A Wienerschnitzel legjobb és legrosszabb menüpontjai
Nem véletlenül hívják a világ legnagyobb hot dog láncának! A Wienerschnitzel egy amerikai étteremlánc, amelyet 1961-ben alapítottak, és az elmúlt közel 60 évben a franchise a legfinomabb és legismertebb hot dogokat, desszerteket és egyéb finomságokat kínálja az éhes vendégeknek.
A főként Kaliforniában és Texasban található Wienerschnitzel “A világ legkeresettebb bécsijét” kínálja, ezért úgy döntöttünk, hogy közelebbről is megvizsgáljuk a hosszadalmas menüt. Megkerestük Morgan Brodot, RDN-t, CDN-t, hogy felvilágosítson minket a Wienerschnitzel menü néhány legjobb és legrosszabb tételéről. Legnagyobb meglepetésünkre az ő választása messze túlmutatott az ízletes hot dogok hosszú választékán. Arra is rámutatott, hogy ebben a létesítményben “nagyon kevés egészséges opció van”, ezért mindenképpen legyünk óvatosak, ha itt rendelünk.
Itt vannak a Wienerschnitzel legjobb és legrosszabb menüpontjai.
Hot dogok
A legjobbak: Mustard Dog
A hot dog menüből a “legjobb” fogadás a mindenki kedvenc fanyar fűszerével készült, mert Brod szerint ez a legalacsonyabb kalóriatartalmú opció ebben a kategóriában. “Azonban még mindig hiányzik belőle sok tápérték” – mondja.
A legrosszabb: Junkyard Dog
Ez a hot dog sült krumplival, a világhírű chiliszósszal, egy szelet amerikai sajttal és mustárral megrakva a magas telített zsírtartalma miatt nem ajánlott.
“A 2015-2020-as táplálkozási irányelvek szerint az egészséges táplálkozáshoz a napi kalóriák kevesebb mint 10 százaléka telített zsírból származik” – mondja Brod. “A Junkyard Dogban lévő kalóriák több mint fele telített zsírból származik. A túl sok telített zsír az étrendben összefüggésbe hozható a krónikus betegségek, különösen a szív- és érrendszeri betegségek megnövekedett kockázatával.”
RELATED: Itt a végső éttermi és szupermarket túlélési útmutató!
Burgerek és szendvicsek
A legjobb: Chili Cheeseburger
Ez az egyszeletű hamburger, a lánc híres chiliszósszal és amerikai sajttal, pirított zsemlén, “a “legjobbnak” számít, mivel a “legrosszabbhoz” képest kevesebb kalóriát és nátriumot tartalmaz, de a fenti Mustard Hot Doghoz hasonlóan még mindig nem sok tápértékkel bír” – mondja Brod.
A táplálkozási szakértő arra is rámutatott, hogy a hamburgert még egészségesebbé lehet tenni.
“A hamburger mértékkel tökéletesen tápláló választás lehet, ha soványra vágott marhahúst és zöldséges feltéteket használunk, korlátozott mennyiségű hozzáadott olajjal és szószokkal, és akár teljes kiőrlésű zsemlével” – mondja.
A legrosszabb: BBQ Bacon Cheeseburger
Az extra összetevők ebben a hamburgerben (bacon, amerikai sajt és BBQ szósz) az, ami ezt az ételt a csúcsra emeli.
“Itt további kalóriákat és telített zsírokat fogyasztasz mind a barbecue szószból, amely általában tele van hozzáadott cukrokkal, mind a szalonnából és a sajtból” – mondja. “Bár ez a hamburger sok fehérjét tartalmaz, vannak lényegesen jobb módjai is annak, hogy fehérjét építsünk be az étrendünkbe.”
Mi még inkább szemet szúr, az az egy hamburgerben lévő magas kalóriamennyiség.
“Az itt lévő kalóriák 25 Hershey-csóknak felelnek meg” – mondja Brod. Jujj!
Sült krumpli és snackek
A legjobb: Small Fries
A kis adag ropogós aranyszínű sült krumpli az egyik jobb választás a sült krumpli és snack kategóriából, de ebben az esetben az adag a kulcs (ne spóroljunk és ne rendeljünk nagyot!).
“A sült krumpli valóban nem rendelkezik jelentős tápértékkel, azonban az adagszabályozás a kényeztetőbb helyzetekben mindig jelentős stratégia lesz az egészségügyi és wellness célok fenntartásában” – mondja Brod.
A legrosszabb: Nagy Thousand Island Chili Cheese Cheese Fries
A chilivel, ezer szigeti öntettel, reszelt cheddar sajttal és grillezett hagymával körített sült krumpli nagyon magas kalóriatartalma és nátriumtartalma a leginkább szemet szúró tényező.
“Ezekben a sült krumplikban annyi kalória van, amennyit sokan valószínűleg egy egész nap alatt bevisznek” – mondja Brod. “Emellett közel kétszer annyi nátriumot is tartalmaznak, mint az ajánlott napi nátriummennyiség!”
Reggeli (Megjegyzés: Csak 10:30-ig szolgálják fel a részt vevő helyeken)
A legjobb: Hash Brown Po’Taters
Ezek a sült burgonyás finomságok az alacsonyabb kalóriatartalom miatt a “legjobb” reggeli opciónak számítanak, de valószínűleg önmagukban nem fogyasztanánk őket étkezés közben, amit fontos megjegyezni.
“Én valami olyan ételt választanék, ami teljesebb étkezés, és utána gyakorolnám az adagszabályozást (például egy sima tojásos-sajtos szendvicset, ha van ilyen)” – mondja Brod. “Ha rendelkezésre áll, a hasábburgonya párosítása valami nagyobb tápértékű dologgal, például keményre főtt tojással vagy gyümölccsel egy kiegyensúlyozottabb étkezés létrehozásának módja lenne.”
A legrosszabb: Kekszes szendvics tojással, kolbásszal és sajttal
Ez a meleg keksz omlett stílusú tojással, kolbásszal és amerikai sajttal van megrakva, és sajnos nagyon sok nátriumot és kalóriát tartalmaz.
“A kekszek sok hozzáadott kalóriát és cukrot adnak hozzá ahhoz, ami egyébként egy OK reggeli választás lehetne” – mondja Brod. Ebben az esetben talán kérjünk rendes pirítóst, vagy hagyjuk ki teljesen a kenyeret.
Lágy tálalású kúpok
A legjobb: Sima Soft Serve Cone
Ez a klasszikus, ízletes, sima vaníliás tölcsér jobb választás, ha az étkezés után desszertet tervezel.
“Ez az egyik legegyszerűbb desszert az étlapon, ezért összességében kevesebb kalóriát tartalmaz” – mondja Brod. “Ha csak egy kis édességre vágyik az étkezés után, az egyszerűség megtartása kalória szempontjából előnyös lehet.”
A legrosszabb: Csokoládéba mártott soft serve kúp
Még ha ezt a tölcsért édes csokoládéba mártják is, Brod szerint “desszert szempontjából ez még mindig nem olyan rossz”, bár a csokoládé további kalóriákat ad hozzá. “Fontolja meg, hogy ezt a tölcsért megosztja valakivel, és ez egy nagyon ésszerű élvezet” – mondja.
Shakes and Freezees
A legjobb: Oreo Freezee
Ez az Oreo és vanília lágyturmixos finomság lehet a kategória “legjobbja” a magas cukortartalom ellenére, de “ez a desszert még mindig több kalóriát tartalmaz, mint egy átlagos étkezés” – mondja Brod. “Ha ez egy étkezés kiegészítője volt, különösen ebben az étteremben, akkor valószínűleg túllépi egy nap szükséges kalóriabevitelét. A legjobb módja annak, hogy ez a “legjobb” választás legyen, ha néhány más kanállal együtt fogyasztjuk!” – mondja.”
A legrosszabb: Oreo Cookie Chocolate Candy Shake
Ez a sűrű és krémes shake, amely lágy vaníliafagylaltból, csokoládészirupból és Oreo kekszből készült, a lista alján landolt a gyenge tápértéke, különösen a magas cukortartalma miatt.
“Ez a shake körülbelül 1/2-3/4 részét teszi ki egy átlagos ember napi bevitelének” – mondja Brod. “Az itt található 122 gramm cukor több mint három doboz üdítőnek felel meg. Szuperül fontos, hogy odafigyeljünk a napi cukorbevitelre. Az Amerikai Szív Szövetség a nőknek napi legfeljebb 25 gramm hozzáadott cukrot, a férfiaknak pedig napi 36 gramm hozzáadott cukrot ajánl. Sőt, az új tápértékjelölési törvények a tápértékjelölésen már a természetes cukrot (például a gyümölcsökből) és a hozzáadott cukrot különböztetik meg. A hozzáadott cukrokra a funkcionális táplálkozás szempontjából nincs szükség, és hozzájárulnak a gyulladáshoz és az elhízáshoz.”
Sundaes, Banana Splits és Root Beer Floats
A legjobb: Strawberry Old Fashioned Sundae
Hogy még jobb választás legyen ez az eperöntet, tejszínhab és cseresznye tetején lévő lágy vaníliás csésze, dobd ki az összes feltétet és/vagy oszd meg a desszertet másokkal.
“A hozzáadott feltét és a nagy adagok növelik a kalóriák, hozzáadott cukrok és hozzáadott zsírok teljes bevitelét” – mondja Brod.
A legrosszabb: Candy Banana Split
Mert a Candy Banana Split csokoládésziruppal, M&Ms, Oreos és Reese’s mogyoróvajas csészékkel van megtöltve, felerősítette a cukor mennyiségét az édes finomságban.
“Az édességből, a fagylaltból és a feltétből származó hozzáadott cukor miatt ez a desszert tele van finomságokkal, de hozzáadott cukrokkal is, amelyek összesen 107 grammot tesznek ki” – mondja. Jujj!