Az indianapolisi Taggart Baking Company tervezte a 1,5 fontos kenyér bevezetését. De előbb az új terméknek névre és identitásra volt szüksége. Elmer Cline alelnököt bízták meg az új kenyérkenyér merchandising fejlesztésével.

Az inspiráció akkor csapott le, amikor Elmer az Indianapolis Speedway-en megrendezett nemzetközi léggömbversenyt látogatta meg. Lenyűgözte a színes léggömbök százaival teli égbolt. Elmer számára ez a kép a csodát jelentette, és megszületett a Wonder® Bread. Azóta a színes piros, kék és sárga lufik a Wonder Bread logójának és csomagolásának sarokkövei.

1925-ben a Continental Baking Company megvásárolta az indianapolisi pékséget, és a Wonder Bread hamarosan országos márkává vált.

A Continental Baking Company az 1930-as években örökre megváltoztatta a kenyér irányát, amikor bevezette a szeletelt Wonder Bread-et. Az eladások eleinte lassan haladtak, mivel a gyanakvó fogyasztók vonakodtak elfogadni egy előre felszeletelt kenyeret, de a kényelem felülírta az aggodalmakat, és hamarosan mindenki szeletelt Wonder Bread-et akart az asztalára tenni.

A 40-es években az amerikaiak kénytelenek voltak meghúzni a nadrágszíjat, és a Continental Baking Company is kivette a részét a háborús erőfeszítések támogatásából. A fémek olyan drágává váltak, hogy a kenyérszeletelő gépek pengéi már nem voltak kaphatók. A szeleteletlen kenyeret ismét árulják az élelmiszerboltok polcain.

Ez évtizedben számos előrelépés történt a táplálkozás és a sütési folyamat terén. 1941-ben a Wonder Bread részt vett egy kormány által támogatott akcióban, amelynek célja a fehér kenyér vitaminokkal és ásványi anyagokkal való dúsítása volt a táplálkozás javítása érdekében. A csendes csodaként ismert kenyérdúsítás csaknem felszámolta a Beriberi és a Pellagra betegségeket, és alapvető tápanyagokat juttatott el olyan emberekhez, akik korábban nem engedhették meg maguknak a tápláló élelmiszereket. Ugyanakkor a Wonder forradalmian új sütési módot vezetett be, amely megszüntette a lyukas kenyereket.

A 70-es évek a fogyasztók táplálkozási információkkal való ellátásának korszakát nyitották meg. A Wonder Bread nyílt dátumozási rendszert vezetett be a kenyértermékeken, és bevezette a tápanyaginformációs címkéket, amelyek egyértelműen tájékoztatták a fogyasztókat a frissesség dátumáról és a termék összetevőiről.

1986-ban egy új, csökkentett kalóriatartalmú Wonder Bread-et dobtak piacra. A Wonder Light továbbra is a vállalat egyik legkelendőbb terméke.

1995-ben az Interstate Brands Corporation felvásárolta a Continental Baking Company-t, és a Remember the Wonder reklámkampány emlékeztette a fogyasztókat, hogy a Wonder Bread, a nemzet egyik legpuhább, legfrissebb és legszórakoztatóbb kenyérterméke tápláló is.

A Wonder Bread 80. születésnapja tiszteletére a Wonder Bread hőlégballon 2001 nyarán megkezdi az ország körüli turnéját. A léggömb a léggömbfesztiválokon repülve és a Wonder Bread nevének történetét terjesztve, a léggömb a gyerekkori ebéddoboz emlékeket idézi fel az emberekben parttól partig, és mindenkit emlékeztet arra, hogy miért a Wonder Bread a kedvencük. © 2006 Csodakenyér