A fából készült spatulák, kanalak és sodrófák tisztítása nem bonyolult, de a modern konyhatechnológiára való támaszkodás helyett inkább magának kell elvégeznie. Mindössze némi meleg szappanos vízre, egy szivacsra és egy kis könyökzsírra van szükséged. Ne hagyja, hogy a fából készült eszközök a tisztítás előtt beázzanak a vízbe, mert ez is a fa elgörbülését okozhatja. Miután megtisztította őket, győződjön meg róla, hogy egy törölközővel megszárította őket, és készen állnak a következő használatra.

Azért, hogy a fa evőeszközök minél tovább tartsanak, az is jó ötlet, ha időnként bedörzsölöd őket egy élelmiszeripari szempontból biztonságos ásványi olajjal (via The Kitchn). Tom Silva a This Old House munkatársa szívesen használ ásványi olaj és méhviasz kombinációt, hogy megvédje a fát, valamint szép fényt adjon neki. A megfelelő olaj kiválasztása a faeszközök ápolásához kulcsfontosságú, mert valami, például az olíva- vagy növényi olaj előbb-utóbb megromlik, és megbetegíthet.

A fából készült evőeszközök ápolása nem nehéz, és ha helyesen végezzük, hosszú évekig kitartanak.