagyta a városi életét, és nagyon szép borokat készítenek egy lenyűgöző környezetben.

Kérlek, vedd fel a kapcsolatot, hogy szervezz egy privát kóstolót – és biztos vagyok benne, hogy annyira fogod szeretni a boraikat, mint mi. És természetesen haza kellett vinnünk magunkkal még néhány Pinot Noir-t (bár nagyon szerettük a Sauvignon Blanc-jukat, ami szintén nagy sikert aratott otthon).

Imádtuk a Sonomában töltött időt, és az időjárás ellenére, amit az utunk során tapasztaltunk, ez nem akadályozott meg minket abban, hogy mindent megtegyünk, amit terveztünk – csodálatos borokat ittunk, nagyon jól ettünk, és valójában új barátokat szereztünk.

Van valami Sonomában – és tudom, hogy vissza fogunk térni, és remélem, hogy a következő kaliforniai utazásod során te is megfontolod.

A következő alkalomig!

xo

Mrs. O

Pin for later

Disclaimer and Fact box: Our California Road Trip was funded and sponsored by Visit California. Nagyon jól ismerem Kaliforniát, és ők kértek meg, hogy ezt olyan módon osszam meg, ahogy én jónak látom. Meghívlak benneteket, hogy kezdjétek el a kaliforniai utazás tervezését a honlapjukon, ami valóban nagyon hasznos.

A Sonoma megyével kapcsolatos információkért látogasson el a honlapjukra, ahol remek útvonalterveket is talál, és közvetlenül a honlapjukról foglalhat és tervezheti meg az utazását.

A Fairmont Sonoma (szobaárak 250 dollártól) és a Kenwood Inn (szobaárak 300 dollártól)

A British Airways-szel repültünk San Joséba, és London Heathrow-ról már 1800 fontért lehet Kaliforniába repülni business osztályon. A British Airways Los Angelesbe, San Diegóba, San Franciscóba és San Joséba repül.

Avis-szal béreltünk autót (ha BAEC Gold tag vagy, használd az N744400-as AWD-t). Egy SUV körülbelül 50 dollárba került naponta.